Mosade äpplen: recept olika preform för vintern

Under hösten många familjer verkar imponerande lager av äpplen. Någon förbereder sylt, bakar någon en läcker äppelpaj, men en del av äpplen är stilla och hålla dem friska är svårt hemma. Det bästa sättet ut - gör mosade äpplen. Receptet kan anpassas för alla smaker. Det finns alternativ som sedan kan användas för bakning eller mousse. Du kan göra en bebis mosade äpplen, som är lämplig för utfodring. Kort sagt, detta billet - universal. Behöver bara lära sig några nyanser.

Hur man lagar mosade äpple till barnet?

Kompletterande är bäst att göra en produkt utan socker och andra ingredienser. För att spara maximalt vitaminer, för matlagning, använda en emalj kastrull, träsked och tolkushkoy. Tvätta och rengör äpplena, ta bort inte bara frön, men skalet. Skär dem i tunna skivor, sätta rätter på en liten eld och vänta tills juice kommer att fördela. Efter hans framträdande minska värmen till låg, som äpplen ska tyna bort och inte koka. Sjuda i ca fyrtio minuter under omrörning, betyder det inte fastnar. När äpplena är mjuka, stäng av värmen och hacka frukten i en homogen puré. Återigen, sätta rätter på spisen och koka äpplena. Koka några minuter under omrörning försiktigt. Fortfarande är varm mäsk sprids ut på en ren glasburk, stäng locket, vrid burkarna och linda. Efter fullständig kylning det för lagring erhållna mosade äpplen.

Recept mosade med socker

Om du inte planerar att föda barnet, men bara vill göra förberedelser för vintern, och andra ingredienser kan tillsättas till mäsk. Standard version - söta mosade äpplen. Receptet är som följer: per kilo frukt du behöver ett hundra femtio milliliter vatten och en halv kopp socker. Tvätta och rengör äpplena, ta bort kärnorna av frukt och skär i tärningar. Häll socker vatten och rör om, häll i en skål och skicka äpplen på spisen för att laga mat på låg värme. Sjuda i tjugo minuter, rör om försiktigt. Äpplen mjuknade något mäsk tolkushkoy för potatismos. Sprid produkten på de steriliserade burkar, rulla ihop och förvara på en sval plats. Vare sig du planerar att använda den tomma i sin rena form eller som en fyllning för hemlagade pajer, kommer du att älska den mosade äpplen.

Recept med kondenserad mjölk

Denna utföringsform av framställning av äppelsås säkerställer särskilt skonsam och aptitretande resultat. Ta ett halvt kilo äpplen, hundra gram socker, och två hundra femtio gram kondenserad mjölk. Skala äpplena skalade och frön, klippa och vänd ner i pannan, häll en halv kopp vatten och koka tills de är mjuka. Lite kallt och gör att använda tolkushkoy mosade äpplen. Recept råd om att lägga hundra gram socker, men smaken kan minska eller öka detta belopp. Koka sötad puré, koka i tio minuter, tillsätt sedan kondenserad mjölk och häll söt dessert steriliserade burkar i ett par minuter. Det visar mosade med en mycket mild krämig smak som behagar hela familjen.