Soppa med nudlar: ett recept för vuxna och barn

Om du letar efter en bra och lätt att förbereda en första kurs, sedan uppmärksamma soppan med nudlar, receptet som vi föreslår i den här artikeln. Mager hönsbuljong med grönsaker och pasta kokta även våra mödrar, men nu, i samband med produkt överflöd, det har inte förlorat sin popularitet. Efter en läcker pasta är mycket förtjust i barn och vitt kycklingkött är så användbart för en växande kropp.

Soppa med nudlar: ett recept för alla tider

För beredning av stora portioner behöver du:

• En hel kyckling (2-3 eller ben);
• 5-6 potatisknölar av medelstorlek;
• glödlampa lök;
• 2 handfull (1 kopp) av de fina nudlar;
• kärve några färska örter, kryddpeppar, lagerblad och salt.

Först måste du koka kyckling. För detta ändamål väl klart av inälvor, skuren i bitar och tvätta med kallt vatten. Klipp bort överflödigt fett från fåglar, så beståndet är mer transparent. Doppa köttet i en kastrull med vatten, tillsätt en hel rengöras lök, salt och kryddor, koka tills fågeln är klar. Det kan ta 30-40 minuter. Om du laga soppa med nudlar, receptet som vi anser i detalj, på låg värme, då buljong få det mycket välsmakande, rik, skum i detta fall kan inte tas bort, det kommer att gå till botten, och när vätskan ansträngande att stanna kvar på gasväv. När grunden för skålen är klar lägger tillbaka på spisen, tillsätt potatis, tärnad. Koka i ca 15 minuter, och det sista steget kommer att läggas spån. Tunna remsor av mjöl produkter beredda mycket snabbt, tillräckligt under 5 minuter, så att de koka, då skålen kan avlägsnas från värmen. Beredning av kycklingsoppa med nudlar kommer att behärskas av ännu nybörjare älskarinna: Nu när den första middagen att laga mat, ta isär kycklingen i bitar och lägg i portioner i varje platta, då garnera med färska hackade örter och servera.

Soppa med nudlar: ett recept med kyckling köttbullar

Varje barn och vuxna, är mycket förtjust i läckra köttbullar. Försök att förbereda denna maträtt med kyckling köttbullar. För att ta några portioner soppa:

• 2 kyckling bröst;
• Ett ägg;
• hälften av lök lökar;
• 2 potatis;
• 1 morot;
• liten handfull spån;
• 2 msk. l. kex vete (för panering);
• halv ett gäng persilja.

Först koka kycklingbröst: för att de tvätta noga och ta bort skal, dopp i en kastrull med vatten, tillsätt salt och kryddor (du kan sätta och buljongtärning) och koka i 20 minuter. Därefter måste köttet tas bort och lämna buljongen. Den färdiga kycklingfärs i en köttkvarn. För att få färs, lägg ägg, ströbröd, kryddor, riven lök. Rör om väl, och sedan skapat en liten köttbullar. Därefter skär potatisen i tärningar, dopp i buljongen och koka i 10 minuter, tillsätt sedan den hackade morot soppa, pasta och köttbullar - skålen ska vara klar i 7-10 minuter. Innan servering, strö över hackade örter generöst. Nu vet du två sätt, hur man lagar soppa med nudlar - två ganska enkel. Soppor erhålls välsmakande och kommer säkert att bli en bra första kurs för en middag för hela familjen.