Appliance mjölk separator. manuell, elektrisk separator

Mejeri produktion är en nödvändig del av kosten för varje individ. Dock har sitt breda utbud av marknaden fått många att tänka på kvaliteten på varorna. Mot denna bakgrund, ökande efterfrågan på produkter från privata lantbrukare, som producerar inte bara mjölk, men även jäst bakad mjölk, ost och grädde från naturliga ingredienser. Störst intresse för denna fantastiska orsak molochki teknik, med vilken du kan köra hem återvinning. Framför allt låter det dig att göra hushålls mjölk separator i olika versioner och utrustningsnivåer. Idag, efterfrågan och manuella modeller med en enkel anordning, och elektriska apparater, sparar användare från onödigt arbete.

Funktion mjölkseparator

Huvudsyftet med dessa enheter är separation av mjölk och grädde. Vid utgången, respektive, som erhållits genom mager naturlig dryck som är annorlunda miljö renlighet. Även i naturlig ekonomi finns det en risk för att få mjölk från föroreningar. I sin tur, grädden separatorn Appliance separatorn avlägsnar produkten från de olika föroreningar och skadliga element. För att spara många lantbrukare fortfarande använder hemlagad anordning för ansträngande. Landsbygds hantverkare förbättra sådana enheter, men deras tekniska nivån är fortfarande sämre än speciella separatorer.

Själva processen av inhemsk mjölk bearbetning och för dem som regelbundet köper shopping produkter. I detta fall kan rengöringsprocessen eliminera konserveringsmedel, förtjockningsmedel, härdare och olika kemiska färgämnen. Som ett resultat ger en mjölk separator Appliance verkligt värdefull och användbar rensas. Förresten, i vad som följer av de erhållna tillgängliga råvaror gräddfil, smör, kärnmjölk och hög kvalitet serum.

separatoranordningen

Trots olika utföranden och storlekar, de allmänna principerna för sådana anordningar är desamma. Grunden för maskinen är koppen, som levereras och mjölk. Vidare strömmar fluiden genom kranen i en speciell trumma. I drift, dess rotation sker under inverkan av tröghets bildas. Som den flytande rörelse distribueras av special skeet - i dem och processen för separation och koncentration av fett och grädde. Dessutom ger separatorn anordning för munstyckena längst upp. Cream passerar genom den och samlas i en särskild mottagare. Samtidigt finns det en separation av skummjölk - förresten, anses det svårare del av produkten. Som bildas under bearbetning av kontaminering och oönskade partiklar deponeras på omslaget av den roterande trumman. Därefter tvätta dem noggrant med separator ytor.

manuell separator

Dessa modeller är de vanligaste separatorer på grund av det låga priset och, som många tror, hög tillförlitlighet. Detta är en mekanisk enhet, som användaren snurrar koppen själv. Standardversionen av manualen som medföljer separatorkulan med en kapacitet av 5,5 liter. Givet att anordningen kapacitet är 80 liter per timme, är det nödvändigt att hälla mjölken var 4 minuter. Av denna anledning, för enkel användning, experter rekommenderar att köpa enheter med stor kapacitet. Till exempel, idag kan du hitta modeller som kan vid en tid för upp till 12 liter. Men i detta fall, bör du vara beredd på en annan nyans. Det faktum att de manuella modeller med stora skålar är mindre rörliga på grund av den stora vikt.

En annan funktion som du bör vara medveten om när man köper sådana modeller - ett material för tillverkning. I elektriska apparater, är detta alternativ bara viktigt när det gäller tillförlitlighet, men hemmaburen för manuell typ av mjölk kan kräva en stor insats i processen, om koppen är gjord av metall. Därför är det nödvändigt att överväga alternativen för plast - sådana anordningar är praktiska och bekväma, men, återigen, inte så hållbara.

el modeller

Tills nyligen, är den enda handhållna enheter som ingår i kategorin hushålls separatorer. Modeller utrustade med elektriska motorer, används huvudsakligen i fabriker och anläggningar catering. Idag kommer inte att vara svårt att hitta ett hushåll mjölk separator, körs på el. Egentligen borde huvud uppmärksamhet i urvalsprocessen för denna teknik ges till dess motor. Förutom det faktum att kraftverket ska uppfylla kraven på prestanda, är det viktigt att ta hänsyn till de medel för skydd mot spänningstoppar. För detta ändamål, tillverkare erbjuder telefoner stabiliseringssystem, som dock ökar deras kostnader.

