Hur man lagar bakas i hylsan av köttet?

All någonsin bakat kött eller kyckling i ugnen - det är alltid mycket välsmakande och ätit det snabbt, men kom ihåg att då är det nödvändigt att tvätta pannan, låt ugnen stänk av fett för att rengöra - och laga mat en gång inte vill.

Så alla dessa bekymmer eliminerar matlagning kött i en hylsa. Om någon inte har provat det - rekommenderar att köpa denna kulinariska hylsa av speciell plastfilm - i någon stormarknad kommer att finna det lätt i underhållsavdelningen. Inte nog med att hans ärm alla tillagas i sin egen saft, snabb, välsmakande, men problem med pengar då inte, som ett särskilt tack till uppfinnaren av denna enkla och praktiska verktyg (observera att en enkel förpackning är inte lämplig för dessa ändamål, inte ens försöka - den inte motstå höga temperaturer).

För stekning kött i hylsan kan tas när som helst - vare sig det är kött griskött, nötkött, lammstek, revben, kyckling. Du kan baka själva köttet, och det är möjligt med potatis eller andra grönsaker. Det viktigaste - att förbereda kött, marinerad det, och vad det marinerad, kommer att bero på smaken av skålen. Förutom grönsaker, om du lägger dem i hylsan för bakning, kommer också att belysa dess saft.

Marinera kycklingen bra majonnäs (eventuellt med citron) och lamm och fläsk - sojasås. Någon tycker om att använda för detta ändamål balsamvinäger. När det gäller kryddor, nu till salu finns många olika förblandningar för att snabbt koka bakas i hylsa kött - och vitlök och röd paprika, och färska örter. Men du kan göra på egen hand - för att ta färsk vitlök, lök, peppar, ingefära, allt du älskar - allt går i marinaden.

Bakas i hylsan kött kan bakas i ett stycke (naturligtvis är det bättre att inte ta köttet fryses för dessa ändamål, är det önskvärt att använda kyld, och ännu bättre färska - beredd snabbt).

Så, förbereda köttet bakas i hylsan i ett stycke

Tvättning kött och torr på en servett, gör snitt med en vass kniv på många ställen ett enda stycke och en bra nashpiguyte med vitlök, gnugga med peppar eller andra kryddor, häll sojasås blandas med en liten mängd vegetabilisk olja (om köttet är mycket mager) och låt stå i 30 minuter. mycket angenäm smak av köttet ger ingefära, om du har en, se till att riva en sked eller två och lägga till marinaden.

Efter det att köttet är närvarande, det förskjuta hylsan, ankring av ändarna, och göra flera små punktering i den övre delen av hylsan, skicka i ugnen i 1,5-2 timme grädda i 180 grader. Om köttet är ung, kanske kokas innan.

Tar ut från ugnen, skars prydligt hylsan till inte bränna het ånga, för att skifta kötträtt Häll sås som stod i tillagningsprocessen, skuren i portioner och dekorera favorit örter. Det är möjligt att separat tillämpa senap. Och se till att göra en sallad på färska grönsaker. Delicious!

Nu förbereder kött med grönsaker i en hylsa

Gör det möjligt att c potatis, paprika och tomater, eller helt enkelt med potatis och lök - allt visar sig mycket välsmakande!

Så, ta köttet, skuren i ganska stora bitar, zamarinovyvaem som gillar vad och lämna 20-30 minuter. Vid denna tid, skär stora grönsaker och lök halvringar. Tillsätt sedan upp all-in-arm: kött från botten, sedan lök, potatis och grönsaker, och skicka den i ugnen för en och en halv timme, beroende på hur du kött. Om du överdriva längre - det spelar ingen roll, allt är en överraskande läcker i sin egen saft! Ta hänsyn till att om kocken lamm, hon snabbt tjockna, om något är på plattan.

Förbered bakas i hylsan kött i olika varianter för din familj, förvåna dina gäster. Smaklig måltid!