Metoden som brygga hemma

Öl - det favoritdryck av miljontals människor runt om i världen. Det är lätt att köpa i butiken, där finns en hel del sorter, men under rådande omständigheter, när fler människor är angelägna om att återvända till sin egen hand beredning av många produkter, kan du lära dig att brygga hemgjord öl och att tillfredsställa sig själv och sin familj äger beredning av drycker. Du behöver inte speciell utrustning eller komplex av några stora utgifter, så det är definitivt värt ett försök.

Cook för närvarande korn öl hemma

Vad som krävs för produktion av inhemsk öl? Först och främst måste vi vatten, malt, humle och jäst. Nyckeln till kvalitet öl är ordentligt förberedda komponenter. Till exempel måste det vatten som används vara mjuk för honom. Tillräckligt för att koka den för ungefär en halvtimme. Humle kan användas oberoende köpas eller samlas. Till exempel, om du har ett förortsområde, för att skaffa råvaror kan vara där. hop Mognad börjar i mitten av augusti. Skörd som skall torkas i trälådor och krossa under tryck. De kallade maltgroddar korn, vete eller råg. Mest använda ofta korn. Däremot kan du använda för att göra öl och maltextrakt. Oberoende växa malt är fortfarande ganska svårt.

Hur brygga öl hemma?

Du behöver följande utrustning: kapacitet på tjugo eller trettio liter vört, jäsning fartyget med ett vattenlås, en termometer för omrörning sked, sifonröret och flaska. Innan du brygger öl hemma, du behöver för att förbereda alla ingredienser. Häll i pannan ett par liter vatten och tillsätt ett kilo socker, koka. Burk maltextrakt , värme i varmt vatten och häll innehållet i en behållare för jäsning, som tidigare steriliserats. Det finns också skicka förberedda sockerlag och noggrant blanda alla. Häll blandningen av kallt vatten i en volym tjugo liter. Det är önskvärt att vattnet filtrerades. Temperaturen hos den erhållna lösningen bör vara lämpliga för fermentering och sträcker sig från arton till tjugofyra grader. Nästa steg är att tillsätta öljäst. Det är de som kommer att avgöra processen för jäsning av öl vört. Jäst ska fylla jämnt undvika klumpar, men också tillräckligt snabbt för att framtiden för öl inte är alltför lång kontakt med omgivningen. Stäng jäsningskärl och se till att det är tätt. Ställ in vattenlåset och fyll den med vatten. Kapacitans kan placeras i en sval plats och upprätthålla den tid som krävs. Hur mycket och hur man brygger öl hemma, beroende på sort, men i genomsnitt tar det cirka fem till åtta dagar. Under jäsningen, öppna luckan i alla fall inte värt besväret. När tiden går, kan öl vara flaska och lägga humle. Kottar, färska och stora, placeras på botten av behållaren och hällde en drink. Till halsen samtidigt bör vara cirka fem centimeter. För en andra jäsning i flaskan tillsätts ett par te skedar socker per liter öl. Efter det är allt stängt och skakas. Drycken bör lämnas för ett par veckor på en sval plats, där den mognar. I denna rekommendation, hur man brygger öl hemma, kommit till ett slut. Det återstår bara att vänta och njuta av stor smak.