Dessutom, i syfte att förbättra tillförlitligheten och säkerheten hos elektriska modeller levereras främst metallskålar. Om de finansiella resurserna är begränsade, är det nödvändigt att skaffa sig mer prisvärd plast separator. Apparaten grädde separator i denna utföringsform är inte lika effektiv som modifieringar av metall, men den arbetslivet, i detta fall kommer att vara lägre.

Regler för drift av separatorer

För att komma igång är att ta hänsyn till de krav på mjölk. Genom separation innan det skulle rinna, värme och ta bort filmen när den är tillgänglig. rekommenderas även för användning råmjölk - är färsk mjölk, som erhölls inom en vecka från tidpunkten för kalvning. Vidare är installerat i driftläge, och Spin. För utgångsanordningar i prestandanivå som typiskt krävs 2-3 min., Varefter nästa pass i kopp 1 liter vatten. Då hushållet mjölk separator kan användas för andra ändamål. Mjölk är fylld till en viss nivå. Som bearbetningen bör övervaka utbytet av en kran. Först kommer det att finnas separation av grädde, och sedan flödet av skummjölk till respektive mottagare. Det är viktigt att ta hand om förpackningen för utsläpp av de erhållna produkterna.

underhåll av separatorn

Före och efter att ha utfört arbetsoperationer enhet ska tvättas med varmt vatten och en sodalösning. I processen för tvättning rekommenderas inte att använda slipande rengöringsmedel, samt slipmedel och metallsvampar. Detta kan skada den skyddande beläggningen av skålen och hjälpanordningarna rätter. Det bör också kontrolleras regelbundet och tillförlitligheten i trummonteringsplattorna. Vanligtvis dessa element lämpar sig för demontering, så problemen med teknisk översyn kommer inte att uppstå.

Hur mycket?

Kostnaden för en sådan enhet som helhet är jämförbar med priserna på hemma köksmaskiner andra arter. Det billigaste är en mekanisk separator hushåll. Priset på en sådan utrustning kan vara 2-3000. Rub. Naturligtvis, om den valda modellen med hög produktivitet och gjord av metall, är det möjligt att möta och utföringsformer 5-6-tusen. Rub. På denna nivå, start och priser för elektriska modeller. Men det övre området kan nå 10 tusen. Rub. Faktum är att med motorn separatorer är mer funktionell och kan ge en hel del alternativ och möjligheter, vilket i sin tur ökar kostnaderna för enheter.

Recensioner av separatorer

De negativa recensioner av separatorer i samband med problem i drift ware. Speciellt plastmugg svårast att rengöra. Men metall analoger har nackdelar. Till exempel, de flesta tvivel bland erfarna lantbrukare är en aluminiumavskiljare. Recensioner säga att uppnås med hjälp av mjölk är utrustad med en obehaglig smak. Därför är det bättre att köpa en modell gjord av rostfritt stål eller polykarbonat. I fråga om tillförlitlighet och styrka av de minst tillfredsställande orsaken slitsenheter, men förutsatt monteringskvalitet och kraftfulla motorn matas inte, och den elektriska anordningen.

slutsats

Modernt kök ekonomi, även i små lägenheter innebär att det finns ett flertal anordningar för beredning och innehållet i de olika produkterna. Därför före införande i listan över husgeråd av ny teknik många hemmafruar noga väga sina för- och nackdelar. Men de fördelar som medför mjölk separator hushållet, är det svårt att överskatta. Mjölk teknik i sig är ganska gammal, men behovet av det är obestridligt. Framställning av kvalitetsprodukt som en olja, sur mjölk och skummjölk - endast en del av de fördelar som uppvisas av separatorn. En annan sak är att innan du köper är nödvändig för att bestämma den optimala för specifika uppgifter egenskaper. Och detta problem inte uppstår, eftersom den moderna tillverkare producerar modeller för blygsamma privata behov och att arbeta på en stor gård gård.