Växande svamp i källaren som ett företag: de villkor och teknik

Växande svamp i källaren oftare än inte uppfattas som en affärsidé, men som en konstig hobby amatör trädgårdsmästare. Men i den här lektionen, är det verkligen möjligt att göra en vinst! För att göra detta, behöver bara intelligent närma sig frågan: en affärsplan, beräkna lönsamhet och investeringar för att bedöma riskerna.

Om du är intresserad av idén, låt oss komma ner till "debriefing"!

Hur man startar ett företag?

Växande svamp i källaren i ett hyreshus - en mycket verklig uppfattning om inkarnation. Varför inte, eftersom klimatet är helt i linje med att bedriva sådan verksamhet, och svamparna mycket kräsen villkor.

Stegvis algoritm för företagsorganisation kan representeras på följande sätt:

1. Förstå tekniken för odling av svamp.
2. Förbered en källare för placering plantor.
3. Att desinficera lokaler.
4. Köp mycel.
5. Inköps kompost eller ett råmaterial för dess tillverkning.
6. Plantera mycelet i substratet.
7. Att styra temperatur- och fuktighetsnivåer.
8. Harvest, efter de föreskrivna reglerna.
9. Hitta försäljningsställe och säljer varorna.

Låt oss undersöka varje objekt organisationen växande svamp hemma.

business Registrering

Växande svamp som ett företag (i källaren) måste officiellt registrerade. Om inte, naturligtvis, är volymen av produktionen inte begränsas av utsidan "partiet självt, partiet av grannarna."

När det gäller specifikt till företagande, och särskilt så om genomförandet genom butiker, kaféer och så vidare. N., utan dokument inte kan göra.

Oroa dig inte om du inte har ställts inför denna fråga. Det är ganska enkelt. Representera dina handlingar som ett steg algoritm:

1. Du måste registrera IP. För att göra detta behöver du ett pass för att resa till närmaste skattekontor.
2. Som en indikation på aktivitet du väljer med / x produktion och försäljning.
3. Med denna typ av arbete, kan du räkna med en med / x skatt - 6%. Detta är en mycket lukrativ alternativ beskattning.
4. Rummet för odling av svamp som ska kontrolleras av växtskyddsinspektions arbetarna. I källaren måste vara en giltig bakgrundsstrålningen. Efter att ha testat, kommer du att få ett certifikat.
5. Även i växtskyddsinspektion du kontrollera varorna innan de genomförs. Utan kvalitetscertifikat fungerar inte med dig någon allvarlig kund. Certifikatets giltighetstid - en period av "liv" av samma sats av kompost. Dessa uppgifter du lämnar vid registreringen.

Därefter en närmare titt på villkoren för växande svamp i källaren.

Vilka är de nödvändiga villkoren för arbete

Växande svamp i källaren av huset följer samma principer som någon annan plats. Läs mer om tekniken diskuteras senare. Och nu ska vi se vilka villkor som krävs för att få en riklig skörd av svamp.

Växande svamp i källaren garaget eller andra lokaler förutsätter en bra fast stark konstruktion. Andra krav analysera steg:

• Tvärtemot vad många tror, bör golvet vara konkret, inte en jordnära finish.
• Rummet självt maximalt isolerade från omgivningen, vilket eliminerar risken för kontakt med externa källor.
• En annan skillnad från andra typer av vegetation som odlas för försäljning: svamp inte behöver en ständig källa till ljus. Detta ger en betydande besparingar på utrustning och verktyg. Det räcker med att hålla i källaren en lampa för att arbeta med lätthet.
• Även i ett litet område, kan du ordna odling av en betydande mängd gröda. För denna tank installerad "lager", som ligger i källaren på konventionella hyllor. Höjden på svampen tillväxten av små, gör att du kan göra nivåerna på ett litet avstånd.
• Det är viktigt att tänka på en sådan funktion: kompost för svamp kommer att avge en obehaglig koldioxid. Jag ogillade det eftersom det leder till uppkomsten av mustiness. Och svamp tolerera en sådan dålig situation. För att undvika problem, Naladte effektiv ventilation.
• Överdriv inte med ventilation i rummet. Utkast - det är också fiende dina plantor. Även på ventilerna bör ställa myggnät med finmaskigt för att förhindra insekter från att komma in.
• Av regimen temperatur svamp, men opretentiös. Försök att hålla en "nivå" nivå, det är nog. På sommaren fläkten används vid behov. Växande svamp i källaren under vintern kan kräva installation av värmesystem (om rummet riktigt kallt).
• Övervaka fukthalten i källaren. Det kan minska med hjälp av ventilation och förbättra - en enkel spray av vatten.

Vad behöver utbildning rum innan växa?

