Recept för soppor mejeri läckra frukostar och luncher

Soppor kan beredas inte bara för grönsaker eller kött buljong, men också i mjölken. I Ryssland de ofta lägger nudlar och en mängd spannmål och i Europa den populära mejeri rätter med grönsaker och skaldjur. Det första alternativet är bra för frukost, och den andra är lämplig för ljus, men mättande måltid. Var noga med att prova det recept mejeri soppor erbjuds i den här artikeln - du kommer inte ångra.

Favorit barndom soppa

Låt oss börja med den traditionella ryska rätter som är enkla och tillgängliga för alla. Till exempel mjölk nudelsoppa är receptet som beskrivs nedan kräver endast två huvudingrediens och inte mer än 10 minuter av din tid. 2 standard 350 g portioner ta mjölken, och 6 skedar tunna och korta nudlar. Det kan ersätta pastan i form av brev, som kommer att tilltala barn, eller spiraler. Koka mjölken, rör i nudlar, tillsätt salt och socker efter smak. Koka i ca 7 minuter under omrörning. Slev soppan i skålar, topp med en sked av smör, honung eller sylt.

Tasty mejeri alternativ slask

Om du föredrar spannmål, här är ett enkelt recept mjölk soppa med bovete, ris eller hirs. Mjölk koka. Separat koka tills halv kokta grits med lite salt. Anslut ingredienser, tillsätt socker och smör om det behövs. Koka i 5-8 minuter, stäng av värmen och låt soppan dra i 3-4 minuter. Servera samt en maträtt av nudlar.

Det kan inte bli enklare!

Från frukost till middag sömlöst flytta. Och här kommer vi till hjälp av europeiska mejeri recept soppor. Den första skålen - med kroppkakor. Man kan säga att den är redo på några minuter. 500 gram potatis, ren och galler. Tryck på den, och få en juice, låt stå tills den separerar stärkelse. Para ihop den med riven potatis, salt, och från den resulterande massan Form små bollar. Koka dem i saltat mjölk tills de är mjuka. Servera beströdda med hackad pistagenötter.

Aptitretande orange pumpasoppa

Vill du ha något posytnee? Gör Milk pumpasoppa. För detta ändamål 500 gram söt pumpa Skala och skär i små tärningar. I en kastrull, smälta smör skiva och pumpa släcka inom 5 minuter. Häll 2 koppar varm mjölk, tillsätt salt och socker efter smak och koka i 15 minuter. Häll 2 msk mannagryn, glöm inte att röra. Ta soppan till en koka, och sedan stänga av värmen och låt sjuda under locket ytterligare 15 minuter. Detta gör det möjligt för skålen att ingjuta och upptäcka smaken av alla komponenter.

Skaldjur med mjölk: ovanligt, men välsmakande

Som redan nämnts, i Europa, populära recept mjölk soppa med fisk och skaldjur. Vi föreslår att prova den utsökta krämig soppa med lax och räkor. Per portion av 3-4 personer kommer att behöva en genomsnittlig bit laxfilé och 10-12 stora räkor. Fish baka ugn och räkor koka i 2 minuter. Koka 3 koppar mjölk, lägg i en kastrull skuren i små skivor av lax, koka i 5 minuter. Sedan vsypte räkor, tillsätt 3 msk Philadelphia färskost, salt, om det behövs. Låt soppan koka och fortsätter att koka i ytterligare 5 minuter. Den färdiga soppan garnering Spoon cream cheese och hackade örter. Denna rätt är - på fläkten, men det är något han kommer att uppskatta.

Använd de föreslagna recepten mejeri soppor, att diversifiera kosten, särskilt under den kalla årstiden. Bon appetit!