Läcker kyckling kamrarna: ett klassiskt recept och matlagningsalternativ

Om du inte vet vad du ska laga kyckling kammare, oroa dig inte. I den här artikeln hittar du en lämplig recept. Och glöm inte att använda den grundläggande regeln om matlagning - kock bara på gott humör!

Kyckling kamrarna: recept "vkusnyashek"

Omedelbart det bör noteras att de rätter som gjorts på grundval av biprodukter, som inte alla. Men om du följer dessa instruktioner, har du en mycket känslig skålen med en kryddig smak av skarp liten lök, vilket är bara en sorts avbrotts arom skala biprodukt. Skålen kommer att gå bra med de unga kokt potatis och ett glas kall öl. Det är dock fullt möjligt att fungera som en fristående lösning.

Hur man lagar kyckling kammare. Recept med detaljerade instruktioner

När det gäller de nödvändiga ingredienserna, behöver du ett kilo mage, några vitlöksklyftor, ett par lök, äppelcidervinäger, röd paprika (förbränning), en nypa torkad rosmarin, två matskedar soja, salt och solrosolja (ungefär en halv kopp). Ventriklar kyckling, receptet för vilken vi erbjuder, kommer att glädja dig med sina synpunkter, angenäm arom och naturligtvis, smak.

framställningsmetod

Först skölj noga i kallt vatten magar och vid behov, rengör dem från filmen och alla överskottet. Var noga med att kontrollera insidan av kamrarna och ta bort gul eller grönaktig plenochki. Efter det, skars i kuber biprodukt. Bulb ren och också skära. Nu behöver du marinera lök. För att göra detta, placera den i en behållare med vinäger i en halvtimme, sedan vrida ur det väl.

Nästa steg

Finhackad vitlöksklyftor och krossa dem i chesnokodavilke. Skicka din vitlök i grytan, smorda. När han var lite brynt, tillsätt skära magar. Peppers ska klippas så fint som du arbetar, och även blandas med innehållet i pannan. Häll allt vatten. Se till att kamrarna inte är ute ur vattnet. Nu båge skålen med rosmarin och lite salt. Vatten kokat bort? Utmärkt! Så efter fem minuter, kan du ta bort kastrullen från värmen. Glöm inte att lägga till lök och soja. Ta emot avboknings ventriklar kyckling! Receptet sägs värdinnan kan modifieras och ändras enligt dina önskemål. Till exempel ersätta rosmarin basilika eller inte sätta vitlök, om du inte gillar kryddig.

Ventriklar kyckling: den andra receptet

Lätt stek skivade magar på låg värme. Några minuter senare fylla dem med vatten så att de bokstavligen drunknar i det. Sjuda en biprodukt av de närmaste fyrtio minuter. Under denna tid kommer du att ha tid att hacka lök, vitlök och peppar och morötter. Grönsaker blandas i ventriklarna, och lämna det i ytterligare tio minuter. Locket måste vara stängd. Då båge maträtt två skedar fett gräddfil. När skålen är "vilade", det vill säga efter ungefär fem minuter, tillsätt lite krossad vitlök och hackade örter, såsom dill. Som en sida skålen väl lämpad potatismos eller varm italiensk pasta. Njut av alla måltiden!