Vad kan göras av kål? De bästa recept med bilder

I denna artikel kommer vi att förklara vad som kan göras från kål. Vi beskriver i detalj olika recept för grönsak. Låt oss börja med de mest enkla rätter.

Sallad med majs

Vad kan göras av kinakål? Läcker sallad. Huvudkomponenterna i disken är majs och kål. Maträtt är snabbt och enkelt.

För matlagning behöver du:

• 250 gram konserverad majs;
• två nypa salt;
• 400 gram av kinakål;
• Två art. matskedar majonnäs;
• 100 g kokt korv.

sallader

1. Först skär en tunn julienne kål. Krydda med salt och minns hans händer.
2. Sedan Riv korven.
3. Blanda ingredienserna.
4. Tillsätt sedan majonnäs. Rör om.

bakade blomkål

Vad kan göras av kål kålrabbi? Välsmakande maträtt. I detta recept, kommer vi att titta på hur man bakar. Få en god och originell maträtt. Denna ovanliga skålen kommer att glädja smak och utseende. Skålen är idealisk för den dagliga menyn.

För beredning behöver du:

• 300 gram köttfärs;
• en lök;
• salt;
• Kålrabbi (fyra stycken);
• vegetabilisk olja (ca 3 msk.);
• kryddor;
• en paprika;
• två tomater;
• hundra gram hårdost;
• två zubochka vitlök.

Tillagning av måltider

1. Tvätta blomkål, torka. Efter en ren pensel.
2. Varje kål med en vass kniv, ta bort kärnan.
3. Värm pannan, häll lite olja. Sedan stek hackad lök glödlampa, lägga massa kålrabbi och peppar (strimlad).
4. Efter en minut, tillsätt köttfärs. Yngel på medelvärme tills tills helt indunstades vätskan. Då krydda med salt och lite peppar fyllning. Tillsätt sedan den hackade tomater och kryddor.
5. Simmer, täckt i fem minuter. Efter en säsong med vitlök, som du tidigare passerat genom pressen. Cool.
6. Efter varje kålrabbi låg fyllning (några matskedar), fyll på med en bild.
7. Sedan Riv osten. Top varje kålrabbi strö dem.
8. Efter låg på bakning (oljad). Baka i ugnen i trettio minuter (kanske lite mer). Viljan att kontrollera klubban. Om flanken av kål är lätt genomborrat, så att allt är klart.

Solyanka med bönor och andra grönsaker

Vad kan göras av kål för vintern? Sammelsurium. En sådan preform kommer att uppskatta på vintern.

För matlagning behöver du:

• svartpeppar (6 st.);
• Tre kg av kål;
• ett kilo morötter och samma aubergine;
• Två art. av salt;
• halv ett kilo av bönor;
• Trehundra ml vegetabilisk olja;
• pint tomatsaft;
• hundra ml vinäger av 6%.

Framställning av halophytes

1. Blöt i vatten över natten bönor.
2. Morgon strimla kålen i strimlor.
3. Riv morötterna på ett rivjärn (stor). Skär löken halvringarna. Tvätta aubergine, ren, skär i tärningar. Krydda med salt.
4. Koka bönorna tills halvfabrikat staten.
5. Därefter, i en stor kastrull, häll olja, värme.
6. Att lägga ut grönsakerna, steka två eller tre minuter. Rör i processen. Sedan för att lägga till juice, bönor med vätskan i vilken den kokas. Koka upp. Då krydda med salt och minska värmen.
7. Sjuda i 45 minuter. Efter peppar, blanda ett sammelsurium. Gryta under ytterligare 15 minuter. I processen, återigen röra skålen. Ta sedan bort från värmepåsen, häll i vinäger. Ordna för banker som du har pre-steriliserade. Kavla upp. Vända burkarna, vira en filt, som kan avlägsnas endast efter fullständig avkylning.

kålsoppa

Vad kan göras av rödkål? Soppa. Denna rätt är en traditionell rysk.

