Recept för pannkakor vanliga - det bekant

Visa mig en person som inte gillar pannkakor. Detta är mycket svårt att hitta. Det är känt att alla slaviska köket har en utmärkt smak och är lätt att laga mat.

Det finns flera varianter av pannkakor. De är gjorda av vete eller bovetemjöl kan vara vete blandningen med bovete, med tillsats av jäst. I brist på dem, kommer till undsättning av bakpulver.

Hur man lagar pannkakor vanliga?

Att framställa degen behöver: två ägg, tre hundra gram mjöl (vete), en liter mjölk, lite salt, socker, vegetabilisk olja. Först måste du skaka upp salt, socker, ägg, med hjälp av en visp. Förvärmning mjölk och tillsats till den erhållna blandningen. Efter att vi lägger mjöl gradvis omrörning av massan så att inga klumpar visas. Om klumpar fortfarande dök upp, måste du hoppa över pannkakssmet genom en sil. Nästa, tillsätt lite vegetabilisk olja i degen och blanda. Men det finns ett "men": oljan tillsätts först efter en blandad måltid. Om detta görs innan pannkakor blir lös. Och för att mätta mjölet med syre för att sålla den genom en sil. Den färdiga degen ge brygd från tjugo minuter till en timme, och sedan - börjar baka pannkakor.

Recept för pannkakor vanligt Gurevsk

Att förbereda dem, är det nödvändigt att ha tillgång till fyra ägg, mjöl (600grammov), yoghurt (0,5 liter), vegetabilisk olja (100 g). Salt och socker - efter smak. Till att börja med måste du separera vita från äggulorna. Då måste du pund äggulorna med socker, salt, olja. Den resulterande blandningen långsamt tillsätt mjöl, blanda väl. Häll sedan i hennes yoghurt och blanda igen. Slutligen, lägg degen äggvitor, när alla mixen, och du kan laga pannkakor.

Recept för pannkakor vanliga bovete

För degen behöver fyra koppar mjöl, en, två - vete, två - bovete. Mjölk - fyra koppar, ägg - tre stycken, grädde - hundra gram smör - två matskedar, lite vegetabilisk olja, salt och socker efter smak.

Första podogreem mjölk, lös jästen i hälften av hans. Sedan somnar bovetemjöl till en bekväm, bred skål, häll tillbaka mjölken med jästen och sätta i en varm plats. Degen kommer att bli en stadig klättring, så det måste röras. Mjölkrester måste också hälla, lägga till en viss mängd mjöl, rör om igen och sätta i en varm plats. Lite senare, tillsätt äggulor, mosade med smör, salt och socker. Återigen, flytta till en varm plats. Tills degen är värt, ja, slå äggvita och blanda vita med grädde och vispa väl. Lägg blandningen i degen, blanda väl, och sedan återigen sätta i en varm plats för femton till tjugo minuter. Efter den tid du är redo att laga pannkakor.

Recept för pannkakor vanliga på läsk

Att laga pannkakor detta recept, behöver du en kopp mjöl, samma mängd bovete, mjölk (inte mindre än tre glas, men bättre - fyra), smör, bakpulver, citronsyra (en mycket liten, på spetsen av en kniv) och som vanligt socker och salt efter smak. Till att börja med, separera proteiner från äggulorna, blanda sedan, liksom i tidigare fall, mjöl, mjölk, salt, socker, äggula, olja. Men sedan - det viktigaste. Späd i separata behållare syra soda och med vatten, varvid andelen i båda fallen - 05:59. Blanda sedan de två lösningarna och blanda ordentligt, lägg degen. Återigen alla blanda väl, tillsätt vispade äggvitorna. Degen är klar, kan du baka pannkakor på soda.

Konventionella jäst pannkakor recept

För beredning behöver du två koppar mjöl. Du kan ta en titt, och du kan blanda vetemjöl och bovete. Du behöver ett ägg, två glas mjölk, smör och jäst tjugo gram socker - en matsked salt - en halv tesked. För att starta en uppvärmd tre fjärdedelar av den tillgängliga mjölken och utspädd jäst i den. Tillsätt ägg, socker, mjöl, smält smör. Allt blandades noggrant för att bilda en homogen massa, utan klumpar. Efter det satte degen i en varm plats för tre eller fyra timmar. I det ögonblicket, då det kommer att börja stiga, tillsätt resten av mjölken. Återigen, allt blandat, ger vi lite att stå upp tills den börjar stiga igen. Nu kan du börja steka pannkakor.

Pannkakor oftast bäst att baka på en gjutjärns stekpanna. Omedelbart före hett tvättvatten är inte värt det. Det är nödvändigt att värma upp elden pannan, tidigare fylls i olja och beströdda med grovt salt. Låt den svalna och ta bort resterna av innehållet i absorberande papper. På detta sätt kommer vi att kunna rengöra pannan. Baka pannkakor på en väl uppvärmd yta, oljad.