Med hjälp av ett recept för saftigt med ost kan framställas särskilt välsmakande?

Tasty delikatess kallas sochnik kunde inte ha blivit så otroligt populär, om inte laga en massa olika sätt, med en myriad av pålägg. Men den mest populära var och är den mest utsökta, anbud och alltid unik sochniki med ost. Inte många vet hur man lagar saftigt med ost på rätt sätt, så anser denna maträtt är mycket svårt att förbereda sig. Men i själva verket i denna process finns det inga svårigheter eller hemligheter - bara bra knåda degen och försiktigt knåda ostmassan för fyllning, lägga till de nödvändiga ingredienserna till det (ägg, socker, russin och vad han vill och du måste smaka). Mycket läcker saftiga i deg för bakning malda kryddor tillsättes, såsom den torkade och rivna citronskal, kryddnejlika, kanel, muskot, vanilj, kardemumma och saffran, och torkad frukt, kanderad frukt och marmelad. Att laga eller användas i matlagning processen, så länge resultatet nöjd.

Men i så fall, om du använder den klassiska recept, saftigt med ost är mindre välsmakande. För att skapa dem, måste du ta smöret (50 gr.), Mjöl (1400 g.), Socker (350 gr.) Gräddfil (300 gr.), En liten vanilj och bakpulver. Dessutom behöver ägg (2 st.), Kvarg (400 gr.) Och gryn (40 oz.). Först av allt du behöver för att laga degen, gnuggade smält smör med socker och ägg, och i en separat platta för att lösa upp bakpulver i gräddfil. Allt du behöver för att blanda, tillsätt mjöl gradvis och knåda en mjuk deg. Vikt bör inte vara brant - matlagning saftigt med ost för detta recept antyder närvaron av degen, bara hålla sig till dina händer. Vidare, från en sådan massa skall rulla en tjock fläta, vilken skärs av och försiktigt rulla ut varje bit till en tunn kaka, i mitten av vilken det är möjligt att sprida fyllningen. På tal om fyllning: för det grundligt blanda keso med lite socker, gräddfil och vanilj och två äggulor. Blanda väl keso, kan du hälla det mannagryn och lägga vispad äggvita igen blandas ordentligt. Med fylla förberedda som krävs av receptet, saftigt med ost bakas i ugnen i minst en fjärdedel av en timme tills början omfattade aptitretande gyllene brynt skorpa. Färgen var ännu vackrare, innan bakning, kan du smörja bakade ägg.

För lika välsmakande rätter kan använda ett annat recept: Ta mjöl, margarin (30 g.), Ägg, socker (70 g.), Gräddfil (100 ml.) Och släcktes i ättika soda. Dessutom, för fyllningen behöver ost (400 gr.), Gräddfil och socker (50 gr.). Dough bör noggrant blanda ägg, socker och återbetalning av soda, gradvis lägga till blandningen av smält margarin och gräddfil. Mjöl är nödvändigt att sätta så mycket att degen inte fastnar på händerna, men var fortfarande formbara. Att uppfylla detta recept saftiga med ost du kan få en mycket mild och frodig, särskilt om du lämnar det för en fjärdedel av en timme att närma sig. Vid denna tid, är det värt att tänka på hårdvara - en bra knåda ostmassan, blanda det med grädde och socker tills en homogen läcker ostmassa. Vid slutet av den angivna tiden när degen kommer att öka avsevärt i storlek, kan den rullas och skäras i tunna skivor, vilka därefter omvandlas till pellets. En liten del av fyllning bör läggas på kanten av var och en av dessa kakor, då de behöver för att vikas på mitten, pensla med uppvispat ägg och skicka den på en plåt, smord med margarin eller vegetabilisk olja. Juicy bakat tills tills gyllenbrun vinst, varefter de kan ta med till bordet - tillsammans med te, gelé, eller själva.

Oavsett om du väljer det ena eller det andra saftiga recept med keso du kommer definitivt att njuta, så du vill fortsätta att dalta lik behandlar.