Hur man lagar filéer av pollock

För närvarande är pollock en av de mest populära och populära fiskarna. Till exempel i Japan är de övertygade om att pollock är den mest användbara och renaste fisken. Om den är ordentligt förberedd, kommer inga negativa egenskaper hos denna fisk att störa. Fisken är väldigt god och mycket känslig. Du kan laga fiskpatties eller soppa, baka pollock eller lägga ut. Hur man lagar pollockfiléer - frågan är ganska enkel, speciellt om det finns en uppsättning lämpliga recept. Det finns ett stort antal sätt att förbereda sig för varje smak och varje nivå av komplexitet, valet beror bara på önskat resultat.

Hur man lagar filé av pollock - ett enkelt recept

Med denna metod kommer du inte att vara störd för länge, och resultatet blir väldigt gott. Det är nödvändigt att rengöra pollock, dela den i små bitar, placera dem i en djup skål, strö med en blandning av salt och peppar, kryddor, du kan lägga till lite mängd majonnäs. Det är värt att låta fisken stå och blötläggas i kryddor i en timme. Medan pollock marinerad kan du rengöra och skära potatis i små cirklar. Potatis bör placeras i disken där du planerar att baka den framtida maträtten. Kom ihåg att botten måste smörjas med vegetabilisk olja. På potatisen måste lägga en fisk, och på fisken på topplök, skärs i tunna ringar. Efter denna maträtt kan fyllas med majonnäs och placeras i ugnen i minst fyrtio minuter. Om du är intresserad av hur man lagar pollockfilé snabbt, bör du lägga den till bakning i en stängd ugnsbeständig maträtt.

Naturligtvis är den bakade fisken mycket smakrik. Men många vill lära sig att steka pollockfiléer. Här kan du också erbjuda ett ganska enkelt alternativ. Det är nödvändigt att tvätta filéerna, dela den i bitar, steka lätt i den uppvärmda vegetabiliska oljan. Därefter måste varje rostat stycke rullas i mjöl, placeras i en kruka för att släcka, tillsätt lite smör och buljong, täck och simma en stund. Efter detta är det nödvändigt att krydda fisken med salt, socker, sojasås, kryddor. Klar maträtt kan du ströda med hackade örter.

Om du är intresserad av hur läckra att laga filéer av pollock, kan du föreslå ett recept för dess undertryckande. Det är nödvändigt att ordentligt förbereda ett kilo fisk, dela den i stora bitar, sätt dem i den djupaste stekpanna du har. Preliminärt är det nödvändigt att hälla olja på botten så att fisken inte brinner. På toppen av fisken är att lägga ut riven morötter, lök, skuren i tunna ringar. Kom ihåg att du behöver salt och peppar var och en av de lag som lagts ut. Efter alla dessa procedurer behöver du en halv liter gräddfil för att hälla fisk och grönsaker. Därefter måste du täcka stekpannan med ett lock och placera det på spisen för att släcka. Stew kostar inte mindre än 40 minuter. På samma sätt kan du steka pollockfiléer i ugnen, men släckningstiden ska vara dubbelt så mycket.

Det är självklart hur viktigt det är att äta fisk för både barn och vuxna. Det är dock svårt för ett barn att övertalas att äta fisk, så ofta är unga mammor intresserade av hur man lagar pollockfiléer så att det kommer att intressera barnet. Här kan du använda några enkla tips.

Fisk behöver inte tinas under vatten, då kommer det inte att falla ihop när det stekas. Innan du börjar laga mat, bör pollock torkas med en servett, då kommer det inte att innehålla överskott av fukt. När du steker, måste du steka fisken från ena sidan på hög värme, och när du vrider den över, sätt den till beredskap på en svag. Alaska pollock kommer inte att kollapsa mycket om den är insvept i brödsmulor före stekning.

Använd enkla recept och tips, och då kommer släktingar att uppskatta dina ansträngningar i köket.