Hur man gör aprikosmarmelad på multivarka

Aprikosmarmelad i multivarka förbereder snabbt och enkelt. Efter en matlagningsanordning avsevärt påskyndar processen för framställning av sötsaker och bevarar smak och alla näringsämnen i frukt.

Hur man koka sylt aprikos i multivarka med mandel

Nödvändiga ingredienser:

• sand socker - 300 g;
• färska mogna aprikoser - 600 g;
• skalade mandlar - 100 g;
• Lemon - en halv stor frukt.

Behandlingen av basprodukten

Aprikossylt i multivarka bör förberedas bara från mogen frukt. Faktum är omogna frukter är för svårt för en sådan användbar sötma. Sålunda, 600 g mjuk stora och aprikoser som skall placeras i ett durkslag, och sedan tvättas noggrant i varmt vatten. I detta fall är det rekommenderat att separera frukt från alla grenar. Efter det är nödvändigt varenda bit frukt för att göra ett snitt med en kniv, uppdelad i två halvor och ta bort gropar. Om så önskas kan du hacka aprikoser och mindre bitar, men vissa hemmafruar föredrar att göra hela sötma av frukt halvor.

värmebehandling

Innan du laga aprikosmarmelad i multivarka, måste du ta en halv stor citron och fullt tryck i skålen. Behandlas ytterligare och hackad frukt i en behållare krävs för att lägga enheten, och sedan hälla dem 300 g socker, 100 g skalade mandlar och tillsätt citronsaft. Därefter multivarku sättas i en störtkylningsläge (möjligt och bakning) under exakt 60 minuter. Vi får inte glömma att det är nödvändigt att röra om sylt regelbundet, särskilt i slutet av 20 minuter av matlagning. Detta är nödvändigt för att aprikoser inte bränns på ytan av skålen, som kan hända under bakningen drift.

sterilisering av glasvaror

Efter aprikosmarmelad i multivarka är slät trögflytande konsistens, är det rekommenderat att heta spridda över ett litet glas banker. För denna maträtt bör alltid steriliseras. Det tål träda för en fjärdedel av en timme eller bara skållas med kokande vatten. Det krävs också att förbereda ett metallhölje, som också måste steriliseras.

Det slutliga steget vid beredningen av

Färdiga aprikosmarmelad med mandel bör sättas i glasburkar och rulla ihop. Därefter fylls rätter att vända upp och ned och täckt med en tjock filt eller flera frottéhanddukar. I detta tillstånd, är arbetsstycket rekommenderas söta står för en dag och sedan skickas till kylkammare eller valv före vinterperioden.

Användbara egenskaper aprikossylt

Sötma av orange frukt har en stor mängd vitaminer och mineralämnen. Naturligtvis vissa ämnen bryts ned under värmebehandlingen, men mikro- och makroelement förblir ändå. Aprikosmarmelad bidrar till att normalisera surhetsgraden i magen, att dra gifter ur kroppen, rengör gallblåsan och njurarna, återställa bukspottkörteln och levern.