Saftiga och läckra svamp hamburgare

Vi erbjuder dig enkla recept. Allt du behöver - är en viss uppsättning av produkter, ansträngning och minimalt med tid. Kategorin välsmakande och hälsosamma rätter kan säkert tillskrivas svamp hamburgare. Älska dem och vuxna och barn. Men det finns inget överraskande i detta på grund av sin fina smak och unik doft kan inte locka.

Kotlett med svampsås

Denna rätt är perfekt för dem som är noga titta på deras siffra och för närvarande följer en strikt diet.

Nödvändiga ingredienser:

• En burk konserverade ärtor
• 1,5 koppar mjöl (företrädesvis premium)
• 1 kg av svampar (svamp bättre)
• 50 ml vatten
• Socker (1 msk. L. Kommer att vara tillräckligt)
• marken peppar
• salt

preparatet:

1) Ta svamparna och grundligt tvätta dem med vatten från kranen. Skär i små bitar. Ett annat alternativ - att krossa dem genom en köttkvarn eller mixer.

2) Till våra svamp hamburgare hade en fin form, förbereder en speciell smet. För att göra detta, tillsätt mjölet i vatten och blanda väl. På samma skål sätta svamp. I detta skede är det möjligt att salt och peppar.

3) I det djupa pan pour olja och något värmer det. Stor sked försiktigt lägga ut den resulterande massan. Svamp steka biffarna på båda sidor.

4) Det är tid att förbereda såsen. Öppen burk med konserverade ärtor och sprida den i en gryta tillsammans med vätskan. Det återstår att tillsätt mjöl och socker, sedan koka upp. Glöm inte att rör hela tiden. Som ett resultat måste ärter Mos konsekvens förvärva.

5) Vi hade en suckulent och läckra hamburgare. Servera dem till bordet ska vara varm. Häll såsen i en särskild skylt. Smaklig måltid!

Om du inte sitter kost och föredrar högt kaloriinnehåll och näringsrik mat, är följande recept för att du ska vara nöjd.

Svamp hamburgare med mannagryn

Svit av produkter:

• 0,5 kg av svamp (detta kan nameko, Pleurotus, volnushki, svamp).
• En stor lök.
• 2 msk. l. mannagryn.
• Ett hönsägg.
• Vegetabilisk (oraffinerad) olja.
• mjöl för panering.
• Marken peppar.
• Salt (normal eller joderade).

Beredning av svamp kotletter med mannagryn:

1) Första tvätt champignon svamp eller vatten från kranen, skär dem i små bitar. Du kan bara hoppa över svamp genom den största gitter kvarnen. Därefter spred massa i en uppvärmd kastrull och stekt i olja.

2) svamp frisättning saft. Så snart det blir ungefär hälften, kan du hälla mannagryn. Sjuda under ständig omrörning. Om saften tilldelas mycket lite, är det nödvändigt att hälla lite mjölk. Vid slutet av processen att tillsätta salt och peppar.

3) hackad lök i små bitar och stekt i en separat panna. Vi sprida det till svamparna med mannagryn. Blandningen bör kylas. Då måste du lägga till uppvispat ägg och försiktigt Rör alla dessa ingredienser.

4) Att ta sig för att bilda biffar. Rulla dem i bröd mjöl, lägg i en förvärmd kastrull och stekt med olja på båda sidor.

Som ett resultat, måste vi få saftig hamburgare med en rödlätt skorpan. Servera med gräddfil kan vara något fett.