Läckra marinerade tomater: hemlagad recept

Läckra marinerade tomater (recept kommer att presenteras nedan) skördas förvånansvärt snabbt och enkelt. Det är särskilt anmärkningsvärt att en sådan vinter konserveringsmedel inte nödvändigtvis placeras i en kylningskammare eller valv. När allt kommer han att förbli under lång tid, även i ett vanligt rum. Men var noga med att följa ett villkor: burkarna med tomater bör endast vara på en mörk plats.

Läckra marinerade tomater: steg recept

De erforderliga komponenter för arbetsstycket:

• sand diabetes - hastigheten av 2 stora skedar 1 liter vatten;
• Färska mogna tomater - att förvärva eget gottfinnande;
• salt stor - en stor sked för en liter vatten;
• Apple vinäger - 1/3 glas 1 liter vatten;
• färsk vitlök, peppar, löv vinbär, körsbär, äpplen, paraplyer dill och andra kryddor - för att använda efter behag.

Rätt val av grönsaker

Läckra marinerade tomater, receptet som bygger på användning av mogna röda frukter, bör göras först efter att du köper rätt produkt. Grade tomater för ett ämne är inte särskilt relevant. Däremot har tomater inte ha för stora, och det rekommenderas att välja ingrediensen som möjligt intakt, utan någon form av sprickor, etc.

bearbetnings tomater

Läckra marinerade tomater skördas mycket snabbt. Men innan du sätter tomaterna i steriliserade burkar, de bör hanteras försiktigt. Detta förutsätter en väl att tvätta varje tomat och ta bort stjälken. halv skurna grönsaker bör inte vara, som i detta fall är deras saft helt i marinaden.

Framställning av ytterligare ingredienser

Förutom huvudkomponenten, mest utsökta recept inlagd tomat omfattar även följande komponenter: färsk vitlök lämnar vinbär, körsbär, äpple, ärtor kryddpeppar, dill paraplyer och andra kryddor. Om det är möjligt, dessa ingredienser måste rengöra och tvätta väl.

bildningen av arbetsstycket

När alla ingredienser för marinering är klar bör vi ta en steriliserad burk, lägg dem ytterligare produkter, sedan tätt lägga alla tomater. Samtidigt pressade dem är inte nödvändigt, eftersom det finns en möjlighet att de tunna skal tomaterna sprack bara.

Det slutliga steget vid beredningen av pickles

När alla tomaterna placeras i burkar, bör de fylla i den konventionella kokande vatten och dra i det ett tag. Ytterligare saltvatten krävs åter sätta i potten, tillsätt socker till den, ett stort bord salt och koka upp. Efter det bör marinaden tas bort från värmen, till äppelcidervinäger, rör om väl igen och häll i burkar.

Vid slutet av glaskärl krävs för att rulla omslag, och sedan vänt upp och ned och lämnas att svalna exakt dag.

Läckra marinerade tomater, receptet som presenteras på din uppmärksamhet i den här artikeln kan användas först efter 2-3 veckor. Under denna tid, helt impregnerad med marinad tomater blir mjuk och väldoftande.