Alla befintliga recept pitabröd fyllda. Pita bröd med ost och örter. Pita bröd med fisk och ost

Lavash förbereda läckra och varierade snacks, som inte bara dekorera semester bordet, men också tilltalande för stor smak. Dessutom är de mycket näringsrik och lättsmält (beroende på pålägg). Speciella färdigheter och kulinarisk upplevelse för matlagning krävs inte, det beror på dina önskemål och ansträngningar.

Klassisk och snabb maträtt som görs på bara några minuter - pitabröd med ost och örter. Denna mångsidiga mellanmål finns ofta i östra rätter. Idag är nästan alla restauranger och snabbmat kan beställas denna fantastiska maträtt, fylld med olika ingredienser för alla smaker. Recept snacks okomplicerat och helt förståeligt även nybörjare älskarinna.

Vad var inte fyllda med en tunn pitabröd: kött, grönsaker, fisk, konserver, svamp, röd kaviar, saltad lax, ost och koreanska sallader. Mycket välsmakande kaka som erhållits från lavash med ost. Alla recept innebär användning av olika såser: tomat, ägg, gräddfil eller vitlök.

Kan fyllas med pitabröd och sockerhaltiga livsmedel: frukter, bär, choklad, etc. Recept från detta tunna skikt testet fick världsomspännande popularitet och efterfrågan ... I denna artikel kommer vi att skriva i detalj alla nyanser i deras förberedelser och visa ljusa och "läckra" bilder av rätter. Så - komma ner!

Recept №1: pitabröd med ost och örter

Kompositions snacks ett skikt Armen Lavash smör (20 g), ost (företrädesvis fast) - omkring två hundra gram, dill och koriander.

Nyckeln till den fantastiska smaken är färskhet av produkterna - ta hand om det. Olja i förväg lägga ur kylskåpet, sedan smörja dem bakning lager. Det andra steget - shredder greener. Detta berikade livsmedel fint rasa kniven och lägga undan. Den tredje fasen - gitter ost.

smör ovanpå osten och häll den gröna försiktigt krypa upp i ett rör och skär i bitar à la carte. Vi skickar pitabröd med ost och örter i ugnen och får stå några minuter - tills osten smälter. Beroende på dina inställningar - kan bitarna stekt i en kastrull eller i mikrovågsugn för att värma upp. Det viktigaste - inte torka upp degen. Perfekt för frukost med kaffe eller te.

Recept №2: med smält ost och korv

Ingredienser: pitabröd, bearbetad ost, grönsaker, alla, sommar korv (tvåhundra gram), två saltade gurkor och majonnäs (efter smak, kan du ersätta gräddfil).

Få det bästa färdiga osten "Viola" eller "president", och du kan använda "Druzhba" konventionell smältost typ. Mängden produkt ta på egen hand. Frikostigt fett degen ost pasta, passar det tärnad korv med gurka och hackade örter - alla täckta med majonnäs och vred till en rulle. Ship i en halvtimme i kylskåp för att pitabröd med korv och ost är bäst dränkts och blir doftande och anbud. Detta är en stor parabolantenn för dem som gillar att experimentera.

Recept №3: en smältost, konserverad fisk och vitlök

För fyllningen: Två färska tomater, färskost (etthundra gram), konserverad tonfisk, vitlök (en klyfta), kokt zucchini (smak), tomatpuré (några matskedar), persilja, burk majs (två stora skedar), oliver.

Konventionellt dela degen skiktet i fyra zoner, var och en med olika fyllningar kommer. En halv Lavash belagd med smält ost och den andra - tomatpuré eller ketchup. Som ett resultat av detta kommer vi vända portions kuvert fyllda.

På torget, insmorda med ost, sätta ångad zucchini med hackad persilja. På den andra - med tomatpuré - Sätt tonfisk och oliver. Tredje - på ost - majs och tomat (skivade cirklar). Fjärde - för tomatpuré - rostad vitlök. Täck med andra reservoar pitabröd och stek. skär sedan i rutor och servera med pitabröd och rå fisk i form av värme med någon sås. Den ursprungliga starter, naturligtvis, kommer att pryda alla bord.

Recept №4: med smält ost och koriander

Produkter: Två armeniska Lavash ost (etthundra gram) och ett gäng koriander.

