Meatless rätter zucchini: olika alternativ matlagnings

Meatless rätter av zucchini är särskilt populär bland damerna, när de behöver för att bli av ett par extra kilo. Det bör noteras att sådana magra vegetabiliska middagar verkligen bidra till att gå ner i vikt. När allt kommer omkring, de innehåller ett minimum av kalorier, liksom perfekt rena kroppen från gifter.

Cooking rätter av zucchini med tomater och örter

Nödvändiga ingredienser:

• mogna tomater röd - 2 st,.
• färsk vitlök - 2 små klyftor;
• unga zucchini med en mjuk hud - 2 st.
• färsk persilja - stråle;
• färsk dill - stråle;
• Torkad basilika - några nypor;
• olivolja - 2-3 små skedar.

processen för framställning

Meatless rätter zucchini blir mycket friskare och godare, om du inte utsätta dem för värmebehandling. För att göra detta, ta de unga zucchini, tvätta dem ordentligt, ta bort stjälkar och krås och skär sedan i tunna och långa remsor med hjälp av ett rivjärn för morötter. Därefter måste du börja förbereda sås.

Mogna röda tomater behöver sköljas med färska örter och vitlök, skalade och sedan i en mixer med en vass kniv munstycken. Vispa alla ingredienser till en massa, bör de häller torkad basilika och blanda väl en stor sked. Efter att förbereda såsen krävs för att ansluta med "spaghetti" av zucchini och smak med lite olivolja.

2. Lenten rätter av zucchini, morötter och ris Round

Nödvändiga ingredienser:

• Rundkornigt ris - 2/3 cup;
• röd mogna tomater - en PC,.
• unga zucchini med en mjuk hud - 2 st.
• färsk persilja - stråle;
• färsk dill - stråle;
• kryddpeppar , mark - några nypor;
• medelstora morötter - 1 st,.
• salt - 1/3 sked;
• olivolja - 2-3 stora skedar;
• purjolök - medelstrålande.

processen för framställning

Meatless måltider squash kan ätas, inte bara i råformat, men också i bakade duhovochnom garderoben. Detta kräver en bra tvätt, unga zucchini, ta bort stjälken och navels, och skär sedan på längden och ta bort kärnpartiet, så att så småningom kommer du att ha en "båt".

För att göra fyllningen för denna maträtt, bör du rengöra morötter, lätt stek den i olivolja med purjolök, dill och persilja. Sedan behöver du koka rundkornigt ris i saltat vatten, för att beröva honom av en vätska, gå till passerovannym grönsaker och örter, smak med peppar, salt, tillsätt hackad färska tomater och väl blanda allt. Därefter beredd fyllning som krävs för att distribuera på squash "båt", och sedan flytta i form för bakning och matlagning på ca 20-28 minuter duhovochnom skåp.

Hur man kan föra till bordet

Meatless rätter zucchini recept som vi granskat ovan, bör ta med till bordet utan vetebröd, majonnäs, gräddfil, sås och andra ingredienser som kan bidra till en uppsättning extra kilo. Också värt att notera är att dessa måltider bör konsumeras under den första halvan av dagen i små mängder.