Liksom många andra svampar, mottagliga för sjukdomar och parasiter och svamp. Att växa upp i källaren (av processteknik, i själva verket mycket enkelt) innebär rigorösa utbildningsplatser före starten av arbetet. Preliminära verk är i rummet desinfektion, ytbehandling, borttagning av mögel och även en chans för dess förekomst i framtiden. Om du inte kommer till den här frågan noga, kan grödan bli bortskämd. Det är synd att förstöra några månader på grund av enkel lättja, eller hur?

Om du inte vill kontrollera stabiliteten av svampar skadliga för miljön, genomföra sådana utbildningsområden:

1. Utforska rummet för insekter (faktiskt, om du tidigare har lagrats i källaren av grönsaker). Om du hittar åtminstone ett fåtal individer, vara noga med att utföra behandlingen hlorofosom.
2. Alla ytor är täckta med kalk, till vilken sättes Bluestone.
3. Använd svavelsyra svärd, att röka i rummet.
4. Utrymme är också besprutas med 4% formalinlösning.
5. Vill du försäkra dig själv? Ta ett djupt behållare med sågspån och häll deras desinfektionsmedel. Rutan vid ingången till källaren. Det kommer att fungera som en extra barriär mot skadedjur.
6. Efter manipulation, kolla noga källaren. Annars kan du skada inte bara plantorna, men även sin egen hälsa.

Ibland kan en enkel ventilation inte ger mycket resultat. Detta pekar på det faktum att du behöver mer ventilation. Till exempel kan du sätta på hyllorna med svamp ytterligare fläktar. Om ditt företag växer, finns det en känsla i framtiden att satsa på installation av rengöring av filter i ventilationssystemet luften.

Tekniken för svampodling

På vilka grunder ska planteras svamp? Att växa upp i källaren (av processteknik, för att vara exakt) har vissa funktioner:

• Zonindelning. Det rekommenderas att dela källaren i två delar - för inkubationstiden och direkt destillation. Det faktum att du måste följa olika temperaturregimer. Zonindelning utrymme kommer att kraftigt underlätta uppgiften.
• Som nämnts, för varje period behöver sin egen temperatur. För tillväxten av - 23 ^{° C,} den tvingar - ^ca 12-17 C.
• Noggrant följa villkoren för kompostering, anges på förpackningen. Den bästa grunden anses vara hästgödsel. När man använder det, finns det ökad produktivitet.
• Underlaget, som är deras egen, kommer alltid att vara bättre köpas. Men för att spara tid och ansträngning det är fortfarande möjligt att förvärva.

Processen att växa

När alla villkor för svampar som växer i källaren uppfylls, kan du gå direkt till processen. Det enklaste sättet för nybörjare kommer att införa det som ett steg algoritm:

1. Planterade i substratmyceliet. Som regel, för att odla hemma entreprenörer förvärva mycelet, redo för plantering. Oftast är grunden, som odlas i speciella laboratorier som höll perfekta förhållanden sterilitet. Köp mycel plantering genom mellanhänder - på Internet, lagrar "The Garden", liksom direkt från leverantörerna.
2. Beräkna den erforderliga mängden av mycelium är mycket enkel: 1 m ² - 500 gram "live" miljö. Om du väljer att växa mycel från sporer behöver 400 gram.
3. plantering processen skiljer sig inte mycket från den vanliga :. behovet av att göra hål med ett djup av ca 5 cm Korrekt framställda kompost kommer att vara något fjädrande känns. Observera avståndet mellan hålen på minst 15-20 cm. Släpp del av myceliet till varje brunn.
4. För plantering tvist brunnar inte behöver. Bara häll fröna jämnt på marken. Mycel sig kommer att finna sin "vägen".
5. Under inkuberingen, en uppgift för den entreprenör - att övervaka nivån av fukt och temperaturer. Hur man gör detta mer i detalj nedan.
6. För permanent jordfuktning är det möjligt att täcka papperet (vävnad) och våt.
7. Efter 10-12 dagar efter plantering substratbeläggningen ytterligare ett lager av jord - bokstavligen 3-4 cm Jorden bereder ett speciellt sätt :. + Lime + torvjord i ett förhållande av 5: 1: 4.
8. Inkubationstiden är klar i 4-5 dagar. Under hela denna tid, regelbundet fukta luft och mark från sprinklern.
9. Nästa period av odling - destillation. Vid denna tid i källaren i temperaturen sänks till 12-17 ° ^C. Ibland är det svårt att uppnå, mycket lättare att flytta hyllorna till ett annat rum. Det är därför i avsnittet ovan föreslagna zonindelning källare.
10. Kommer snart att börja växa svamp. Iaktta de regler för insamling och låt inte champignons mogna.

försäljningskanaler

Sällsynta människor idag inte konsumerar svamp. Växande hemma i källaren kan ge behoven hos en familj svamp. Men när det gäller affärer, naturligtvis nödvändigt att etablera försäljningskanaler. Att hitta kunder är hemligheten bakom framgången för detta åtagande.

