Broccoli i ugnen: alternativ såser för grillning

Dietister säger att alla typer av broccoli - den mest användbara och "figurospasitelnaya". Vi gör det inte riktigt fångats på, trots att köpa det inte orsaka problem. Bara människor inte har lärt sig att "bra" - inte nödvändigtvis betyder "smaklös." Men när folk försöker till exempel broccoli, tillagas i ugn, skålen kommer att ha en favorit och ofta visas på bordet. Även barn äter gärna denna mat!

Broccoli i grädde

Först måste du förbereda sig kål. För att göra detta, avskurna botten huvudet (han faller omedelbart sönder i enskilda buketter), bryta bladen skärs och förmörkas om något. Du bör få 300 gram blomställningar. Stor bör delas upp i mindre, alla propeklis. Ugnsform smord med i sin tätt som broccoli - bakas i ugnen, det är något reducerad i volym. Den två skål vispad ägg här samma kräm och hälldes i en glasåterfyllda kryddor, salt och riven ost (100 gram). Röra om såsen expanderas genom blomställningarna, och arket avlägsnas genom kvart timme i en varm ugn. När Browns gryta, är det täckt med folie och dolda tillbaka på samma tid. Bon appetit!

Broccoli med ostsås

För denna maträtt, ungefär ett kilo kål redan demonteras först bryggs i prisolennoy vatten och lämnas i ett durkslag att rinna. Parallellt, gjorda av stekt lök och paprika. När löken blir genomskinlig, lägga till i stekpanna fjärdedel kilo riven ost, kryddor och ett glas av grädde. Sås matlagning flera minuter under kontinuerlig omrörning, häll det på ett bageri Laid kål, dölja broccoli folie och baka i ugnen i ca en kvart. Ta bort folien försiktigt för att undvika skållning. Broccoli bakas i ugnen i detta recept, välsmakande och kallt och varmt.

Vitlök sås för kål

Recept märkligt att koka innan tillagning blomställningar inte behöver, men också i ugnen, de är placerade på en gång. Broccoli, tvättades och demonteras, hällde olivolja (2 genomsnittlig huvud snarare par skedar) strös peppar, vitlök salt och tryck. För jämn fördelning av innehållet i skålen omröres och lämnades under tio minuter för att marinera. Då kål med såsen placeras på brickan och placeras i 15 minuter i en ugn. När broccoli i ugnen når klar, sprida den i en skål eller på tallrikar, strös med citron och äta rätt - det smakar bättre varmt.

Gryta med bacon

Du kan laga mer än en broccoli i ugnen, utan att komplettera det med något annat intressant. För en färsk kål gryta igen och kommer att behöva tömma koka. Om du har köpt fryst, kan detta steg utelämnas. Brickan, som kommer att förbereda en maträtt, sätta den blandade broccoli, skivor bacon och purjolök, skivas i ringar. 600 gram per 120 gram kål tillräckligt bacon. I skål 3 vispad ägg med riven ost skiva (rekommenderas parmesan, men variationer är möjliga), hackad persilja, mald muskot, havssalt och peppar blandning. Därtill hälldes en halv liter mjölk; knådade sås och häller den i buketter med ister. Sålunda beredda broccoli i ugnen kommer att hålla en halvtimme, kanske lite mer - men inte få en vacker och aptitlig färg. Ät pudding som varm.

Om du redan har bemästrat skålen "broccolin i ugnen", kan du börja experimentera. Det kan kombineras med alla grönsaker. Speciellt saftig maträtt, som består av tre typer av kål broccoli, blomkål, brysselkål eller blomkål. Anmärkningsvärt ut hel sekund rätter: kött, fisk eller kyckling i ugn med broccoli. Och bakade grönsaker blanda detta kål är dekorera och berika smaken.