Rasa greener. Skikten skars i 4 bitar (kvadrater) och fett för saftighet färskost, lägga till några vitlök (för spice). I centrum sätta koriander, rulla kuvert och stek i vegetabilisk olja. Din familj kommer att uppskatta den grillade pitabröd med smält ost.

Recept №5: pie pita

Denna rätt tar inte mycket tid och ansträngning. För det kommer att krävas: två ark tunn Lavash, tre ägg, tomatpuré (tesked), grädde (två hundra gram) ost "Suluguni" (inte mindre än tre hundra gram) av kokt potatis, fänkål (4 st.).

Skär pre-kokt potatis, blanda det med hackad dill. Om du vill lägga vikt skivad ost. Förbereda en ugnsform - smörjoljan, omedelbart sätta det två skikt av deg (på varandra), vars kanter bör hänga.

I mittuppslaget hälften av fyllningen, täck med sin kant ett pitabröd och fylla äggsmeten (blanda tomatpuré, ägg och gräddfil). Sätt på toppen av den återstående delen av produkten och gömma dem under den andra behållaren testet. Och slutligen - hällande häller och skicka in i ugnen i 40 minuter. Bakad paj pitabröd med ost och potatis raska arom och god smak.

Recept №6: med svamp fyllning

Ingredienser: svamp lättstekt (glas), ost (tre hundra gram) gäng dill och koriander, lite lättmajonnäs och tre tunna skikt test.

Det första arket smörjer majonnäs sås, strö hackade örter och täcka det andra arket. Ovanpå det andra lagret sprida lite majonnäs, stekt svamp. Och den sista, tredje lager av deg, oljad sås, sätta riven ost. Försiktigt stänga in i ett rör och placera dem i kylen ett par timmar - för impregnering. Innan servering pitabröd med svamp och ost skuren i små bitar.

Recept №7: snack för en snabb handen

För 10 minuter kommer du att kunna skapa en tillfredsställande och originell maträtt - pitabröd med ost i ägget. Och hur det är gjort, kommer vi att berätta. Förbered följande livsmedel: ägg, ost (tillval), lite vegetabilisk olja och dill.

Kapa degarket av de tvärgående band. Vid varje sätta en liten bit ost och tur i några varv. Dopp i uppvispat ägg och yngel. Snabbmat för upptagna människor.

Recept №8: Lamadzho (bakade pitabröd med kyckling)

Det är nödvändigt att ta kyckling, cirka tre hundra gram (beroende på antal personer), tomatpuré (för smörjning), ost - hundra gram, kryddig kryddor: svartpeppar, hop-suneli. För dem som vill gå för gusto kan du lägga chili.

Filéer finhackad och blandas med kryddor. De smörjer degark klistra eller ketchup. Sätt kycklingen och täck med riven ost. Skär i två bitar och vänder sig till rulla. Sätt på bakning, oljad och bakades under fem minuter vid 180C. Pita bröd med kyckling och ost levereras till buljongen eller Shurpa.

Recept №9: maträtt av armeniska lavash med kött och ost

Ingredienser: (. 2 st) tre lager av den färdiga pitabröd, köttfärs (ett pund), ost (hundra gram), lök, morötter, färska tomater, vitlök, färska örter (dill, sallat) och majonnäs.

Fräs lök tills gyllenbrun, tillsätt rivna morötter. Efter några minuter till en blandning av vegetabiliska låg köttfärs, salt och peppar. Sjud tills de är mjuka.

Under denna tid, skuren i cirklar shinkuem tomater och dill. Och vi gör vitlöksdressing: kombinera majonnäs pressas vitlök. Nästa steg kommer vi - bildningskurser.

Lavash ark smörjer rikligt vitlökssås, det jämnt halv fyllning kött och strö dill. Det andra skiktet av smear cream cheese och topp bryta ned kvarvarande fyllning med grönsaker.

Sätt på en mycket grönt sallad, tomater och häll majonnäs. Täcka tredje ark som smörjer gräddost. Vi vänder oss i kast och sätta i kylskåp i cirka 40 minuter. Läcker pitabröd med smält ost och malet kött är perfekt för lunch eller middag.

