Recept: Sås shavermy från mejeriprodukter, mjukost och ägg

Sås shavermy, receptet av vilka kommer att diskuteras nedan, kan vara helt annorlunda. Det är denna gas station är ansvarig för den utmärkta smak och salta rätter. Det bör också noteras att de färdiga doftande tillsatser kan användas inte bara i matlagning lunch i Mellanöstern, men också för att skapa andra köttmästerverk.

Den första recept: Sås för shavermy vitlök och mjölkprodukter

Nödvändiga ingredienser:

• tjock oljig kräm 30% - 4 stora skedar;
• Kefir 3% - 4 stora skedar;
• högt kaloriinnehåll majonnäs - 4 stora skedar;
• färsk vitlök genomsnitt - 7-8 klyftor;
• svartpeppar - några nypor;
• paprikapulver - några nypor;
• doftande kryddor (curry, koriander) - tillval;
• torkade örter (dill, koriander, persilja) - på begäran.

Hur man gör en sås för shavermy vitlök och mjölkprodukter

Att framställa en sådan doftande mellanmål tar 7-8 medelvitlöksklyftor, gnugga på en liten rivjärn, sedan lägga till dem till en tjock oljig kräm, 3% yoghurt, högt kaloriinnehåll majonnäs, malda paprika (röd och svart), liksom aromatiska kryddor och torkade örter. Alla ingredienser ska blandas med en sked eller visp och ingjuta i kylskåpet en och en halv timme.

Den andra recept: shavermy sås av mjukost "Fetaki"

Nödvändiga ingredienser:

• färsk vitlök genomsnitt - 2-3 klyftor;
• mjuk ost "Fetaki" - 350 g;
• olivolja - 2-3 stora skedar;
• svartpeppar - några nypor;
• paprikapulver - några nypor;
• doftande kryddor (curry, koriander) - tillval;
• torkade örter (dill, koriander, persilja) - på begäran.

Förfarande för framställning av mjuk ostsås "Fetaki"

Mjukost "Fetaki" bör sättas i en kastrull och smält på låg värme med lite olivolja. Blandningen är då skyldig att svalna något, häll sedan det doftande kryddor, torkade örter och riven vitlöksklyfta. Som ett resultat av blandning av alla ingredienser, bör du ha en läckra och rikliga sås.

Tredje recept: Sås shavermy ägg och yoghurt

Nödvändiga ingredienser:

• kefir 3% - efter bedömning;
• hönsägg medel - 2 st,.
• Färsk vitlök är små - 4-5 st.
• svartpeppar pulver - ett par nypor;
• Varje salt - en liten sked;
• solrosolja - 1 matsked;
• paprikapulver - några nypor;
• doftande kryddor (curry, koriander) - tillval;
• torkade örter (dill, koriander, persilja) - på begäran.

Processen för framställning av såsen

Hönsägg, salt, peppar, kryddor och torkade örter för att sättas i en skål med en mixer, och sedan kraftigt vispa med hög hastighet. Efter det att blandningen hade blivit homogen, är det nödvändigt att hälla solrosolja. Vidare bör sås placeras i kylskåp och blandas före användning med yoghurt (i förhållandet 1: 1).

Fjärde recept: shavermy sås majonnäs och gräddfil

Nödvändiga ingredienser:

• kräm 20% fett - 180 g;
• majonnäs genomsnittliga fetthalten - 150 g;
• solrosolja - 3-4 stora skedar;
• Färsk vitlök är små - 5-6 klyftor.

Processen för framställning av såsen

Alla ingredienser bör blandas med användning av en mixer, och sedan smak med peppar, salt, torkades dill, koriander och persilja.

Bon appetit!