Vad laga räkor? Receptet av intressanta rätter

Många hemmafruar uppstår frågan: hur man lagar räkor? Recept förberedelse är väldigt enkelt. Med tillkomsten av i vårt land, denna fisk var nya utomeuropeiska rätter som skiljer unika smak, raffinerad och mycket angenäm arom. Idag är det en av de mest populära och eftertraktade skaldjur.

De inte bara laga mat, men även stekt och göra avancerade kulinariska läckerheter, såsom soppor, sallader, desserter och även cocktails. I vissa restauranger, en delikatess serveras med en vit sås. Men hur laga räkor i hemmet, samtidigt som alla fördelar med en mild och specifik smak? Denna artikel kommer att presentera den underbara fest sätt att förbereda denna fisk och skaldjur.

stekt räkor

Recept för enkel. Skålen kan serveras som tilltugg. Per kilo räkor behöver:

• vitlök (4 klyftor);
• sojasås (20 g);
• citronsaft (10 g);
• persilja.

Koka skaldjur i saltat vatten. Köp räkor redan skalade, blir det lättare att förbereda sig. Kokt produkten sprids på en stekpanna och stek i olivolja - bara 7 minuter. Innan du stänger av add hackad vitlök, citronsaft och soja. Servera varm och garnera med hackad persilja.

Receptet av räkor på kolen

Unik och mild spett skaldjur, tillagas på en glödande kol är närvarande behandling. Dessutom i skålen behåller alla näringsämnen.

Blanda 100 gram citronsaft, olivolja (100 g), torrt vin (20 g), en vitlöksklyfta, Tabasco sås (10 g), salt och hackad koriander. Till den resulterande pickle om räkor. Receptet för framställning är exakt rätt betning. Denna sås produkt bör vara ca 7 timmar.

När tiden sprids skaldjur på grillen och stek på glödande kol, svarvning tiden. Tjäna bättre på spett med en sallad på färska grönsaker. Prova denna smakrika och läckra maträtt. För att förbereda räkor skalade väljer.

Recept för varierad. Mycket välsmakande räkor stekt. Skalade skaldjur Strö med vitlök salt och peppar. I ett separat kärl vispa två ägg med senap (20 g). I den andra skålen kommer att blanda majs och rismjöl (200 g). Fit och vete.

Varje räka första blanshiruem i ägget blandningen och sedan mjölet vikt och droppe i het olja. De stekta snabbt - inom två minuter. Denna kryddig maträtt går bra med mexikansk sås - salsa.

Nu förbereder en kryddig soppa. För att göra detta behöver vi en liten skalade räkor. Recept för nästa. Ansluta torrt vitt vin (100 g) med tre koppar kyckling buljong. Tillsätt hackad selleri och grön lök (100 g), för att uttrycka visuell adzhika (omkring 20 g), inte glömma vitlök (3 klyftor) och salt. Skicka att laga mat för 40 minuter. Om alla räkor och koka i ytterligare en halv timme. Tjäna delar i plattan garnering med en citronskiva, och eventuella greener.