Växande svamp i källaren innebär sällan en stor mängd insamlade svamp. Eftersom överskottet, som inte använder familjemedlemmar, kan säljas till den närmaste marknaden.

Om ärendet fortfarande sätta i drift, och du vill hitta en mer "fast" på marknaden, anser dessa alternativ:

• Eventuellt sälja svamp direkt till dem som använder dem. Använda mellanhänder kan minska vinsten, men det kommer att ge dig en ständig ström av order. om ett sådant system är fördelaktigt i ditt fall, bestäm själv.
• I butiker, stormarknader, caféer och restauranger kan fungera som handledare för genomförandet av svamp.
• Om du får en solid skörd, är det vettigt att leta efter en möjlighet att ingå ett avtal för leverans till tillverkare av halvfabrikat (svamp kan vara en del av pannkakor, pizza) eller matlagning.
• Bra idé för marknadsföring - att skapa sin egen webbplats. På det kommer du att kunna skicka användbar information för konsumenterna om svamp i allmänhet och svamp i synnerhet. Det finns också det pris som anges potentiella rabatter, när det gäller leverans av produkter till kunder, kontaktuppgifter.

Beräkning av finansiella investeringar

Växande svamp i källaren, som är placerad som ett företag, är kostnaden ganska billigt. Naturligtvis, det beror på dina tillgängliga resurser och planerade produktionsvolymer. Det finns dock ingen anledning att betala hyran - detta är ett stort plus!

Det är viktigt att också notera att odla svamp, undantar entreprenör sig från en sådan stor kostnadsposter som inköp av utrustning. Det är den teknik som förbrukas vanligt lejonparten av budgeten med affärsorganisationen.

Tänk på resterande utgifterna för en cykel av odling av svamp:

• råvaror för framställning av en ton kompost - 1000 rubel;
• svamp mycel - 500 rubel;
• skapa förutsättningar i källaren - 2000 rubel.

Totalt får vi mängden 3500 rubel. Som ni kan föreställa er, detta är ett löjligt pris att betala för att börja om än blygsamma, men deras egen verksamhet.

Lönsamhet och avkastning på affärs champinjoner

Om du korrekt ta hänsyn till alla krav för odling av svamp vit i källare, kan varje mycel ge dig 5-8 skördar. Det är värt att notera att det mesta av avkastningen är fortfarande bara de tre första. Vanligtvis odlingscykel på 1-2 månader.

Håll dig till dessa regler vid skörd:

• Övervaka tillståndet hos svamparna - vi kan inte tillåta att de blir övermogna.
• Bestäm en bra tid att samla enkel - cap svamp botten täckt med vit plenochkoj.
• Svampar som växer i hemmet, inte skära, kom ihåg detta! De behöver bara försiktigt vrida runt sin axel och nå.
• När du drar ut svamp, strö sin plats under jord.
• Med förbehåll för de enkla regler tillväxten av nya svampar blir några fler veckor.

Vi beräknar den ungefärliga vinst från verksamheten:

• 1 ton av kompost - är det 200 kg av svamp, om alla villkor är uppfyllda;
• 1 kg av svamparter uppskattas nu till 100-150 rubel;
• Resultatet från en skörd cykel - 20 000-30 000.

Som ni kan se, är företagens lönsamhet 100%. Investeringen kommer att löna sig inom några månader.

Vilka risker lurar entreprenör?

Växande svamp i källaren av huset, precis som alla andra företag, innebär vissa risker för entreprenören. De behöver veta och, om möjligt, för att minimera de negativa konsekvenserna.

• Även om en hög grad av konkurrens på detta område inte kan tala, men att hitta en stabil marknad är svårt. Börja bygga partnerskap fram till skörden, eftersom produkten är ganska ömtåliga. Med köpare att hitta idéer kan du läsa ovan.
• Svampar är inte särskilt komplicerade svamp. Men de är mottagliga för sjukdomar, liksom andra faktorer som påverkar avkastningen. Var noga med att följa alla regler och tillståndet i mycel växande.

Växande svamp i källaren - en anständig affärs alternativ hemma. Han kan identifieras omedelbart en rad fördelar: låg konkurrens, den minsta start budget, 100% marginal, enkel att odla och sköta svamp. Men för att få ordentlig intäkter egentligen bara i de fall då företagaren etablerar en permanent distributionskanal. Om du hittar tillräckligt med köpare eller en, men grossist, kan du ta igen investeringen och göra en vinst efter den första skörden.

Och tänk på att inte för lat för att skriva en affärsplan innan genomförandet av idén att göra detaljerade beräkningar och beskriva systemet för arbetet.