Cranberries i sockerlag - god mat och recept

Lingon är en liten buske, som hänför sig till en vintergröna arter. Bären av denna anläggning ger en otrolig laddning av energianvändningen och på grund av den unika sammansättningen av tranbär. De innehåller naturliga sockerarter, vitaminer, katekiner, pektiner, mineraler, antocyaniner och tanniner.

Den bär i sig innehåller en mängd olika syror, och de ger tranbär syrlig smak. Och tack vare bensoesyra föreningar dessa gåvor av naturen kan lagras under lång tid utan att förlora sin typ och deras inneboende egenskaper.

Från denna berry cook många olika rätter, inklusive förberedelser för vintern. En av de mest enkla, lönsamma och mest använda recept - tranbär i sockerlag. Naturligtvis finns det gott om andra alternativ. De använder växter och blad och blommor. Tranbär används också vid behandling av vissa sjukdomar i det urogenitala systemet - i form av dekokter.

Lingon sirap har fortfarande sina fördelar, vilket är att maximera bevarandet av användbara egenskaper. Dessutom är denna sirap mycket lätt att laga mat och roligt att använda för både vuxna och barn. Tranbär, bilder som du kan se i den här artikeln, har en mycket kraftfull funktion. Den innehåller ämnen för att klara av de starkaste bakterier och bakterier: bland dem även Trichomonas, Giardia, stafylokocker och andra patogener. Därför är alla typer av recept baserade på detta helande bär används så aktivt i folkmedicinen, och mycket mer.

Trots sådana positiva egenskaper, tranbär och preparat på basis av det bör konsumeras med försiktighet. Det faktum att de starka grejer, som så aktivt bekämpa bakterier kan ha motsatt effekt - giftiga, men detta är endast möjligt överdos. Naturligtvis kommer tranbär inte ta skada sirapen. Men läkemedel baserade på det, såsom dekokter av bladen bör användas helt i enlighet med rekommendationerna i formuleringen. Om långvarig eller frekvent användning av märkta illamående, uppmana till kräkningar, diarré, måste behandlingen tillfälligt avbrytas.

Gemensamma rekommendationer inkluderar det faktum att mellan behandlingarna måste ta pauser, till exempel en månad eller två, och så vidare, beroende på den aktuella sjukdom och andra kroniska sjukdomar i organismen. I detta sammanhang är det lämpligt att få en preliminär konsultation eller specialistläkare.

Lingonsirap framställd enligt följande recept. Ta kilogram tranbär, 300 gram socker, 200 ml vatten och saft av en citron. Bär måste gå, tvätta under rinnande kallt vatten och att flytta in i en ren glasbehållare. Detta följs för att framställa sirap: I en kastrull, häll vatten, lägga till i den sockret och citronsaft, koka upp och låt sjuda tills sockret har upplösts. Efter det har svalnat, är det möjligt att dränera, häll sedan dem bär. Kapaciteten i den färdiga produkt som omfattas av pergament, och bundna med snöre. Man bör komma ihåg att användningen av färska tranbär, inte frysta i receptet. Bär sirap förvaras på en sval och mörk plats, efter användning av infusions 1 tsk 2 gånger per dag - som en tonic.