Utmärkt klassiska soppa recept grädde svamp

Inte en måltid kan vara så varierade och erbjuder ett stort utrymme för fantasin, som frukosten. Det är möjligt att ordna frukost sann högtid för magen, särskilt om det, till exempel, för att bereda en kräm soppa med svamp. Denna rätt kan vara både god och nyttig, original och kommer till smaken av alla som provat det.

Många européer väljer grädde soppa till frukost - en sådan maträtt är deras favorit delikatess, som är precis tillräckligt för att laga mat, men fortfarande ett stort antal olika sätt. Till exempel i Frankrike, är det mycket populärt svamp grädde soppa med svamp och krämig pumpasoppa. I Italien, föredrar spenat grädde soppa med tillägg av parmesan. Sanningen att säga, även i Finland, där den traditionella soppan är inte huvudrätten, det finns ett par av recept som liknar den europeiska, samtidigt förbereda sina enda sanna finsmakare.

Om du aldrig har tänkt på hur att krydda upp din dagliga meny med ursprungliga rätter av europeisk mat, då är det dags att plocka upp recept och börja arbeta i denna riktning. Soppor är mycket viktigt för varje människa - de har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet, fylla utbudet av vitaminer och näringsämnen, samt för att tillfredsställa de mest djärva gastronomiska cravings. Erfarna kockar rekommenderar att i första hand använda ett recept grädde soppa med svamp - denna mat är enkel, men otroligt läcker, och inställningen är idealisk för de slaviska folken.

Ingen gourmet kan inte avslå en sådan delikatess - en lätt och mild, nyttig och läcker, verkar det att göra smaklökar sjunga med glädje. Om inte, naturligtvis, är regler och tekniken för beredning uppfyllda och produkter är de färskaste och noggrant behandlat. Om du planerar att laga rätter classic, bör du ta hand om bechamel sås, som vanligtvis används som underlag för soppa, samt påfyllning av grädde. I vissa utföringsformer (såsom soppa velyute) och gräddsås behöver istället buljong med stekt mjöl tillsammans vispad grädde och äggulor eller så kallad "lezone". Men det bästa är ändå att ta ett klassiskt recept för grädde soppa med svamp - en enklare, men inte mindre välsmakande.

För dess framställning måste ta hand om följande ingredienser: kyckling eller grönsaksbuljong (400 ml.), Chmpinjoner (400 g.), Lök (ett mål.), Vitlök (2-3 tand). Dessutom är det nödvändigt att ta lagerblad, grädde (350 ml.) Och lite persilja. Beredningen tekniken är enkel nog - du behöver en bra värma upp pannan, häll henne en liten mängd smör, och några minuter senare att sätta krossade lök. Nästa soppa recept grädde svamp innebär stek lök med dina favorit örter och kryddor till förvärv av en gyllene färg. Du kan sedan skicka pan svamp, skuren i strimlor. Nästa steg är beredningen av en ram för soppan - i ett kokande buljong kan skicka en stekt svamp och lök, smak - salt och kryddor, lagerblad och kryddor. Femton minuter senare, när den framtida grädde soppa koka väl på elden av medelhög intensitet, kommer det att vara tillgänglig igen, tillsätt grädden och koka upp. En annan 10 minuter senare kommer en stor europeisk rätter bara dekorera med finhackade örter och servera just detta, men fortfarande är varm. Denna soppa recept grädde svamp är mycket bra på om du sitter på en diet för medicinska eller kosmetiska ändamål, och unna dig något originellt och unikt läcker.