Matlagning läckra - bovete med svamp

Det finns rätter som vi är vana vid från barndomen. Genom Taim rätter inkluderar bovete. Hon beredd snabbt och det är mycket välsmakande och hälsosamma. Men hur man gör välkända rätter har fått en ny smak? Speciellt för detta ändamål vi har förberett dig några enkla men ändå läckra recept bovete matlagning på nya sätt.

Bovete med svamp hantverkare

För beredning behöver du:

• två koppar bovete;
• 400 gram av svamp (du kan ta och andra svampar);
• två lampor;
• ett ägg;
• 50 gram smör;
• Fyra matsked majonnäs.

preparatet:

Bovete laga på vanligt sätt (två koppar bovete häll 4 koppar vatten, lite salt, tillsätt sedan lite olja och placera på en liten eld) .Poka gryn kokt, stekt lök och svamp.

Den färdiga bovete lägga stekt svamp med lök, smör, ägg, majonnäs. Allt vi blanda väl och lägg i ugnen i ca 15 minuter.

Bovete med svamp och ost suluguni

Du behöver dessa ingredienser (tre portioner):

• Tvåhundra gram av svamp (kan ersättas med andra svampar);
• Tvåhundra gram bovete;
• två glas vatten;
• en glödlampa (medium);
• 75 g smör;
• hundra gram ost suluguni;
• 20 gram vegetabilisk olja;
• en vitlöksklyfta.

preparatet:

Först måste du koka bovete. För detta ändamål det kokande vattnet somna tvättade bovete, rör om och koka på en hög flamma i ca tio minuter. Då minskar elden och koka i ytterligare 10-15 minuter. Gröt vid denna tid behöver inte ingripa. Sedan salt vi vår bovete, tillsätt 50 gram smör och alla rör om väl. Gröt förväntas öka i volym någonstans i mitten. Nu kan du lämna gröten för att värma ugnen för att göra det "nådde".

Medan gröt kommer, kan du koka svamp. Deras preliminära behov av att tvätta, skala och skär i bitar. I ett förvärmt grillpanna behöver steka vitlöken (finhackad), lök (även hackad) och svamp. Svamparna kan lägga lite smör. Du kan också lägga till lite tomat, om så önskas. I slutet tillsätt kryddor.

Ta lerkrukor och sätta på botten bitar olja, sedan bovete, mer svamp, lök och ost suluguni. Stäng locket och sätta krukorna i en förvärmd ugn i ca 20-30 minuter till gröten lite "senare".

Serveras denna bovete med svamp, strö över örter och tomater.

Bovete med kött och svamp

Nödvändiga ingredienser:

• en kopp bovete;
• 300-500 gram svampar (svamp, rävar eller andra svampar);
• en lök;
• 300 gram kött (nöt, kalkon, kyckling);
• två koppar vatten (tillgänglig buljong);
• en morot (kan inte);
• salt, peppar.

preparatet:

Koka bovete gröt på vanligt recept för dig.

Förbereder sås. Först min, rena och koka svamp (om du tar svampen, sedan laga det inte är nödvändigt). Fräs svamp och lök (tillval lägga morötter). Köttet skärs i tärningar och stek separat. Alla lägga upp i en kastrull, en kastrull, kan du även multivarku, häll sedan kokande vatten (eller buljong) och låt sjuda på svag värme i ungefär en timme. Denna sås kan serveras inte bara med bovete, men också med ris eller pasta.

Bovete med svamp och kött i en pott

Ingredienserna är densamma som tidigare recept.

preparatet:

Förberedelsefasen är densamma: stekt svamp, kött, lök och alla sönderdelas på potten. Krukor behöver fyllas på ett sådant sätt att till brädden var 2/3. Annars bovete kommer att få ut av krukorna.

Tvätta bovete, sprida det på krukan och fyll med vatten (buljong) hastigheten för ett glas vatten 2, och bovete. Vi sätter krukor i ugnen och låt beredskap. Bon appetit!

Vi hoppas att bovete med svamp enligt vår recept som du och din familj och kommer att vara en oumbärlig maträtt av din kost.