Hur man lagar munkar på yoghurt för 15 minuter?

Luft munkar på kefir - favorit behandla många människor som har vuxit upp i vårt land. Bästa barndoms smak och doft av bakning kan orsaka en storm av känslor i sina fans. I den här artikeln kommer du att lära dig att laga sin egen munkar på yoghurt i 15 minuter. Våra recept är ganska enkel och lätt att genomföra. Men färdiga bullar producerade ovanligt läcker, fluffigt och anbud.

Degen för munkar på kefir

Om du snabbt vill förbereda en måltid för te, sedan försöka använda receptet som beskrivs nedan:

• Blanda 250 ml yoghurt med ett ägg, en nypa salt och socker (fem matskedar).
• Lägg degen tre stora matskedar vegetabilisk olja (du kan ta olivolja) och lite soda. Blanda alla produkter visp eller elektrisk mixer tills blandningen är slät.
• Tre koppar mjöl bör ställas genom en sikt och sattes i en vätska i små portioner. För det första måste det blandas med en sked, och när det tjocknar, sedan hans händer.
• Den färdiga degen bör ha elastisk nog, men inte hålla fast vid dina händer. Packa in den i plastfolie och låt den vila i ett par minuter.

Hur man lagar munkar på kefir

Om du vill behandla älskade klassiska munkar, då måste man komma bort från de strikta kost regler och stek måltid för te stekt. För att göra detta, häll i en kastrull eller djup stekpanna vegetabilisk olja, så att dina bullar skulle kunna passa in den helt. Medan de redskap för matlagning upphettas, rulla degen bredd en centimeter och med en rund formad utskärning arbetsstycket. Sedan tar den runda formen av en liten diameter i mitten och göra hålen. Stek degen i olja tills gjort, sedan placera dem på en tallrik som tidigare lagts av pappershanddukar och strö med strösocker. Läcker och söta munkar på kefir (15 minuter!) Redo.

Munkar från jäst deg

Om du väljer att använda detta recept, tänk på att munkar kommer att förbereda lite längre. Munkar på kefir jäst framställdes enligt följande:

• Lös upp en påse av torkad jäst och två matskedar socker i 100 ml varm mjölk.
• I separat skål något värma mjölken 400 ml, blanda dem med salt, 50 gram smör och två äggula.
• Anslut alla produkter och lägga till 500 gram siktat mjöl.
• Knåda degen och låt den jäsa två gånger.

Läckra munkar på kefir beredd stekt tills gyllenbrun. Om så önskas kan den färdiga bakning kan strö med strösocker och serveras med kondenserad mjölk.

doftande munkar

Detta recept skiljer sig från de andra i det att den innehåller kryddor såsom kanel och muskot. Hur man lagar munkar på kefir:

• I en stor skål, sikta mjöl 350 gram, och sätta samma en tesked bakpulver, salt och lite muskot och en tesked kanel.
• 100 gram socker, vispa ett ägg, halv ett glas kärnmjölk och smält smör (en matsked).
• Ansluta vätskan och torra produkter. Blanda dem med en sked tills den är slät i början, och sedan hans händer. Tillsätt mjölet försiktigt - degen ska inte bli vare sig för brant eller för rinnande.

Doftande luft kefir munkar stekta i smör och serveras till bordet fortfarande är varm.

Munkar med kondenserad mjölk

För att förbereda munkar fyllda med kefir, behöver du:

• Något varmt en kopp yoghurt och sedan blanda den med socker (en matsked) och jäst (en tesked). Här kan du sätta en bit av vanilj om så önskas.
• När jäst skingra, sätta i yoghurt tre äggulor, en matsked smör, smält och konjak (en tesked). Alla produkter är noggrant blandade.
• 500 gram mjöl, måste du först sålla och sedan gå in i en vätska i små portioner.
• Knåda degen och låt den jäsa på en varm plats två gånger.

När degen är lämplig, kommer det att behöva rulla ut och skär former med hjälp av små cirklar. Sätt fyllningen i mitten av varje ämne och vik degen, som biffar. Fry munkar i olja och servera varm. Kom ihåg att denna typ av bakning passar alla söt fyllning, men kondenserad mjölk - det är en win-win läcker dessert för morgonkaffe eller te.

Honung munkar fylld med kefir

Vi föreslår att du försöker den ursprungliga receptet för bakning, vilket leder ganska mild och mjuk. Honung munkar på yoghurt under 15 minuter framställes på följande sätt:

• En matsked socker, vispa ägg med kyckling (du kan använda en mixer eller vispa). När du ser skummet, lägg i en skål 30 gram krossade smör och en matsked flytande honung. Tillsätt sedan ett halvt glas varm mjölk och blanda väl alla produkterna.
• Sålla två koppar mjöl, tillsätt vanilj till den, halv ett glas ganska fett yoghurt och beredda flytande produkter. Knåda degen.
• För fyllningen du behöver ta en tjock sylt eller hemlagad sylt, sedan blanda det med en sked av mannagryn.
• Kavla ut degen och använda ett formulär (du kan ta en mugg eller glas) markerar cirklarna på den (för att skära dem till slutet är ännu inte nödvändigt).
• Fyll stycket sylt. För att göra detta, ett steg tillbaka lite från kanten, sprida fyllningen i en cirkel. Mitten lämna gratis.
• Kavla ut degen ett annat skikt av samma storlek och täcka först med fyllningen. Det måste göras mycket noggrant, så det är bättre be om hjälp från anhöriga.
• Med hjälp form av skurna munkar på den yttre cirkeln. Efter detta, ta en liten rund form, gör ett litet hål i mitten. Se till att kanten på ugnsform tätt mot varandra. Annars riskerar du lämnar alla fyllningen i pannan.

När du har bemästrat denna originellt sätt att laga mat, kommer munkar på yoghurt i 15 minuter kan erhållas snabbt och enkelt. Du kommer bara att steka dem i olja och strö över florsocker före servering.

Vi hoppas att du njuta av recept av munkar på yoghurt, som vi plockade för den här artikeln. Nu kan du snabbt laga en läcker frukost eller dessert för hela familjen.