Recept kex: Fancy kockar från olika länder

Bakning är inte begränsad till mödrar minderåriga barn. Sötsaker som vuxna. Ett av de enklaste sätten att behaga kära - att baka en kaka. Förmodligen har varje familj sina egna, originella och generationer av beprövade recept för kex. För dem som ännu inte har fått ett sådant arv, erbjuder vi en enkel alternativ. Och de som redan vet nyanser och hemligheter kan ladda kulinariska läckerheter hänvisas uppfann de erkända mästare matlagning saker.

bara kex

Det enklaste receptet för kakor är mycket enkel. Tas pat smör per 100 g (en-halv standard förpackning) och delades upp i halv. En del av den långsamt smälter, den andra förblir fast. De två halvorna är uppkopplad fyller upp deltid kopp socker, två ägg och lite salt. Hela massan blandas (vispad) för att slutföra homogenitet. Ges en halv koppar mjöl och två skedar bakpulver. Väl knådade deg placeras i kylskåp i cirka fyrtio minuter. Att ha rätt tid, rulla tunt och skär framtida cookies. Det enklaste alternativet - cirklar, slapp glas. Du kan använda lockigt formar eller kniv och fantasi - då får du mer varierad och intressant en cookie. Bakning täckt folie eller pergament till "skräp" ovikta tom - och värms i en ugn i sju minuter. Blush indikerar beredskap.

"Savoyardy"

Det är - en del av den berömda dessert tiramisu i Italien. Den kom ut och kex recept. Förberedelser för det lite mer komplicerat ovan. Och inte för att de är svåra några kulinariska åtgärder - bara för ett lyckat resultat behöver en lätt hand och en bra mixer. Att "ymp" de tre äggvitor vispade tills tjock skum, blandades därefter med 30 gram socker, och bringas till en glans och jämnhet. Nästa steg är att ansluta sig samma mängd socker med två äggulor och slå tills för full prakt. Massorna förenas i sin vseivaetsya mjöl (ungefär en tredjedel av ett glas) och försiktigt blandas så att "test" vänster luften. Det är i denna del av kex cookie recept för att prestera bättre minutiöst, annars blir resultatet platt och unappetizing. Av en bakelse väska massa extruderas på ett bageri prostelenny långa pinnar två gånger beströdda med florsocker och en fjärdedel av en timme kvar till "andas". Nya rörelser ska placeras på listan för tio minuter i en starkt upphettad ugn.

Kex "Roses"

Det är mycket enkelt, så länge tills det är dags att bilda blommor. Men det kan göras, om förskottet är inte rädd. Vad ett recept för kex medan du väljer - spelar ingen roll. Sked smeten hälls på bakplåten. Det är önskvärt att den sprids över skivor - så mycket enklare uppföljning. I varmt ugnsbakad preform bara några minuter, så att det är bättre att bo nära till det, så att inte missa rätt ögonblick. De heta kronblad avlägsnas från arket och valsas i den önskade formen, omedelbart fästa vid varandra. Har tid att kyla ner - inte hålla ihop. Naturligtvis är inte original på sammansättningen receptet för kakor i ugnen, är det absolut unik i fodret. Både barn och vuxna "blommor" äts med stor relish.

Cookies «Finance»

Detta recept kex kakan presenteras för oss av fransmännen. Svårigheten är att för honom mjöl krävs mandel och dess köp är inte så lätt som vete. Lite mer än hundra gram smör smältes, varvid det vätskemottagande dem inte signalera slutet av processen - oljan hålles i elden till brunaktig färg och utseende valnöt lukt. Proteiner fyra ägg förs till skummet, tillsätt 100 gram florsocker (ej socker!), 80 g mandel och 50 - allrengöringsmedel mjöl, lite salt och smakämnen - kanel, kardemumma eller vanilj. Nästa göt olja Overdone utan sediment, allt blandat. Detta recept kex - i burkar, så att de kommer att behöva oljas, även om du är i närvaro av silikon. Om så önskas, i mitten av varje formar fyllda med två tredjedelar (inte mer!) Test, släpp en halv sked av sylt. Han störtade ner i - och visar sig muffins med fyllning. Vid 200 grader, kommer en fjärdedel av en timme av din en cookie vara redo.