Hur användbar kvass från rågmjöl

Hittills kvass från rågmjöl är de mest näringsrika och medicinska drink, eftersom det inte bara smakar gott, men också främjar läkning av många sjukdomar. Även i gamla tider i Ryssland denna dryck användes för behandling av beriberi, eftersom det omfattar inte bara nyttiga mineraler, mjölksyra och aminosyror, men också en stor mängd vitaminer.

Kvass har en positiv effekt på driften av alla system i människokroppen, bidrar till förstörelsen av virus och därigenom förbättra immunförsvaret, reglerar ämnesomsättningen. Med alla sina nyttiga egenskaper kvass från rågmjöl får i jäsningsprocessen. Men om detta ämne finns det en hel del kontroverser eftersom många hävdar att alla egenskaper drycken blir på bekostnad av dess komponenter. Mer har länge varit känt för helande egenskaper råg. I sin sammansättning innehåller vitaminer, mineraler och kostfiber. Avkok av öronen användes vid behandling av respiratoriska, hud, urinvägarna, mag-tarmkanalen, och med deras hjälp för att normalisera metaboliska processer i kroppen. Jäst används för behandling av olika inflammationer och infektioner, gastrointestinala störningar, andningsorganen och hematopoies. Och nu är det bevisat att de har en terapeutisk effekt vid diabetes, sjukdomar i endokrina och nervsystemet, hudsjukdomar och många andra. Dessutom alla de komponenter som ingår i jäst, lättsmält av den mänskliga kroppen.

I detta fall är kvass från rågmjöl rekommenderas att använda innan du accepterar den grundläggande mat. I detta fall hjälper det att normalisera surhetsgrad, blodtryck, främjar utsöndringen av magsaft, bra upplyftande och snabbt avlägsnar trötthet.

Men brygd har några kontraindikationer. Därför måste man vara försiktig att använda det för dem som har problem med matsmältningen, liksom dem som lider av cirros, njurstenar och högt blodtryck.

Kvas används som dryck som en oberoende, och som en del av andra rätter.

För att kunna förbereda en drink hemma, nedan är en enkel recept kvass från rågmjöl.

För att göra kvass behöver en halv kopp socker, ett pund av rågmjöl, åtta liter vatten, tjugo gram jäst.

Jäst bör spädas i vatten och låt stå en stund för att öka sin volym. Mjöl hälls kokande vatten och knåda degen av medium tjocklek. Degen bör därför svalna. Vidare är det fyllt med varmt vatten, tillsätt socker och jäst. Alla ingredienser blandas och placeras i en varm plats att jäsa under en dag. Allteftersom tiden går, måste du tömma buljong och sätta på en sval plats under flera dagar, varefter den kommer att vara möjligt att äta god och hälsosam dryck.

Således bidrar kvass till återställandet av cerebral blodcirkulation, stärka hjärtmuskeln, ökar styrkan. Kvass också från rågmjöl lindrar smärta i bröstet, som uppträder som en följd av lunginflammation, behandla struma, främjar nedbrytningen och utsöndring av döda celler, stärker tänder, läker sår, och främjar viktminskning.

Hittills finns det många varianter av kvass. Således kan det vara surt, sött, fruktig, russin eller okroshechnym, vitt eller rött, och så vidare. D. De flesta kan dra kvass av råg, eftersom denna dryck är inte bara förebyggande mot många sjukdomar, men också för att bota dem . Därför, när frågan, vad man ska laga mat från rågmjöl, Det är inte nödvändigt för en lång tid att reflektera och göra henne brygd, säkerställer därmed din kropp många näringsämnen, vitaminer och aminosyror.