Mozzarella med tomater: en liten bit av Italien i tabellen!

Mozzarella med tomater definitivt bli en ljus dekoration för ditt skrivbord och ovanliga behandlar för gäster. Förbereda snabbt och enkelt, och viktigast av allt, är det mycket användbart och välsmakande.

Vad vet du om mozzarella? Visst, en hel del. Vi ryska folket, som den välkända "rosiyskogo", "Poshehonsky", "Monastic" ostar. Jag kan säga säkert, om du inte använder för att äta den mest hälsosamma mejeriprodukt, du förlorar inte bara en oförglömlig smakupplevelse, men också en hel del nyttiga mineraler för din kropp.

Homeland mozzarella Italien, är det här nära Neapel kom upp med denna mycket enkla men otroligt läckra recept ost. Den består av endast tre ingredienser: helmjölk, lite salt och levande enzymer. Denna mycket mild och mjuk ost har en massa användbara egenskaper. Han är full av vitamin A och D, vilket är bra för hud, hår och ben. Essentiella aminosyror i Mozzarella och spårämnen hjälper till immunitet, och polysackarider ger huden elasticitet och en fantastisk utsikt. Om det inte var så, tror jag, jag osannolikt att varje italienska äter på ett år, ca 25 kg av mozzarella.

Så, vad rätter med mozzarella kan göras hemma? Och de faktiskt inställd. En av de mest enkla rätter, som du kan använda till bordet som förrätt - en mozzarella med tomater. Ser ljusa färger en sådan kombination är mycket stor, och kombinationen av ost smak och tomat, kanske den mest framgångsrika. För denna maträtt du behöver bara två stora tomater, två stora bollar av mozzarella, några basilika eller rukolly.

Skära tomater i skivor med en tjocklek av ca 1 cm, bör samma tjocklek vara mozzarella och plaster. Ordna på en tallrik i en cirkel fläktade skivor tomat och ost Alternativt kan du strö lite salt och olivolja. Ovanpå varje cirkel sätta tomater för skönheten och färg på basilika eller rukolly. Tja, här är din vackra, enkel välsmakande aptitretare mozzarella med tomater redo!

Förtroende för att pizza, som kommer att fyllas med mozzarella med tomater, också har mycket att deras smak. Du kan laga degen själv, men jag föredrar att köpa färdigblandad för pizza, som måste fyllas med yoghurt, rör, rulle. Placera tunt rullade degen för bakning efter beläggning den med solrosolja. Skär tomaterna i tunna skivor och mozzarella kan vara små kuber. Smörj pizza skorpa vissa sås, den bästa pesto, ha vänt en riktigt italiensk pizza. Nu på grundval av tomater och mozzarella, kan du dekorera med lite grönska. All in den i ugnen i 15-20 minuter. Pizza kommer att bli en stor fest för dina vänner. Till det kan matas en mängd olika drycker, fruktjuice, cola, öl.

Jag gillar verkligen recept med mozzarella, så jag kommer att dela en annan mycket välsmakande. Detta kommer att vara en gryta av potatis med mozzarella. Denna rätt är bäst för lunch, eftersom det inte kan hänföras till lungorna. Så behöver du:

• 5pcs. medelstora potatisar;
• 2 st. peppar, företrädesvis av olika färger;
• En lök;
• En boll mozzarella;
• salt, peppar, färska örter.

Potatis och peppar Tvätta, skala och frön. Potatis skuren i skivor av medium tjocklek, salt och peppar, peppar Arrange alltför prydliga skivor. Täck plåt med folie eller papper bakning, låg allt detta i vacker form, ovanpå tillsätt lök, skuren i tunna ringar. Sätta bakning nödvändigt redan i starkt uppvärmd ugn, bör temperaturen vara ca 200 grader. Potatis kan vara lite hälla vatten att baka när han var inte helt torr. Baka grönsaker behöver ca 50 minuter, och under tio minuter tills kokta, plats skivor mozzarella på toppen. Den färdiga skålen garnera med gröna. Bon appetit!