Hur man förbereder en chiffong kaka?

Man tror att kexet är svårt att förbereda, även om det inte alltid fungerar. Kex är egentligen inte alltför besvärande uppgift, det viktigaste i denna fråga är inte förhållandet mellan ingredienser och noggrannheten i enlighet med rekommendationerna i receptet.

Choklad chiffon cake

För beredning av de vanliga sockerkaka ingredienser behöver bara utesluta kakao och ersätta det med t ex vaniljsocker.

Chiffong kaka. ingredienser:

• åtta stora ägg;
• mjöl, ca 200 g.;
• socker, kakao, solrosolja, bakpulver, bakpulver, salt och lite kaffe.

beredning

Först separera proteiner ägg från sina äggulor, sedan vispa fem äggula olja. Kaffe och kakao löstes i varmt vatten (ca 150 ml) och rör om tills slät, sedan blandas med ägg-blandningen.

Somna i mjölet bakpulver, bakpulver, salt och en kopp socker. Blanda väl. Häll till mjöl chokladblandningen och knåda degen.

Slå åtta proteiner för att bilda toppar och lägga till dem till degen mycket försiktig omröring.

Bakplåt täcktes med folie och häll den resulterande degen på det. Grädda kakan i ungefär en timme på 160 grader. Villighet chiffon sockerkaka kan bestämmas med en tandpetare (om tandpetaren är torr, då degen är klar).

Chiffong kakan är klar!

Hur att laga en enkel sockerkaka?

Det är känt att choklad chiffon cake tar mycket tid att förbereda. Däremot kan du laga en tårta mycket snabbare, så det händer i samma luftiga, anbud och mycket välsmakande.

Enkel kaka. ingredienser:

• sex ägg;
• mjöl, socker - ett glas;
• vanilj, bakpulver, citronsaft.

beredning

Till att börja separera äggvitorna från äggulorna. vispa sedan äggulorna med en halv kopp socker, tillsätt vanilj och bakpulver, hydratiserad med citronsaft. Proteiner, slog med sockerrester för att bilda toppar.

Till äggulorna Tillsätt mjölet och knåda tills slät. Om degen är en tjock, kan du lägga till en tredje del av proteinet. interfererar försiktigt proteiner utan att förlora testvolymen.

Vi lägger ut degen i en ugnsform, den som folie och grädda i ca 20 minuter vid 180 grader.

Enkel kakan är klar!

Finns det ett recept för den perfekta sockerkaka? Ja, titta på det mer i detalj.

Den idealiska kex. ingredienser:

• sex ägg;
• socker, mjöl - glas;
• paket vaniljsocker.

beredning

Du måste först kyla äggen. Då separera äggvitorna från äggulorna. Vidare slog äggulor ca 30 sekunder för att öka volymen. Tillsätt en halv kopp socker och vaniljsocker, vispa igen tills upplöst. Ytterligare vispa proteiner med en halv kopp socker till ett fast skum.

Tillsats tredjedel del av proteinet i äggulorna, försiktigt röra om i riktning uppåt. Då kan vi sålla mjöl i den resulterande massan och blanda väl.

Resterna av proteiner lägga deg och re-mix nerifrån och upp. Genom en sådan blandning av en protein lagrade maximala ljushet.

Pre-formen av den avslappnade folie spread degen och baka ungefär en halvtimme på 180 grader. Det är inte tillrådligt att öppna de första tjugo minuter i ugnen.

Perfect kakan är klar!