För matlagning du behöver:

• 250 gram röd kål;
• betor;
• Tre liter buljong;
• salt;
• morötter;
• Två art. matskedar tomatpuré;
• tre bitar. potatis;
• greener;
• peppar;
• 25 ml solrosolja;
• kryddor;
• tre tomater.

Beredning av traditionella ryska köket

1. Koka buljongen.
2. Förbered grönsakerna. Rengör dem från skalet, skal. Skära betorna till remsor. Riv morötterna. Klipp greener, lök och potatis.
3. Ta en stekpanna. Häll olja i den. Fräs rödbetor, lök och morötter. Sedan gryta med tomatpuré i 10 minuter.
4. Samtidigt, koka potatisen i buljong. Tillsätt sedan kål. Efter grönsaker Put ångas. Krydda med salt och peppar. Låt soppan koka i ytterligare tio minuter. Vid slutet, tillsätt örterna, sedan täcka skålen med ett lock. Låt stå upp i 15 minuter. Nu när du vet vad du kan göra från rödkål. Förresten, kommer tack vare denna del av skålen har en vacker lila nyans. Denna grönsak är en höjdpunkt i disken.

kål schnitzel

Vad kan göras av kål snabbt? Schnitzel. Det är tillfredställande och lätt maträtt. Speciella problem i matlagning bör inte uppstå.

För att förbereda schnitzel behov:

• 6 ägg;
• salt;
• En kål (sex stora ark);
• Sex Art. matskedar vegetabilisk olja;
• peppar;
• 500 gram brödsmulor.

Förfarandet för framställning av måltider

1. Förbered kålblad. Koka i en kastrull två liter vatten. Lägg sedan skivorna tillbaka i två minuter.
2. vispa sedan ägg med salt och peppar.
3. Ströbröd förbereda.
4. Doppa varje blad först i ägg, sedan i ströbröd. Gör detta 2 gånger.
5. Vik sedan bladen av kål i kuvert.
6. Värm pannan, häll en sked olja. Sätt biffar. Fry på båda sidor (två minuter vardera).
7. Sätt på pappershandduksprodukter. Låt dem ligga ner så minut som glas olje. Sedan flytta dem på en tallrik. Servera varm.

grönsakspaj

Och vad kan göras med kål? Pie. Den framställs i en stekpanna utan krångel.

För matlagning behöver du:

• två ägg;
• 500 gram kål;
• salt (smaken);
• . Tesked vegetabilisk olja;
• 150 g mjöl;
• greener.

Beskrivning av process kaka skapande

1. Finhacka vitkål.
2. Sedan i en djup skål, slå ägg med salt.
3. Det finns också lägga ut kål och rör om.
4. Greener tvätta, klappa torrt, kotlett.
5. Sedan lägga till ägget. Rör om.
6. Tillsätt mjöl gradvis. I processen för blandning. Som ett resultat får du en homogen massa.
7. Olja pannan. Sätt kål där.
8. Täck pannan med ett lock. Fräs på medelvärme i cirka tjugo minuter.
9. Kakan är helt klar, måste han i processen vändas. Den färdiga produkten ska vara gyllenbrun på båda sidor.

minestrone

Vad kan du göra med blomkål? Minestrone. Denna rätt är traditionell italiensk pudding. Överensstämmelsen mellan denna soppa är ganska tjock. På grund av detta, liknar det en grönsak ragu.

För beredning behöver du:

• 200 gram blomkål, potatis och morötter;
• lök;
• zucchini (2 st.);
• vitlöksklyfta;
• 10 gram av basilika och persilja;
• 50 gram färsk spenat, kokt bönor och gröna ärtor;
• . Tesked salt;
• 100 gram selleri;
• 125 gram av tomat;
• Två art. skedar av olivolja.