Recept №10: Roll med kvarg och lax

Att laga det du behöver följande svit av produkter: ark degen, saltade lax (öring) - ett pund, färskost (tvåhundra gram) färskost (etthundra gram), grön lök och persilja.

Pitabröd med kvarg och röd fisk - en av favorit kalla snacks de flesta. I det här fallet kommer vi att använda 2 typer av ost - så det kommer att bli ännu godare. Klipp från grön lök vit botten och mark fjädrar. Finhacka en massa persilja och blanda med persilja.

Ta ett ark armeniska lavash och jämnt i mitten vi sätter cream cheese. Kanterna på degen frikostigt fett kvarg och strö över hackade örter. Lax skuren i tunna plattor eller remsor.

Vi lägger fisken i sicksack, med den övre delen och bottenskiktet är inte rört. Vik in i en tät rulle. Skär i små skivor och servera, beströdda med dill och garnera med en citronskiva. Festlig pitabröd med fisk och ost är ett bra alternativ till de banala smörgåsar och korv skärning.

Recept №11: näringsrika mellanmål med morot, ost och örter

Denna rätt är perfekt för lunch eller eftermiddagste. Det är ganska rik på kalorier för att förse kroppen med nödvändig energi och ge styrka till hela arbetsdagen. Förbereda den snabbt ut ur tillgängliga komponenter. Dessutom var han inte skäms att underkasta sig semestern bordet. Låt oss komma till det, vi behöver: en pitabröd, några medelstora morötter, ost - tvåhundra gram (du kan ta rökt), örter smak och lite ljus majonnäs.

Matlagnings steg:

-natiraem rivjärn;

-analogichno fortsätta med morötter;

-smeshivaem två produkter och lägga majonnäs - för kryddig mat älskare kan krydda upp en hel del vitlök;

-raspredelyaem fyllning på arkytan, och de hackade örterna smaksatt vridna till en rulle;

-narezaem i små skivor, pitabröd fartyg med morot och ost i kylskåpet för en halvtimme.

Det är hur snabbt utan mycket kostnad och ansträngning att förbereda den ursprungliga mellanmål.

Recept №12: pitabröd med ost och örter, smaksatt med krabba pinnar

Sammansättningen av rätter: ett pack-ounce krabbkött, tre ägg, keso (tvåhundra gram), två Armen lavash, knippe dill, lite majonnäs.

Varje lager skärs i 2 delar - i slutändan får du 4 ark. Först sätter vi färskost, hackad dill på topplocket. Den andra är också smörjas med ostmassa och strö över riven krabbkött. Den tredje kakan frikostigt fett och strö över riven ost kokt ägg.

Den sista kakan vi sätter majonnäs och finhackad dill. Vi förvandlas till ett rör, så att det snabbt blöt, och lägg dem i en sval plats. En timme senare får vi en aptitretare, skuren i prydliga cirklar och lägg dem på den kinesiska grönsallad.

Recept №13: god kaka med torkade aprikoser och katrinplommon Lavash

Söt dessert tar bara 7 minuter, men trots hastigheten, visar det sig utsökt smak, mycket mjuk, med en trevlig syrlighet. Dina gäster kommer inte att kunna avgöra vad det är gjort. Välj endast färskt pitabröd. behöver också ett pund av gräddfil, en stor sked av mjöl, två ägg, två hundra gram torkade aprikoser och sviskon, socker (efter smak).

preparatet:

-zamachivaem torkad frukt i kokande vatten;

-vzbit ägg med socker, gräddfil och mjöl tills slät;

-andel skiktet till 2 delar;

-på den första halv fogar gräddfil-ägg blandningen - ett andra täckark;

-Sätt i form;

-ON en andra del Lavash låg kokt torkades (kan skäras);

-Hall krämig massa;

-nakryt folie och grädda i en halvtimme vid 220 ° C;

-detta 5 minuter innan tillagning ta bort folien och låt kakan rodna.

