Pie "Snail" vissa bakning recept

Pie "Snail" - den ursprungliga parti som fyller ditt hem med en fantastisk arom. Vi erbjuder några recept med olika ingredienser. Valet är ditt.

Pie "Snail" med körsbär

Nödvändiga ingredienser:

• kefir - 250 ml;
• vanilj;
• ¼ kopp strösocker;
• 0,4 kg körsbär (ben extrakt);
• socker - tillräckligt ½ cup;
• 150-grams bit smör;
• bakpulver - 1 tsk;..
• mjöl (en sort) - 3 koppar.

processen för framställning

1. I en skål häll mjölet i rätt mängd. Tillsätt vanilj och smör. Krydda med salt. Häll yoghurt. Blanda ingredienserna med en gaffel. Vad händer nu? Knåda degen för hand. Det bör ha en mjuk och elastisk. I det här fallet är det inte nödvändigt att ta bort degen på mitten hyllan i kylskåpet. Omedelbart rulla det in i formationen, bör tjockleken inte överstiga 3-4 mm. Detta är mycket viktigt.
2. Degarket skars i remsor. Bredden av varje av dem - 6-7 cm.

1. Färska körsbär tvättas med vatten från kranen. Var noga med att ta bort fröna. Bär låg i mitten av varje remsa av deg. ett slags "orm" erhålls. Strö körsbär med socker.
2. Noggrant zaschipyvaem remsor. Nu liknar tunna rullar.
3. Ta en ugnsform. Bestrukna hennes botten med olja. Remsor med söta körsbär fyller spridning i form av en "snigel".
4. Värm ugnen. Rekommenderad temperatur - 180 ° C. Bildar tillsammans med innehållet skickas till ugnen. Cake "Snail" (körsbär) kommer att bakas 40 minuter.
5. Redo dessert avlägsnas från formen. Strö över florsocker. Om så önskas, kan den ersättas med kokos. Vi önskar er alla en trevlig tea party!

Layer Cake "Snail"

Mat set:

• 200 g fast och mjuk ost;
• ett ägg;
• sesamfrön;
• 0,5 kg av smördeg (säljs i butiken);
• majonnäs - tillräckligt 3 msk. l.

Detaljerade instruktioner:

Steg nummer 1. Hårdost (t.ex. "ryska") strimla på ett rivjärn. Tills vi bort åt sidan. Mjukost (låt det vara "Adygeya") också gnugga på ett rivjärn. Vad är nästa steg? Att sätta två sorters ost. Häll majonnäs. Rör om.

Steg nummer 2. tina fryst smördeg. Det är lämpligt att ta det osyrade produkten. På bordet, strö med mjöl, rulla ut degen till en rektangulär uppställning. Därefter, skär den i långa remsor (bredd - 6 cm).

Steg № 3. Återgå till skålen med ostmassan. Sätta framställd stoppnings strikt på centrum av varje remsa längs hela sin längd. Göra "rullar" genom att lyfta kanterna till mitten och fästs ihop upptill.

Steg nummer 4. Bakplåt var täckt med pergament. Sätt "rullar", flyttar från mitten av spiralen. Resultatet är ulitochka. Det lämnade allt för att smörja slagen äggula och strö över sesamfrön.

Steg № 5. Cake "snigel" kommer att bakas i en ugn vid 180 ° C. Denna process kommer att ta en halvtimme. Smaksatt med brynt skorpa dessert delges.

dessutom

• Var inte rädd för att experimentera med olika typer av ost. Ju mer ovanligt för dig att vara en kombination, desto bättre. För att göra denna kaka är tillåtet att använda keso. Bara inte glömma det något prisolit.
• Sesamfrön kan ersättas med riven ost. Strö det över kakan i 5-7 minuter. att slutföra bakningsprocessen. Brynt kommer att tillhandahållas.
• Pie "snigel" kan göras med olika fyllningar: med spenat, stekt svamp, kyckling och färska bär.

Recept för Multivarki

Lista över produkter:

• två ägg,
• En tesked salt och socker .;
• raffinerad olja - 4 msk. l.;
• ett glas mjölk (lättmjölk);
• mjöl - 750 g

Vid fyllningen:

• 0,6 kg oxlever;
• Jäst - 10 g kommer att räcka;
• medelstor lök;
• 100-grams bit smör;
• en morot;
• favorit kryddor;
• 50 g av hårdost.

Den praktiska delen

1. Till att börja lösa upp jästen och varm mjölk. På samma skål tillsätt socker. Färgämnesblandning under 10-15 min.
2. I en skål, där jästen, bryta ett ägg. Krydda med salt. Pour 2 msk. l. olja. Rör om.
3. Nu tillsätt mjöl. Få knådning. När den är klar, skuren i flera bitar. Var och en av dem ska rulla. Vi förbehåller oss bitarna för en stund, så att de gick upp lite.
4. Låt oss fyllning. En bit av levern tvättas ut med rinnande vatten. Var noga med att ta bort de stora vener och filmer. Skär levern i stora bitar.
5. Den tvättade och rengöras morot strimla att använda ett rivjärn. Lök kan skäras i tärningar.
6. I multichashu pour 1 msk. l. olja. Sprid leverskivor, rivna morötter och lök. Krydda med salt. Strö med dina favorit kryddor. Vi finner i menyn och driftläge "Släckning". Rekommenderad tid - 60 minuter. Så fort du hör ett pip, flytta levern och grönsaker i en mixer för efterföljande slipning. Resultatet är en pasta. Det lägger en bit smör. Återigen, vrid mixer.
7. En del av degen rullas ut i formationen. Sprid på hans leverpastej. Strö över riven ost. Försiktigt linda fyllningen i degen. Zascheplyaem dess kanter. Du måste göra 3 sådana korvar.
8. Multichashu smörjer den återstående mängden av olja (1 msk. L.). Sätt korv, linda dem i en cirkel - från mitten till kanterna. Ytan på kakan smörja ägget.
9. Pie "Snail" är 40 minuter. "Baking" för att förbereda programmet. Det är inte allt. Vi får det, vänder gyllene uppåt. Smörjer ägget. Sätt i korgen för ånga. Igen sätta in multivarku. lansera "Baking" -läge i ytterligare 20 minuter. Efter avslutad kakan välta, sprids på en plan platta. Skär i bitar. Det återstår att bli inbjuden till bordet av hans familjemedlemmar.

Sammanfattningsvis

Oavsett vad "Snail" kaka recept du väljer. I varje fall får du kakor med en underbar doft och oöverträffad smak. Fortsätt att tillfredsställa deras hushåll, matlagning "snigel" med olika fyllningar (grönsaker, kött, söt).