Smör

Fördelarna och farorna med denna produkt är unikt svårt att säga. Vissa hävdar att smöret i allmänhet inte bör användas eftersom det finns en risk för ackumulering av kolesterol och därefter det "slå tillbaka" åderförkalkning och olika sjukdomar i hjärtat, medan andra tvärtom, tala om fördelarna. Försök att förstå.

Sammansättningen av smör (naturligt tal, naturligtvis) är PP vitaminerna E, A, D, B, proteiner, kolhydrater, järn, fettsyror, magnesium, kalium, kalcium, zink, mangan, fosfor och andra. Med andra ord är det - en verklig förråd av mineraler och vitaminer, vilken typ av data i sin naturliga form, så - och har absorberat bättre. Frågan är, hur många människor produkten är redo att konsumeras per dag. Maximal hastighet - 30 m, den optimala - 20 (detta är för en genomsnittlig vikt människa).

Låt oss nu ta itu med sammansättningen av detaljer. Vitamin E är nödvändigt för muskelstyrka, skönheten i hud, hår och naglar. Vitamin A kan upprätthålla vår normala syn och slemhinnor. Utan vitamin D kommer att kollapsa av ben och tänder. Utan aminosyror kan inte vara normal metabolism.

Kolesterol är närvarande i oljan, i enlighet med den del av dietister, bildar plack i blodkärlen. Det är därför de rekommenderar att akta sig för ren (inga tillsatser) Produkt och byta till alternativ.

Faktum är substitut smör på våra hyllor mer än tillräckligt. Det räcker att ta någon av förpackningarna och läsa det finstilta. Vidare grädde (eller inches) indikerar stilla och vegetabiliska fetter och "naturliga smaker", och även "eshki" (konserveringsmedel) och färgämnen. Är en sådan produkt kan kallas användbart? Det känns redan en sammansättning orolig. Men inte alla vet att vegetabiliska fetter med mejerifetter är dåligt kompatibla, medan den krämiga body butter är helt smälta.

För barnet, till exempel, är sådana alternativ ganska skadligt, men mjölk (naturliga) fett är ett måste. Utan den, ökad trötthet, minskad uppmärksamhet och därför prestanda. Dessa fetter finns i bröstmjölk. Det är förvånande att samma forskarna inte tala om honom skada.

Fettsyror som innefattar smör, som är involverade i syntesen av könshormoner. Dessutom är de fettlösliga vitaminerna absorberas inte utan dessa fetter. Ingen vegetabilisk olja innehåller inte så mycket vitamin A som smör, och det är detta vitamin stödjer immunsystemet, deltar i bildandet av spermier och ägg utveckling.

Det är känt att kaloriinnehållet i smör är ganska hög (660-700 kcal i genomsnitt). Att äta stora delar av olja, naturligtvis, kan orsaka ansamling av kolesterol i blodet, men i små doser (inom de angivna reglerna), kommer det att orsaka en märkbar ökning av styrka och energi.

Vid sjukdomar i det gastrointestinala undantaget (eller ersättning) av smör inte bara uttrycka check rit återhämtning, men också potentiellt skadliga transfetter, vilket hämmar metabolismen, bara höja nivån av insulin, negativt påverka det allmänna hälsotillståndet. Upprepade gånger hänvisat till vitamin A är mycket användbar i sår 12 duodenalsår, eftersom det främjar läkning.

För att sammanfatta, är naturligt smör inte bara skadligt, men också användbar inom rimliga gränser. Mycket mer skadlig "polumaslo" (olja innehållande vegetabiliska oljor eller andra tillsatsmedel) eller fullständiga substitut. Därför undviker paket som är noterade på någon av komponenterna, utom grädden. För närvarande bör smöret endast göras av naturlig mjölk, för att vara exakt - grädde. Deltagande i produktionen av mjölkpulver motverkas.