Recept spagetti i olika utföringsformer

Spaghetti - en traditionell italiensk maträtt. Men det är populär över hela världen för sin smak och en mängd olika matlagningsmöjligheter. Recept spaghetti innebär användning av olika ingredienser. Det kan vara fisk och skaldjur, alla typer av kött, ost eller grönsaker. En sådan mångfald kan lysa någon tabell. Spaghetti rätter serveras i de bästa restaurangerna. Men vi kommer att prata om hur man förbereder dem hemma.

Till att börja med de mest enkla och klassiska recept. Spaghetti bör kokas tills de är mjuka i lättsaltat vatten. Du kan läsa instruktionerna på förpackningen. Men det är bättre om de är något underkokt. De tvättades sedan med vatten. Men italienarna, att inte göra det, lägg vid matlagning i en kastrull en matsked olivolja. Därefter spred produkten på plattan, och varvas med riven ost (du kan ta något, efter eget gottfinnande). Detta recept spaghetti kräver inte ett stort antal ingredienser och tillagas mycket lätt.

En ytterligare utföringsform mer komplex beredning. Denna spagetti carbonara. För framställningen av 250 gram är nödvändigt att ta bakverk, 150 gram ost, 200 g bacon, smör, grädde och 150 milliliter av två ägg.

Spagetti koka enligt instruktions merge och vatten. Du kan skölja pastan vatten. Vi avfärda dem åt sidan. Bacon skuren i mycket tunna ränder och sprids på en stekpanna. Tillsätt lite smör och stek tills skorpan är utsökt.

Nu måste vi förbereda såsen. Vispa två ägg med lite salt. Tre ost med hjälp av ett rivjärn och häll hälften av såsen. Det finns också Häll grädden. Alla blanda väl och häll denna blandning till bacon. En liten uppvärmning det. Häll sedan alla spaghetti och blanda väl. Samtidigt håller kastrullen på värmen tills såsen tjocknar. Vi sätter skålen på en tallrik och strö över ost. Detta är ett av recepten för hur man lagar spagetti med ost.

Som ett komplement till mjölprodukter kan tas och skaldjur, till exempel musslor. Recept Spaghetti med dem är också enkelt. Ta 300 gram spagetti och koka på samma teknik. Sätt pannan på elden och lägg till hennes tre matskedar olivolja. Nästa du behöver för att rengöra och en liten krossa tre vitlöksklyftor. Vi lägger dem i pannan och stek i cirka 2 minuter. Efter detta, vi dra ut och kasta bort. Lägg till pan 300 gram musslor, kryddat med citronsaft. Matlagning är inte mer än fem minuter. Under denna tid ska vätskan avdunstar. Nu tillsätt 100 ml grädde. Och koka i ca 4 minuter. Nu rör spagetti sås och musslor. Vid matning från toppen bör strös med riven parmesanost.

Recept för spaghetti är nästan aldrig komplett utan ost. Du kan ta någon önskvärd durumvete. Smaken av denna maträtt beror på såsen. Den kan framställas med tillsats av malet kött och tomat. För att göra detta, hackad stekt, tillsätt tomatpuré eller färska tomater, örter och kryddor. Som underlag kan vi ta fjäderfä. Ibland i svampen som används som en extra ingrediens.