Nötkött, bakas i ugnen

För tillagning av kött med hjälp av kyckling, fläsk, nötkött, några andra typer av kött. Var och en av dem i sin egen nytta och välsmakande. I den här artikeln vill jag lyfta fram recept som du kan använda för läcker kock nötkött i ugnen. När allt kommer omkring, när väl förberedda, alltid vänder köttet saftigt, mjuk och väldoftande.

Nötkött, bakat i ugnen med potatis

För att förbereda denna maträtt behöver dessa ingredienser:

• nötkött - 0,6 kg;
• vatten - 1 liter;
• mjöl - en sked;
• Tomatpuré - en sked;
• vegetabilisk olja - 2 matsked;
• potatis - 6 stycken;
• Ost - 120 g;
• av krossade kex - en sked;
• salt, örter.

Först måste du koka köttet tills kokta. Skala och koka potatis hela, kyldes sedan och skars i små skivor. Hacka löken fint och stek, lägg sedan till tomatpuré och stek några minuter.

Späd sedan mjöl i en matsked vegetabilisk olja, yngel och späddes sedan buljong där kokt kött. Allt detta koka i ca 15 minuter. Tillsätt buljong lök, sedan koka i ytterligare 15 minuter.

Ugnsform smord med olja och lite strö med ströbröd. Nötkött, skuren i bitar, lägg i botten. Sedan toppen med potatisen och häll allt löksås. Innan de släpps ut i ugnen, strö ost ovanpå. Och baka en halvtimme (temperaturen på 200 grader).

Nötkött, bakas i ugnen med kapris

ingredienser:

• Nötkött - 1 kg;
• saltade kapris - 100 g;
• sorrel - ett stort knippe;
• vegetabilisk olja - 2 matsked;
• vitt vin - 150 ml;
• peppar, salt.

Inledningsvis min, torka dem och skär kött segment, spred sedan på en strimlad ängssyra. Mina kapris och finhacka dem, sprids sedan på köttet. Nu måste du försiktigt vrida rullen och slips med matlagning sträng. En lite salt och peppar den resulterande rullen.

Nötkött placeras i en form för bakning, häll olja och vin. Sedan baka en timme och 20 minuter vid 180 grader. Vid den tiden, eftersom köttet tillagas, är det nödvändigt att hälla sin juice där det bakas.

Nötkött, bakas i ugnen med svamp, majonnäs

ingredienser:

• nötkött - 0,6 kg;
• lök - 2 st,.
• svamp - 350 g;
• Ost - 150 g;
• peppar, salt.

Nötkött måste tvättas, klippa och något slog bort. Då var och en av bitarna med salt och peppar och lägg i en kastrull, som måste i förväg oljade. För kött sätta hackad lök. Skölj svamp och en liten koka i 10 minuter, och även sätta på toppen. Riv osten och strö dem jämnt. Efter det, häll alla majonnäs och placera i ugnen på 180 grader. Baka skålen bör vara ungefär en timme.

Således får du en saftig biff, ugnsbakad skivor. Denna rätt är perfekt för semester tabellen.

Nötkött bakas i ugn med vitlök

ingredienser:

• nötkött - 0,7 kg;
• lök - 2 st,.
• sojasås - 5 matskedar skedar;
• Vitlöks - 6 klyftor;
• salt, kryddor.

En bit nötkött kött bör tvättas, torkas, gnugga med salt och kryddor. Sedan skala vitlök och skär i bitar. Efter det göra små snitt i köttet och ister med vitlök. Sätt nötkött i livsmedelsfilmen och häll såsen. Nu linda in den i folie och låt stå i 5 timmar i kylskåp för att marinera.

Marinerat kött dra ut från filmen och sätta i en folie viks i två lager. Lägg köttet hackade lökringar och linda köttet i folie. Värm ugnen till 200 grader och grädda i ungefär en timme. När köttet är klar, dra ut folien och skär i skivor.

Om du använder en viss recept, nötkött, bakas i ugnen, visar det sig mycket välsmakande, mjuk och väldoftande. Beredningen av någon av rätterna kräver inte mycket ansträngning. Därför, om du inte vet vad du ska underkasta sig semestern bordet, du kan säkert använda ovanstående metoder för tillagning av kött.