Vad är kalorivärdet på räkor? Hur är de användbara?

Liksom många skaldjur är räkor i dag lockas inte bara uppmärksamhet älskare av delikatesser, men också dem som vill gå ner i vikt. Hur högt kalori räkor? Vare sig de är bra för hälsan?

Räkor kost: Fördelar och nackdelar

Låt oss börja med den första frågan. Beroende på framställningsmetoden är de kalorier i räkor som finns i olika mängder. Konserverad räkor innehåller 81 kcal per 100 g produkt, kokt - 95, färska - 97, rengöras och frysta - 60. Såsom framgår, lågt kaloriinnehåll räkor uppenbara: de är inte mycket högt kalori mager färskost eller potatis. Lite tilldelas i nämnda rad räkor Far - det 134 kcal per 100 g produkt. Till förmån för räkor som en diet produkt och sade ganska låg fetthalt - endast 7-8%.

Innan du börjar räkor kost, kom ihåg att denna typ av fisk och skaldjur har sina kontraindikationer. Till exempel personer som lider av sjukdomar i lever, sköldkörtel, astma, allergisk rinit, är konjunktivit inte värt risken. Men även om du inte blir sjuk dessa sjukdomar fortfarande behöva konsultera en läkare innan du påbörjar en diet.

Oavsett hur läckra räkor kan vara en av dem en diet, naturligtvis, inte kan vara. Äta grönsaker - kål, morötter, tomater, gurkor, sallad. Du kan också använda färska örter, lök och vitlök. Men frukter kombinera med räkor rekommenderas inte - kan göra ett undantag, om inte gröna äpplen och citron. Bären blir användbara hallon, tranbär, blåbär, jordgubbar, blåbär. Det är också tillrådligt att dricka minst 2,5 liter vätska per dag. Kroppens behov av vätska kan släcka vatten, skummjölk, juice. Kort sagt, gå för det, och kalori räkor i kombination med samma låga kaloririka livsmedel kommer att hjälpa dig att gå ner i vikt.

När det gäller olika sätt att laga räkor, men nu finns det många recept. De kan och laga mat (alltid i skal), och stek. Det är önskvärt att använda i kombination med räkor citron eller citronsaft. Det går bra med dem, och örter - persilja, dill, sallad. Med köpte frysta räkor, kom ihåg att de måste tinas långsamt - först på nedersta hyllan i kylskåpet, och sedan vid rumstemperatur.

Fördelar och nackdelarna med räkor

Vad är kalorivärdet på räkor har vi funnit. Nu, om vad som är nyttan med räkor. Denna typ av fisk och skaldjur innefattar ett flertal mikroelement och vitaminer, omega-3. Beläget i räkor kisel gör det möjligt att hålla huden ung. Taurin upprätthåller elasticiteten i muskler och blodkärl. Astaxanthin har gynnsamma effekter på utvecklingen av celler och vävnader. Vitamin B6 hjälper till att befria kroppen av kolesterol. Även i räkor innehåller tillräckligt jod för att säkerställa normal drift av sköldkörteln. För räkor plus inkluderar det faktum att kroppen smälter dubbelt så snabbt än köttet.

För många finns det en oro på den information som finns i räkor är den största mängden kolesterol bland andra skaldjur - 166 mg. Men en hög halt av fettsyror och låg halt av mättat fett neutralisera dess skadliga effekter. Och jämfört med andra produkter i kolesterolkoncentrationen i räkor är inte så hög - så mycket som finns i kycklingkött.

Vid användning räkor, som någon annan produkt, är det viktigt måtta. Dagen räcker till 350 g med att äta för mycket kan köpa inte bara allergier, men också skadligt för njurarna, orsaka problem med leder och centrala nervsystemet. Så kom ihåg att nyttan av räkor och måttfullhet i sin konsumtion är direkt beroende av varandra. Allt är bra med måtta!