Kaka "Svetlana" baka receptet i en stekpanna

Frånvaron av ugnen i köket - det är inte en anledning att överge hem kakan. Och det handlar inte om butiken shortcakes det huset, kan du enkelt sprida din favorit grädde. Läcker och lätt att förbereda kaka kan göras med pannan. Denna kaka kallas "Svetlana". Hur man bakar kakor i pannan, hur man lagar en läcker gräddtårta och att samla in, beskriva i den här artikeln.

Kaka "Svetlana": kakor recept

Matlagning tårta börjar med en deg knådning för kakor. Detta bör göras i följande ordning:

1. Mixer Whip skum i ett ägg. Utan att stoppa vispa lägga 380 ml kondenserad mjölk.
2. Ägg-mjölksyra add siktat mjöl vikt (3 msk.) Och hydratiserad soda ättika (1 tim. Sked).
3. Knåda först med en sked, och då händer degen elastisk, samla det i en boll och därefter delas in i 8-10 bitar. Antal kakor beror på kastruller diameter.
4. På hög värme, värm pannan.
5. Rulla ut kakor rätt diameter, att flytta dem i formen och grädda som pannkakor på en minut på var sida.
6. Varm kaka för avlägsnande från pannan på bordet, sätta en platta med lämplig diameter och jämna till kanterna.
7. På ett liknande sätt att baka panorera alla shortcakes.

Beskärning av kakor inte kasta bort, men lite torrt i pannan, sval och slipa i en mixer eller med hjälp av en kavel i smulor.

vaniljsås Cake

Medan kakor svalna måste du förbereda en gräddbakelse. Det är idealiskt genomsyrar kakor, tårta making "Svetlana" visar sig anbud och välsmakande. Experimentera med andra krämer är önskvärt.

Sekvensen för dess framställning är såsom följer:

1. I pannan att koka mjölk (750 ml).
2. I en separat skål piska biandaren 2 ägg och 250 g socker. Lägg 70 g mjöl.
3. Häll i ägget massan lite varmt, men inte kokande mjölk. Blanda väl, häll i en kastrull och sätta på en tallrik på en slak brand.
4. Koka upp grädde, glöm inte att röra, tills det är tillräckligt tjock.
5. Den varma grädden sätta smör (180 g). Rör om tills slät.

Hur man monterar och dekorera en tårta, "Svetlana"?

För att montera kakan alla kakor varvas med varma grädden. En kaka måste spridas ca 3-4 matskedar.

När kakan är klar, är det strös på topp- och sido kokta marker. Det ser fantastiskt kaka "Svetlana", garnerad med färska bär. Redo bitars dessert måste suga vid rumstemperatur (ca en timme), varefter den måste sättas i kylskåp under ytterligare 6 timmar.