Hur man förbereder sylt från plommon på vintern

Kostnaden för ett plommon inte är för hög, så nästan varje familj engagerade i konservering av frukt, bär och grönsaker, vilket gör ämnen av denna läckra frukt. För att inte tala om dem som växer i sina trädgårdar och fruktträdgårdar. Från den kan du laga sylt, saft, sylt eller marmelad, sylt, sirap, mos, kompott. Även denna stenfrukt fungerar som en bra komplement till andra frukter, kan den torkade eller frysta. Vi tittar också på hur man förbereder sylt från plommon för vintern.

Det bör omedelbart noteras att denna process inte är komplicerat. Om så önskas, det finns även en möjlighet att låna från sin förberedelse kompott. Detta avser: laga det på samma sätt, det vill dumpa nötter. Men vi ska gå så lätt som möjligt, där sylt plommon förbereder sig för vintern med bara tre ingredienser. Men detta sällan träffas? Dessutom en av dem kan och inte använda den. Så vi behöver: ett kilo plommon, halv - strösocker och citron om så önskas. Fortfarande är det nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att olika sorter av frukt är lämpliga (till en större eller mindre grad) av olika typer av konservering.

Och nu börjar vi att göra sylt från plommon. Receptet på läckra rätter efter:

1. Min goda frukt som ska mogna och ta bort svansar.
2. Ta ut frön, färdigskurna plommon hälften.
3. Dela upp varje halv i två delar.
4. De resulterande bitarna hälla socker i en emalj kastrull eller bassäng.
5. Vi väntar tills juice visas.
6. Sätt behållaren på plattan och låt koka upp. Cook som en "fem minuter", 5 minuter.
7. Ta bort bassängen / kastrullen från värmen, får svalna och ge brygd.
8. Vi sätter sylt på elden igen och inte koka, och bara koka upp.
9. Stäng av ugnen och cool för att förbereda produkten igen.
10. Avsluta matlagning plommonsylt för vintern - koka i fem minuter, kan du lägga citron om så önskas.
11. Het produkt hälls i förberedda burkar och dra åt dem för att slutföra processen.

Som vi kan se, och var verkligen inte något komplicerat, som inte kunde göra någon människa. Ställa in "Hur man gör sylt från plommon" utförs. Resultatet är en läcker, homogen struktur som liknar en gelé. Plommon är mjuka. En sådan jam kan lätt spridas på en limpa bröd, som används som fyllmedel till inhemska gröt fyllningar och efterrätter eller olika bakning en deg.

Det finns andra recept. Inklusive mer arbetsintensiv och tidskrävande. Till exempel följande:

1. kokt sirap för sylt, är citronsyra sattes till vatten och socker.
2. Plum tvättas, halve, ben bort.
3. I den kylda sirapen till fyrtio grader sätts beredd frukt. Nästa dag, vi föra till en koka och låt den stå en annan dag.
4. Koka upp, vi minskar elden och under omrörning, koka i fem minuter. Samtidigt bör det vara tillgänglig för att avdunsta vatten.
5. Sprid på heta sterila burkar. På detta sätt kommer produkten att vara väl förberedd och lagrades vid rumstemperatur.

Nu vet vi åtminstone två alternativ på hur man lagar sylt från plommon för vintern. Bon appetit!