Chokladkaka

Förbered chokladkaka är mycket enklare än det kan tyckas när man tittar på bilden med denna hisnande delikatess. Erfaren värdinna vet att för att skapa en chokladmästerverk kräver en uppsättning av helt okomplicerade produkter.

En av de mest enkla recept - chokladkaka fylld med keso.

Ingredienser: RDX margarin, två matskedar smör, ägg (6 bit), ≈400 g socker, ≈ 80-100 g kakao, ≈200 g av någon choklad, paket sprängmedel deg salt, 400-500 g ost, vanillin.

För Test ≈100 g choklad (en platta) smälter samman med margarin på ett ångbad tills konsistensen av tjock grädde. 4 ägg kombineras med socker, slå tills förvärvet av en massa av vit, lägga till sin kakao. Detta pour även choklad och margarin blandningen. Innan du börjar blanda den resulterande massan av mjöl, måste du hälla salt i mjöl och bakpulver. Blanda alla ingredienser för choklad degen och knåda tills slät konsistens och färg.

För att förbereda ost fyllning är nödvändigt att slipa osten, tillsätt 2 ägg och en hel del av en halv påse med vanilj, blanda väl.

För att inte bränna kakan under gräddningen bör formen bana pergament. Häll degen i formen delen topp med fyllning på den, stänga den med ett nytt lager av deg. Upprepa skikt fram till slutet av degen och fyllningen. Slutföra läggning av lager, se till att testa att fyllningen under gräddningen för att behålla fukt.

För bakning, placera kakan i ugnen i ca en timme. Under denna tid bör vi förbereda Chokladfondant för dekorering. Smälta choklad som fanns kvar på ett ångbad, lägga lite kakaosmör.

Applicera söt på den färdiga kakan kan vara så länge som det fortfarande är varmt: sedan dränkts spetsen. Chokladtårta är klar. Ytterligare dekorationer kan placeras på toppen av choklad du diktera din kulinariska fantasi.

Chokladkaka med äpplen

En läcker kaka med sura söta äpplen är i stånd att skapa sådana utsökta smak kombinationer, av vilka många var inte ens medvetna.

För framställningen av behovet: ett pund av äpplen, sockerglas, polplitki choklad 3 ägg halv briquette smör, dospåse sprängmedel, kakao 2 msk konjak bit (eller luten).

Riv chokladen. Skalade äpplen, skurna i fjärdedelar. Vispa smöret (smält) med socker och ägg, tillsätt konjak (sprit), choklad och blanda väl. Sedan strö i mjölet bakpulver och kakao, blanda alla med den färdiga chokladmassan. Degen, som bör vara tjock, sätta i en form och jämna ut med en sked, placera äpplen på toppen, något trycker på dem i degen.

Baka chokladkakan i en ugn vid 180 grader ca 40 minuter. Kyl den färdiga kakan, skuren i bitar och strö isbildning, dekorera med bär.

Chokladkaka utan mjöl

Detta alternativ kommer att glädja alla chokladälskare, liksom de som bryr sig om figuren, eftersom detta recept inte innehåller mjöl. Den resulterande kakan, i jämförelse med andra, mycket mindre kalorier.

Att förbereda take ≈270-300 g socker, ägg (5 st), briquette smör, mjölk och 2 brickor en bitter choklad.

Mixer slå ägg med 100 gram socker i 15 minuter. Upplösa resten av sockret i 100 ml vatten, koka 3-4 minuter, tillsätt sedan vatten till choklad, som tidigare delas upp i bitar. Rör om med en sked tills den är helt upplöst. Lägg sedan oljan här. En liten kyld flytande chokladmassan ansluta med ägg, är alla väl omrörd.

Skott delad form med pergament, häll i det resulterande blandning och placera formen i ett vattenbad, för att ge alla ingredienser ordentligt upplösta.

Förbereda tårta ≈35 minuter i en ugn förvärmd till 175 grader. När kakan har härdat mitten, något öppna ugnen och låt kakan stå i ca 5 minuter, ta den färdiga chokladkaka, svarvning kyld form vända den ut på en tallrik. Mätta vin sås. Du kan ta med till bordet.