Italienskt recept soppa

1. Inledningsvis hacka lök, basilika och persilja.
2. Tvätta sedan grönsaker, skuren i små tärningar.
3. Efter kål, isär i små buketter.
4. Förbered soppan i en kastrull med en tjock botten. Detta för att säkerställa att de grönsaker i den kan steka.
5. Så häll i en kastrull olivolja, värme, brun vitlöken. Efter det, ta bort den från pannan.
6. Det finns också skicka resten av hackade grönsaker. Stek dem på låg värme i cirka tio minuter.
7. Häll sedan det kalla vattnet eller grönsaksbuljong. Notera att vätskan bör omfatta grönsakerna lätt. Koka i cirka tjugo minuter, Skålen bör branden vara liten.
8. Efter italiensk soppa koka, tillsätt salt till den.
9. Tillsätt sedan spenat (tvättas). Det kan kastas i sin helhet om små blad och hackad i bitar.
10. Skicka sedan till samma bönor och ärter.
11. Fortsätt att koka på svag värme i cirka trettio minuter. Under denna tid, grönsaker koka. Sedan italienska soppa blir mättad och tjock.
12. Servera med krutonger och vara riven parmesanost (det är nödvändigt att strö soppan).

gryta

Vad kan göras blomkål annat? Gryta. Denna produkt är lätt att förbereda. Men samtidigt välsmakande och tillfredsställande.

För att förbereda behöver du:

• Två art. matskedar mjöl;
• 700 g blomkål;
• två nypor svartpeppar;
• fyra ägg;
• Tvåhundra ml vatten;
• . En halv tesked salt (0,5 krävs för att hälla, resterande salt som behövs för kål);
• gräddfil (omkring tre msk ..);
• ett objekt. tesked dill;
• 170 g ost.

matlagnings grytor

1. Först isär i buketter kål. Sedan koka den i vatten (salt). Efter kokning, koka i fem minuter.
2. Cool kokt kål.
3. Riven ost hacka.
4. Blanda mjöl, gräddfil och ägg. Efter tillsats av salt, peppar.
5. Tillsätt sedan vatten, dill (malt) och hälften av den rivna osten. Blanda till likformighet.
6. Täck ugnsform med pergament. Sätt till kål.
7. Det var sedan hälla den erhållna blandningen. Strö ost ovanpå skålen.
8. Baka i ugnen i trettio minuter. I centrum av mat, kontrollera dess tillgänglighet. Hur vet du att du kan få ut ur ugnen gryta? Den färdiga produkten bör vara elastisk.

vegetabiliska patties

Vad kan göras av kokt kål? Vegetabiliska kotletter. Sådana produkter som de som är bantning. Eftersom dessa hamburgare är inte mycket hög i kalorier. Dessa produkter är anbud, saftigt. De är idealiska för ris, potatismos.

För att göra dessa kakor, behöver du:

• 250 ml mjölk;
• ägg;
• 60 gram mjöl;
• 500 gram kål;
• 50 gram smör och gryn;
• en nypa salt.

vi gör hamburgare

1. Inledningsvis tvätta kål. Dela det med bladen. Sedan doppa dem i redan kokande vatten, tillsätt sedan salt. Koka i tio minuter.
2. Ready kål ska vara mjuk. Efter tillagning, låt den svalna. Sedan hacka. Kan användas för dessa ändamål som en mixer eller matberedare.
3. Sedan Hetta upp oljan i en kastrull smör. Efter häll i mjölken, rör i strimlad vitkål. Också för att lägga till mannagryn. Blanda väl. Koka i ungefär fem minuter.
4. Sedan i kylskåp kål, tillsätt ägg och mjöl. Rör om.
5. Då krydda med salt och peppar. Värm ugnen till två hundra grader. Täcka plåt med pergament. Smörj med olja.
6. Från massan av produkten form. Efter rulla dem i mjöl. Efter sätta dem på pergament. Grädda i tjugo minuter. Vid slutet av borsten med äggulan att produkterna vände ljus.

Nu vet du vad du kan göra med kål. Receptet är ganska enkelt, så att du enkelt kan tillfredsställa denna maträtt av deras släktingar. Kom bara ihåg att servera hamburgare står med grönsaker, örter och gräddfil.

surkål

Vad kan göras av kål och morötter? En bekant för många rätter. Surkål - det är en stor och lätt maträtt. Förbereder det helt enkelt. Vi kommer att titta på en snabb version av sin skapelse.

