Dekorera tårtor - plats för kreativitet och fantasi!

Smart dekorerad med en tårta kan med rätta kallas en verklig konstverk. Men också för att skapa ett mästerverk - en mödosamt och grannlaga arbete. Baka kakor och förbereda grädden - det är bara början. Den svåraste delen av detta arbete var dekoration. Men ser du, processen är mycket intressant och kreativ. Var dock här kan du uttrycka sin fantasi och överraska dina gäster med ovanlig kulinariska mästerverk.

Dekorationer för kakor, kan du göra eller köpa färdiga, till förmån för deras val idag är enorm: det är flerfärgade kokosflingor, socker pärlor av alla storlekar, dekorationer gjorda av färgat papper söt, marsipanfigurer och mastix, och mycket mer.

Till att börja med behöver dekoration appliceras på kakor "fundamenta" - glasyr. Men innan vi går vidare direkt till processen i sin ansökan, är det nödvändigt att vänta tills nybakade kakor har svalnat, eller dekorationer kan starta en "smälta" från värmen. Den mest tillgängliga och lätt att använda hemma isbildning - choklad. För dess framställning är enkel nog för att smälta den vanliga chokladkaka i ett vattenbad och täcka den yta av kakan. På samma sätt kan du kasta några siffror, med hjälp av speciella bakverk formar. Choklad kan användas antingen - vit och svart, samt att kombinera dem för en mängd olika konstruktioner.

De konditorier du kan också köpa färdiga flerfärgade glasyr. Det är mjukt och flexibelt material som kan rullas som lera, och sedan försiktigt täcka hela kakan. Smaken av sin neutrala och därför är den lämplig för absolut alla typer av kakor. Och enkelt, och mycket trevlig - dekorerad tårta så gott som omöjlig att skilja från produkten i en godisbutik.

Traditionell inredning kakor - det är grädde. Vilken typ av kakan göra utan honom? Han ger en mjuk luftig former och elegant döljer alla brister i det nedre skiktet. Vid tillämpning av krämen är bättre att ta tid försiktigt och försiktigt placera den lager för lager på ytan av kakan. Med bakverk spruta , kan du skapa någon form av mönster eller vanlig plastpåse med det arbete som utförs i det ett litet hål: rosor, hjärtan, olika figurer, göra något skriftligt. Glöm inte att applicera ett skikt av grädde på sidoytan av kakan för dekoration och kan strö dem kokos eller mandel flingor.

Naturligtvis bör utsmyckningen av kakan läggas i blöt i tradition och stil för att fira semester, det är en födelsedag, jubileum, bröllop eller något annat speciellt tillfälle. Och i varje fall finns det små nyanser som måste beaktas.

Bästa dekoration barns kakor - en levande siffror från marsipan eller karamell, söt pärlor, stjärnor, ringar, damning av kokos. Det finns en regel - ju fler färger, desto mer entusiasm hos barn. Även vänligen malyshni färgstarka figurer av ätbart papper eller folie: fjärilar, stjärnor, blommor - det är allt du kan köpa nästan alla kulinariska butik. Om du mår bra att skulptera, kan du göra din egen från färgade fondant statyetter av dina favoritkaraktärer karikatyrerna barn. Det är inte nödvändigt att dekorera kakan oätliga siffror, särskilt om barnen är fortfarande små - de kan försöka svälja dem. Och glöm inte den lilla konditorivaror ljus - antalet små körbara år födelsedag!

Dekorerad tårta med anledning av årsdagen, som regel genomförs i inte mycket ljus, men lite högtravande stil. Om födelsedag flicka - vacker dam, kommer kakan att behöva dekorera rosor grädde, pasta eller marsipan. Ordna sina bästa sidor, så att de inte blockerar huvud dekoration - figur och hälsning inskription. För hjälten för dagen, de män höll en festlig måltid i en strängare färger, inga ljusa färgade element. Inramade tårta grädde mönster, små rosetter av vita eller grädde. Och, naturligtvis, firandet symbol - ett ljus, ett belopp som motsvarar en ålder av födelsedagsbarnet, som enligt traditionen, bör han göra en önskan och blåsa ut på framsidan av kakan provsmakning.

Inget bröllop, oavsett om det är en helgdag i en smal familjekretsen eller frodig pompösa ceremoni är komplett utan en traditionell kaka. Även här finns det nyanser, som vi får inte glömma. Dekoration för bröllop kakor vanligtvis hålls i en känslig ljusa färger: vit, grädde, rosa. Traditionellt detta blå figurer, änglar, dekorativa sängkläder av hjärtan. Den sista touch av fest kakan kommer att vara figurer på bruden och brudgummen, två korsade ringar och två vita svanar, placerad på toppen. De säljs i ett stort utbud för alla smaker - från klassiskt till romantiska visar några komiska scenen. Om utvald ätbara figurer, av tradition de har att äta paret sig under den godkännande applåder av alla bröllopsgäster.