Matsked som en enhet för mätning av volymen av köket

Matsked - ett ämne som finns just alla kök (och inte i ett enda exemplar). För de flesta människor är det i samband med födointag. Men värdinnan, som är engagerade i konserv grönsaker till vintern eller ofta laga pajer, använd denna punkt även med ett annat syfte - mätning.

Om du frågar: "Och hur många i en matsked socker ? - 10 gram eller kanske 20" - bara att kunna svara på några. Men om du tar en bok med recept, nästan varje familj mängden ingredienser i de flesta fall är det skrivet i en sked. Inte alla, naturligtvis, främst om recept saltning och betning grönsaker. Naturligtvis finns det andra sätt att mäta flytande och torra produkter (tjocka glasögon, fjäll, trots allt), men fortfarande många av de gammaldags användning skedar och smak av tillagade rätter från allt inte lider.

Tidigare, när köksvågen var mer lyxiga (och de som har använts givet fel inte är mindre än 50 gram), de flesta av produkterna mättes som de tidsförskjutningar. De flesta mödrar och mormödrar fortfarande finns det något slags cup, som de mäter ut mjölet eller sockret och samma sked. När det gäller recept av dessa år, där nästan alla de ingredienser som anges bara inte i gram, och koppar, men i en sked. Det senare alternativet är möjlig även med en bild och utan bilder.

Men vad gör du om korrekta vikter var inte till hands, men för att baka en kaka eller ättikslag kål, är det nödvändigt att mäta ett visst antal produkter? Det visar sig en matsked, oavsett dess form och design av standarden har en viss kapacitet. Att känna henne, är det möjligt genom enkla aritmetiska operationer för att överföra obegränsat antal gram i ett antal av dessa enheter. Om matsked används ofta som ett mätverktyg för samma produkter, redan minns ägaren hur många gram det och använder det utan att fråga.

Mjöl, kakaopulver, smör, socker, vinäger, salt - detta är inte en fullständig lista över produkter, som ofta mäts med hjälp av olika skedar. Köket är alltid tillgängliga kopior av 3 volymer: te, dessert och en matplats. De första 2 alternativ används, om alls behövs ingrediens droppe, men den senare kan mätas och mer, upp till ett kilo (även om detta aldrig kommer, oftare, i detta fall med hjälp av glasögon).

Hur mycket väger en matsked mjöl i gram, minns inte alla, men att i ett standardglas av 6 enheter med en bild, vet allt värdinna, ofta att göra med bakverk. När allt kommer omkring, med en sked av bulkprodukt är mest praktiskt att typen av magasin, väska eller låda, där det lagras.

För de flesta ingredienser matsked utan bilderna rymmer cirka 15 till 20 gram och med en bild - och en halv gånger mer. Naturligtvis de lägre produkter densitet väger mindre, men skillnaden är inte signifikant (högst 10-15%), så om noggrannhet inte är alltför viktig, kan du använda denna skala. När det gäller en tesked, då är det i de flesta fall, placeras 5 g av produkten (om skeden utan diabilder). Dessert rymmer också ett genomsnitt på cirka 10-12 gram. Om du minns bara tre av dessa värden, kommer varje komponent inte vara svårt att översätta till antalet gram skedar. Och då kan du inte bry med vikter, eftersom sked för att mäta ut den önskade mängden produkt är mycket enklare och mer praktiskt.