Hur man lagar toast med knaprig skorpa och inte bara? Att skapa den perfekta frukosten

En läcker och hälsosam frukost , många har länge förknippats med en uppfriskande kaffe och doftande med varma toasts eller krispigt krutonger. Men vad händer om handen var inte en brödrost, och hur man lagar toast, att de var precis så läckra som toast eller ännu godare, bara inte vet? Detta kommer att diskuteras nedan.

Det viktigaste att komma ihåg är att toast kan inte bara gott, men också mycket original. Och allt du behöver för att förbereda dem - det är lite tid och fantasi. När allt kommer omkring, nästan alla vet hur man laga toast med ägg, men få människor unna sina hem, "frukt" eller "curd" krutonger. Men låt oss alla i ordning. Först beskriver vi hur man gör toast "klassiska" - det enklaste och mest prisvärda form av toast.

Vetebröd chop netolstym (ungefär en centimeter i tjocklek) segment och sprids på en het stekpanna i vilken den för-tillsätt en matsked smör sked. Efter den ena sidan av brödet är tillräckligt för att steka, lägg i grytan annan sked av olja och stek krutonger på andra sidan. Fry bröd, ge det lite coolt. Efter preformen klar toast (ta med till bordet och de kan på detta sätt) kan vara en sida av smeta majonnäs blandat med fint krossad vitlök och sedan beströs med en hårdkokt ägg och krossas.

Således lär vi oss att laga mat, inte bara klassiska franska toast ( "blank" för alla andra typer av toast), men också att förstå hur man lagar vitlök skålar med ägg och majonnäs.

En annan variant beredning av toast - en skål, stekt i ägg. Bröd kotlett, såsom i det föregående fallet, men före lägga den på pannan, väter det väl till den vispade blandning av två koppar mjölk och ägg (salt eller socker kan tillsättas till den för att smaka). Ett sådant alternativ kommer att vara utan toast skarp, men kan ersätta en komplett frukost tack mer tillfredsställande produkter som används i beredningen.

Det är viktigt att komma ihåg att den franska toast - är en universell "skörd", som kan förvandlas till en riktig kulinarisk mästerverk på några minuter. Till exempel, brödskivor stekt i ägg och mjölk, kan du inte bara strö med strösocker och kanel, men också dekorera med hackade nötter, torkade aprikoser och katrinplommon. Vi lägger till denna havregryn toast och uppfriskande kaffe och bara få ett stort uppsving av energi för hela dagen.

Ett annat sätt hur man lagar toast, stekt i ägg, för servering - är att lägga dem ostmassa massa. Framställning krutonger själva såsom beskrivits ovan. För massan av ostmassa kommer att behöva två hundra gram ost, ett ägg och två eller tre skedar socker (efter smak). Ost måste smörjas genom en sil, tillsätt socker och ägg, sedan blanda väl tills slät. Den resulterande blandningen kan tillsättas en liten nötter och russin, och sedan sprids på rostat bröd lite kylt.

Glöm inte att toast kan vara som ett mellanmål (vilket är fallet med krutonger och vitlök), och dessert. Hur man lagar toast, som kommer att bli ett mellanmål, är det klart att nästan alla. Men det är viktigt att komma ihåg att de produkter som du kommer att gälla dem begränsas bara av din egen fantasi och smak. Till exempel vitlök toasts med ägg inte bara kan dekorera alldagliga skarpsill och greener, men också en bit getost ring konserverad ananas och pasta av mosade genom en sil surimi.

För "dessert" toast passar inte bara ostmassa, strösocker och körsbärssylt. De kan serveras med fruktsallad, garnera med choklad isbildning pressar eller plats i hela kulinariska komposition med hjälp av olika torkade frukter och vissa typer av nötter.