Dough pannkakor - recept för en näringsrik frukost och en läcker middag

Vi erbjuder dig degen i pannkakor recept är mångsidig - du kan använda dessa pannkakor, och som en separat skål och för fyllning. Test Preparation tar ett minimum av tid, men resultatet av bakning dig i alla fall inte kommer att svika.

Inga tydliga gränser - hur mycket deg fyllda pannkakor eller "oberoende" pannkakor lägga ägg. Det är värt att prova flera gånger - och du kommer att märka att ju mer läggs till, desto mer täta pannkakor erhålls ägg. Om du överdriva det, kan den färdiga produkten vara ännu hårt, och det kommer att bli svårt att rulla eller rulla kuvert. Om du inte lägger äggen, då pannkakor, naturligtvis, inte falla sönder och falla sönder, men kommer inte längre att hålla sig till pannan.

Vanligtvis siktat mjöl - för syresättning. Hennes slide häll i en skål, slå ägg separat och hällde dem i hålet i mjölet backen. Hälften av vätskan är avsedd för deg, tillsätt mjölet med ägget och blanda det tjocka deg vispa, vispa. Glöm inte att vätska - vassle, mjölk, yoghurt - bör vara varm. Vispa vispa lättare att använda än en sked, eftersom det är möjligt att uppnå enhetlighet - inga klumpar. Blandare och blandare är också idealiska för beredning av degen. Blanda väl, till degen kvarvarande vätska och lite vegetabilisk olja. Som ett resultat av degen till pannkakor, ett recept som vi beskriver bör ha konsistensen av flytande gräddfil - är om du ska baka klassiska pannkakor och konsekvens mycket flytande kräm - om tunn. Om att tillsätta socker och hur mycket - är också en fråga om smak, det beror på vad du vill pannkakor.

Du måste värma upp pannan. Hälla smeten på det för första pannkaka, dra ner elden. Plocka den optimala temperaturen. Du kan behöva ibland lägga till lite olja (trots att degen redan tillsätts), innan bakning den första pannkaka är nödvändigt att se till.

Deg pannkakor recept och enkla regler, vars framställning beskrives här, kan ligga till grund för stora pannkakor, om det lägga till mer mjöl och lite soda hydrerad.

Degen för pannkakor med kött ställdes enligt följande. Ta en djup skål, häll tillbaka mjölken eller vassle, ägg, lite socker och salt. Allt detta rör och långsamt häll mjöl tidigare siktas det. Noggrant vispa degen för att undvika klumpar. Om du har en mixer, sedan bara lägga i en skål alla ingredienser och vispa den här enheten. Tillsätt lite vegetabilisk olja. På den väl uppvärmda kastrull, häll smeten, laga pannkakor under en lång tid är inte nödvändigt, och du kan göra dem just brynt på den ena sidan och sedan på den här sidan införa fyllning. Pannkakor fyllda rulle eller rull kuvert. Kan vikas på mitten 2 gånger en pannkaka. Sedan lägga dem igen på pannan och den vita sidan brynt.

Deg pannkakor, ett recept som innebär användning av yoghurt, ännu bättre späda mjölken eller vassle som de inte fastnar i stekpannan eller för löst. Om du vill laga något gott för te - redo pannkakor tills de är varma, pensla med smör och strö över socker. Sådana produkter är mycket välsmakande att äta med keso och te.

Om panorama pannkakor bränna upp, tvätta och kalcineras därpå salt, saltskiktet täckte botten helt.

Tänk på att smeten för pannkakor får "kvalitet" - slutprodukten är välsmakande och beredningen inte brinner - om det är efter visp och blandningen stå i 40-50 minuter. Det kommer att bli mer elastisk, och om du inte har till hands mixer eller en gloria för att ge ett test av homogenitet, kommer du att uppnå den med lätthet, rör smet vanlig sked.

Recepten är inte komplicerat, men nöjet av läckra måltider din familj kommer att få ett måste!