För beredning behöver du:

• Artikel tre. av salt;
• två morötter;
• 1,5 liter vatten;
• fyra vitlöksklyftor;
• Tvåhundra ml vinäger;
• kål (huvud);
• 250 ml solrosolja;
• Tvåhundra gram socker.

matlagning kål

1. Inledningsvis strimla kålen.
2. Efter skal och riv morötterna. Krossa vitlöken.
3. Blanda sedan alla grönsaker.
4. Potten tillsätt vatten. Rör i salt där, socker. Tillsätt smöret. Sedan lägga på elden. Sedan koka upp. Vänta tills sockret och saltet är helt upplöst.
5. Häll sedan vinägern. Håll pickle på elden ett par minuter. häll sedan det varmt i kål. Ovanpå sätta press.
6. Några timmar senare skålen är klar. Efter kål låg på bankerna.

Sallad med gurka

Vad kan göras från färsk vitkål? Vitamin sallad. Han är mycket lätt att göra.

För matlagning behöver du:

• ett huvud av kål;
• Sex gurka;
• salt;
• en tredjedel kopp majonnäs och samma mängd av gräddfil;
• svartpeppar.

Beskrivning matlagning sallad

1. Tvätta gurka, skär på längden, hacka i små tärningar.
2. Gnugga på en särskild rivjärn kål.
3. Överför grönsakerna i en salladsskål.
4. Krydda majonnäs, gräddfil. Lägg paprika, salt. Blanda väl.

I tomatsås

Vad kan göras av kål för vintern? Surkål i tomatsås. En sådan preform är ganska intressant. Utmärkt kombination av grönsaker gör denna maträtt är otroligt läcker.

För att förbereda behöver du:

• femhundra ml tomatjuice;
• kilogram kål;
• Artikel 1.5. skedar av salt.

Processen för att skapa den tomma

1. Förbered ingredienserna. Missar genom juicer tomater. Som ett resultat kommer detta att stänga av juice.
2. Melenko strimla kålen.
3. Sätt juice på elden, koka upp. Krydda med salt. Koka i tjugo minuter på låg värme.
4. Sterilisera burkar, spred sig till kål. Tamp. Skaka. Häll 2/3 av juiceburkar.
5. förbereda sedan tanken för sterilisering. Längst ner sätta handduken, vikas på mitten, tillsätt vatten (det bör vara upp till axlarna av burkar). Det varma vattnet lägre banker med kål. Sterilisera dem fjorton minuter, om du är liter.
6. rulla sedan upp bankerna. Turn. Wrap en filt tills de är helt cool.

broccoli sås

Broccoli - detta är en mycket användbar grönsak. Men tyvärr barn inte inser att den behöver äta, för att inte mycket välsmakande grönsak. Dess smak kan även kallas specifik. Vi erbjuder dig ett recept för en maträtt. Det visar sig att det är en läcker och tillfredsställande, även om det innebär att hålla broccoli. Gentle sås ger en ny smak av kål.

För beredning behöver du:

• två medelstora ägg;
• ett glas mjölk;
• 150 gram ost;
• nypa salt;
• 500 gram av broccoli.

processen för framställning

1. Först separera broccolibuketter. Efter skölj noga under kallt vatten.
2. Skriv sedan en vattenpanna. Tillsätt salt och sätta eld på. När vätskan kokar, dit broccoli gryta. Denna process tar ungefär sju minuter.
3. dränera sedan vatten från broccoli. För att göra detta, använd ett durkslag. Efter kål låt den svalna.
4. Vid denna tid, ta skålen. Efter att den tillsätt mjölk, till ägg, salt, samt 50 gram ost (riven krossade). Blanda sedan alla ingredienser.
5. Ta sedan eldfasta formen. Sätt broccoli i den. Häll såsen kål. Strö ost (återstående).
6. Skicka in ugnen i ca 30 minuter. Koka tills tills gyllenbrun.

slutsats

Nu när du vet vad du kan göra med kål. Vi har övervägt olika recept. Vi hoppas att du kommer att välja själv alternativ. Lycka till!