Sylt av rosenblad. Steg för steg recept

Kanske ingen kommer att vägra att unna dig en varm väldoftande te och din favorit sylt. Särskilt värdefulla är ämnet är på vintern, när en burk av sockergodsaker som påminner om den varma och soliga sommardagar. Någon föredrar plum jam, någon på äpplet själen, och vissa kan inte leva utan crimson. Men det är alla långa bekanta recept. Vad sägs om något nytt och originellt? Den här artikeln beskriver hur du laga sylt från rosenblad.

En liknande sak låter ganska lockande, men mer exotiska, är det inte? Inte alla är redo för denna typ av experiment. Men inte dra förhastade slutsatser. detaljerad steg för steg recept kommer att presenteras för granskning, har noga studerat att du absolut vill förbereda något liknande. Efter jam av rosor - det är inte bara ett fantasinamn, men också otroligt läckra behandla. Det kan tilläggas att en kaka eller gälla för varma pannkakor. Kort sagt, lita på hemmafruar som inte är nöjd med det första året min familj ett arbetsstycke.

Innan du börjar laga mat, är det värt att nämna att alla recept är endast avsedda kronbladen, som slets från sina trädgårdsväxter. I inget fall tar inte lagra köpte blommor. De kan vara (och troligen så det är) som behandlats med stora mängder farliga kemikalier för människors hälsa. Livet rosor den sträcker sig, men maten är helt klart inte bra. Var noga med att skölja dem väl under rinnande kallt vatten och torkas, efter att ha spridit absorberande duk under dem. Ta inte tidningspapper eller i sylt från rosenblad kan få bläck som innehåller bly.

Till att börja förbereda sirap. Blanda kg socker med en kopp vatten, sätta potten på en gasspis. Efter kokning, grå film bildas, som måste avlägsnas. Då, kan pannan låg stigningshastighet av 1 kg socker - 100 gram av rosor. Men var inte girig. Kronblad mycket kokt, så de behöver en hel del. Först då sylt från rosor kommer att ha en fyllig smak. Allt kom till kokning på låg värme. Vi förbehåller oss massa ingjuta i 12 timmar. Därefter skevhet set pott på gasen igen koka upp, ta bort filmen (den här gången måste ha en rosa nyans) och koka i ungefär en halvtimme. Vi märkte att massan började tjockna? Sedan försiktigt citronsaft (2 matskedar). Du kan byta ut en halv tesked av syra. Koka i ca 2 minuter och ta bort kastrullen från värmen. Om det behövs, sterilisera burkar och rulla upp en behandling. Nu kan lagras för dig under en lång tid.

rosenblad sylt kan framställas och kall metod. Och detta recept är inget svårare att den tidigare. Det är särskilt trevligt för dem som inte vill belasta sig med matlagning. För det kommer att kräva 300 gram kronblad och 600 gram socker. Antalet ingredienser kan varieras för att hålla aspekt. Pre-cut kronblad från vita spetsar. blanda dem sedan med sockret och försiktigt gnugga händerna. Det är nödvändigt att stå ut saften. Tätt tamp den resulterande massan i den förberedda burken (för att fylla densamma, och den resulterande vätskan under tillagning) och nacklindan polyeten. Kapaciteten sätts i kylskåp och infunderas till innehåll enhetlighet.

Sådana sylt kronblad är ett utmärkt verktyg i kampen mot olika typer av inflammatoriska processer i munhålan. Om du har bildat vita sår (stomatit) på slemhinnan, sedan efter några dagar av att äta detta godis, de försvinner. Även angina reträtter genom mirakulösa läkande egenskaper sylt. Ta en del av detta och använda det som förebyggande av sjukdomar av detta slag.