Läckra muffins. Hur man dekorera cup-kakor

Amerikanska cupcakes - är inte bara en kaka, men en riktig miniatyr kaka. De bestämde sig för att göra det mesta på semester, eftersom matlagning tar mycket tid, för här inte bara behöver göra degen, men också att dekorera varenda cupcake. I denna artikel kommer vi att tala om vad muffins, dekorera dem som kitt och grädde.

Vad är cupcakes

Cupcakes (från engelska cup och kaka) - Kaka. Det är mycket liten, som en fruktkaka, men kräver samma noggranna dekoration, som alla kakor. Enligt den traditionella recept cupcakes gjorda utan fyllning, men inuti du kan lägga choklad termo droppar, frukt eller grädde. Grädde sättes till muffins efter gräddning, genom att skära det från kärnan.

Kockar som gillar att röra runt under en lång tid på designen, älskar att laga mat muffins. Hur att dekorera tårtor? Det finns ingen fast recept, alla inredda efter behag, några krämer, en del strö pulver, och en del även med kitt.

Dekorera muffins med mastix

Mastic - är ett populärt material som ofta används för att dekorera tårtor. Dess utgångspunkt är strösocker. Hemma, förbereda en pasta är möjligt, men inte alla visar sig. Detta material säljs i alla konditorier och några större stormarknader.

Hur att dekorera cupcakes med kitt? Eftersom materialet är mycket lik den beröring lera, ut av det, kan du göra en mängd olika former, bokstäver eller bara täcka. För att täcka toppen av cupcakes med kitt, är det nödvändigt att noggrant rulla och applicera ett tunt lager ovanpå, klipp bort överskottet med en speciell kniv.

Du kan täcka muffins med grädde, och sätta på toppen av siffran kitt. Populärt trögflytande material klippt från hjärtan eller blommor sätta på en käpp och en pinne muffin och sedan på sidorna för att täcka grädde. Mastix kan målas i valfri färg, om du tappar det lite karamellfärg.

Inrednings krämer

Det finns många olika krämer för varje smak och färg. De mest populära är olja, vaniljsås, ost och grädde, maräng och ganache. Alla av dem, när väl förberedda inte flyter väl hålla sin form, det är mycket välsmakande. Kanske var och en av dessa krämer kan målas, med undantag för choklad ganache. Det är mycket viktigt att använda gel färg, sedan en droppe räcker för att måla en hel maträtt av grädde. Pulver färgämnen måste spädas med vatten, kommer målade kräm hålla värre formen på grund av vattnet i sammansättningen.

Hur att dekorera muffins med grädde? Du kommer att behöva en bakelse väska eller en spruta med en rad olika munstycken. För att komma igång, försök att sprida grädden på en ren ombord eller plåt. Om visade sig väl, då kan vi gå vidare och sprida den på din cupcakes.

Hur att dekorera tårtan med en kräm, lätt att förstå. Men inte alla har tillräckligt med fantasi ens något. Men det finns många intressanta och enkel i utförandet av idéer. Till exempel, kan hällas kräm ovanpå muffins choklad glasyr och avlägsnas omedelbart i ett kylskåp. Vackra chokladfläckar dekorera tårtan.

Cupcakes är ofta strös ovanpå grädden ätbara bollar, hjärtan och riven nötter och även socker. Det ser vackert och är mycket estetiskt tilltalande.

tema muffins

Det finns också teman muffins. Hur man kan inreda sådana tårtor? Det är väldigt enkelt! Om Halloween närmar sig, kan kittet göras för att stänga upp sin pumpa och toppen av kakan. Du kan lämna och en klassisk version med grädde, men först att lägga till en svart eller orange färg i degen, så han var en färgad muffins.

Christmas cupcakes dekorerade med snöflingor på toppen, pepparkaksgubbe (cookies), blå grädde och vita strössel. Otroligt vackert utseende dessa muffins.

Hur att dekorera cupcakes - en privat angelägenhet för varje kock. Det finns många bra idéer.