Vi kommer att erbjuda dig en unik och läckra recept för varje dag. I själva verket finns det många mängd olika pålägg, allt beror på fantasin hos kockar och smaker. Notera hemmafruar och alla älskare av matlagning här är en lista över populära produkter som kan vara fyllda pitabröd:

-Med ost och vitlök - en klassisk alternativ, perfekt för en morgonen måltid;

c keso, örter och vitlök - ett bra mellanmål mat;

-vkusno erhölls med Adyg ost koreanska morötter och persilja;

-Bra kombinerat med konserverad fisk i olja, där du kan lägga till koriander, riven ost och majonnäs - smak av en maträtt som påminner om salladen "Mimosa";

-mer uppfyller utförings stoppning av skinka, ost och vitlök - hane mellanmål;

-kaloriynoe och närande måltid med tillsats av stekt kött, gurkor, lök, paprika och majonnäs (som dekorationer använda färska tomater, oliver);

-farshiruyut malet kött och bönor;

-pechenochny ge pate prov krydda;

-oblegchenny alternativ av ost och olika greener.

För dem som är på en diet, kan det vara lämpligt pitabröd med ost. Receptet är ganska enkel: Den består av magert ost, grönsaker och greener. Vidare armeniska pitabröd används ofta som en söt efterrätt börjar dess olika snacks. Från sådana läckra godsaker dina barn kommer att älska. Här är några av de ursprungliga alternativen.

söta rullar

Komponenter: paket uns ost, sur grädde (hundra gram) av ett tunt ark av Lavash, dospåse vanillin, socker (mängden diskretion). Behöver också torkad frukt: en stor russin, katrinplommon, torkade aprikoser. Vissa använder kanderad frukt och nötter.

Blanda keso med vanilj, socker, gräddfil och torkad frukt. Fördela vikten av behållaren omkrets, sedan rulla den till en rulle - cool. När du skickar rullar beströdda med florsocker.

Användbara söt dessert Lavash med pumpa

Berikade och snacks med angenäm smak. Zagotovte kalebass (fem hundra gram), i lika stora proportioner, mandlar, cashewnötter och valnötter, russin (efter smak), ett ägg, en liten kanel, vanilj och socker.

Rengör pumpa ur skal, gnugga den på ett rivjärn, blanda med socker, nötter, kanel och russin mjukas upp i kokande vatten. Vi täcker denna massa av deg, vändvalsen. Vi sprider våra stycket på brickan, smörjer uppvispat ägg och grädda i 15 minuter. Lågt kalori skålen kan ätas i stolpen och i fasta dagar.

Creative Söt dessert med nötter och kondenserad mjölk

Om du plötsligt ned på gästerna, kan du spara den makalösa rullen. Vi behöver: Bank of kondenserad mjölk (du kan laga mat själv), ett glas valnötter, mjukt smör (etthundra gram) och ett lager av lavash, bara bra.

Grind nötter kavel, anslut dem med smör och kondenserad mjölk. Tjockt lager sätta på bakning, förvandlas till en tät rulle och ge den brygga i några minuter. Servera te - "Yum"

Strudel med äpplen Lavash

Denna metod för matlagning strudel kommer att förvåna dig med sin lätthet och smak. Det viktigaste - värdinnan inte behövde bry sig om testet och vänta tills det är "fit". Alla lysande, som de säger, helt enkelt! Skriv ner eller memorera det unika recept: två stora äpplen, två lager av armeniska lavash, ost (en förpackning), russin (etthundra gram), smör (för smörjning), kanel, vanilj, socker och två stora skedar av solrosfrön - rostade och skalade.

Skala äpplena, skuren i tunna skivor och stek i smör. Under tillagningen tillsätt socker, vanilj och kanel. Matlagning frukt måste vara lång tills de är mjuka.

Smörja det första skiktet degen med smör, det andra täckarket. Applicera fyllningen från keso och russin. Ovanpå lägga ut stekta äpplen med solrosfrön. Rulla ihop till en tät rulle, söt sirap till vatten eller vatten och grädda i 10 minuter. Tro mig, skiljer sig denna kaka utmärkt smak.

Experiment, dröm med fyllningar, monterar dem med varandra och raduyte deras anhöriga. Tunn armeniska lavash kan laga riktigt läckra rätter som kommer att uppskatta även den mest krävande gourmet. Förresten, några restauranger erbjuder enastående kuvert med armeniska lavash, fyllda med söta och salta produkter.

Erfarna kockar gör detta okomplicerat degstycke ursprungliga korgar och fylla dem med glass, grädde och grädde protein. Top tårta dekorerad med choklad chips, nötter, sirap och honung.