Roll med vallmofrön: två deg recept

Här kom den efterlängtade helg eller semester, och arbetshemmafruar har mer fri tid för en trevlig krångel i köket. Och hela hemmet blir ofta gradvis sprider en doftande doft av bakning. Naturligtvis alla älskar pajer, kakor och andra godsaker hemlagad. En särskild plats bland alla de produkter intar en kex och rika rullar: med vallmofrön, sylt, kondenserad mjölk, grädde. Indeed, i kontrast, till exempel, kakor, bagels och muffins, som kräver ytterligare tid för att modellering, dessa produkter kan framställas mycket snabbare.

två sätt

1. Om du väljer att basera kex degen, måste du först baka några tunna skikt. Då varje smord vaniljsås, sylt, kondenserad mjölk eller frukt och insvept i en rulle. På begäran av toppen kan vara dekorerad med glasyr och nötter.
2. Du kan också baka redan inslagna rulle med fyllning inuti. Samtidigt kommer framställningsmetoden tar något längre. Den här artikeln beskriver recept, hur man bakar rulle med vallmofrö degen i två varianter: fantasi och utan jäst. Användningen av denna speciella fyllning i bakning är mycket mer praktiskt, eftersom till exempel, sylt - ett nyckfullt produkt. Mycket ofta rullar skurar, och det följer Bree. En vallmo är ganska tjock fyllning och även ge en vacker färdiga produktskikt vid skärning. Och smaken är underbart!

matlagning fyllning

Oavsett varifrån degen bakas rulle med vallmofrön kan ett recept interna filler inte ändras. Blanda i en kastrull 100 ml mjölk med tre matskedar socker. Efter kokning, häll vallmo (300 g) och ett paket vaniljsocker. Efter kokning vid låg värme, lämnar blandningen under svullnad förslutningslock i fem minuter. Fyllning användes i form av svalnat.

Roll med vallmofrö jästdeg

För att förbereda en bakning behöver cirka 2,5 timmar. I den varma mjölk (2 koppar) Lös upp en påse av torrjäst (två teskedar). Efter infusion i 15-20 minuter tillsätt blandningen polpachki smält smör eller margarin, 100 g gräddfil, halv en kopp socker, ägg 3, en förpackning av vanillin, en apelsinskal. Sedan en väl blandad massa tillsätt mjöl (ca 600 g) för att erhålla en lätt och en mjuk deg. Lägg den i en skål, lätt smord med vegetabilisk olja, täck med en handduk och låt jäsa till dubbel volymökning.

Då degen är redo att dela i två delar, rulle, pensel med vallmo fyllning och rulla varje till en rulle.

Därefter två "korvar" Twist varandra och lägg i formen.

Top fett äggula och strö över vallmofrön och låt gå 15-20 minuter. Grädda tills gyllenbrun. När du skär rullarna får intrikata mönster.

Roll med vallmofrön utan jäst

Kakorna kan tillagas mycket snabbare än från finare bakverk, eftersom tiden för jäsning kan minskas betydligt. Ta en kopp socker och gnid med den uppmjukade margarin (1 pack). Lägga till i blandningen av gräddfil kopp, salt (nypa), två ägg, bakpulver (0,5 h. L.) Eller en en förpackning sprängmedel. Alla komponenter blanda väl och tillsätt mjöl tills en mjuk deg, som lämnar för att ligga ner på bordet i tjugo minuter. Vikta valsen med vallmo bakades i en ugn vid en genomsnittlig temperatur av 20-25 minuter. Som fyllningen kan också användas med kanel socker.