Vad händer paj med tranbär?

I den här artikeln kommer vi att fokusera på kakor med tranbär, och hur de varierar. Tranbär är bra eftersom det kan hjälpa till med samma framgång är det möjligt att laga mat som desserter och kötträtter. Paj med tranbär kan också vara söt, inte söt.

Vi ska börja, kanske är det en kött paj, eftersom söta pajer med tranbär är mycket vanligare. Kött puff pie med tranbär laga mycket lätt om du använder en köpt smördeg. På ett pund av smördeg, måste du ta 300 gram fläsk färs, blandat med hundra gram hackad svamp, hackad grön lök, tillsätt en halv kopp torkade tranbär och en tesked torkade salviablad. Det återstår bara att bryta sig in en skål två ägg och blanda väl malet.

Nu måste du klippa degen i två lika skikt: ett av dem sätta fyllningen, medan andra täcker den med toppen och linda kanterna. Du kan sätta kakan i ugnen i 30 minuter.

Nu kommer vi att fokusera på söta tranbär pajer. Till exempel, en paj med tranbär och maräng. Det är beredd så snabbt som de tidigare rätter, men degen för denna kaka är ganska lätt att göra själv. För det kommer att behöva ett paket smör, 3 äggulor, 2 koppar mjöl och 50 gram socker. Först triturerades äggulor med socker och mjöl med smör, då båda blandningarna kombinerades, för att knåda degen.

Deg du behöver för att baka en kaka korg. För att göra detta tar formen, eller panorera, längs botten och sidorna av degen fördelad. Testet görs ett flertal hål med en gaffel. Form bör sättas i 10 minuter i ugnen.

Under denna tid måste du göra fyllningen. För det behöver 2 koppar tranbär, 3 protein och en kopp socker. Socker bör delas i två halvor. Första halvåret pund med tranbär. förbereda sedan en maräng: vita vispad med socker för att bilda en stabil vitt skum.

Tranbär med socker placeras på botten formen med degen, och maräng läggs ovanpå med en sked eller en bakelse väska. Nu kakan i ytterligare 10 minuter, lägg i ugnen. En kaka är läcker och vacker, och kräver inte mycket tid att förbereda.

En annan mycket intressant recept: tårta med tranbär och nötter. Muttrar för denna kaka du kan ta någon av vad du gillar bäst. Det enda villkoret är att de stora nötter, såsom hasselnötter och cashewnötter kommer att behöva slipa och pinjenötter kan hälla helhet. Det särskilda med denna kaka är att den är inverterad, det vill säga när baka fyllningen läggs ner under degen. Sålunda, efter kokning och inverterande form är fyllningen omedelbart ovan.

Först måste du förbereda degen. För att göra detta, blanda 3 ägg, en halv kopp socker, en påse med bakpulver, 4 msk gräddfil och en kopp mjöl. Du kan lägga till vanilj. Vid utgången av vätskan bör ha en söt deg. Nästa steg - att förbereda formuläret. Det är nödvändigt att sätta ett bakplåtspapper eller folie, borsta dem med smör. Sedan på botten Häll en handfull nötter, toppen - glas tranbär och stänka alla med socker. Därefter i form av fyllda deg.

Det återstår att sätta kakan i ugnen i en halvtimme. Ta sedan bort den från oddsen och ta försiktigt bort folien eller bumagu.Klyukva och äpplen - en favorit kombination för söta pajer i England. Det var därifrån kom till oss en öppen paj med tranbär och äpplen.

Utarbetandet av denna kaka tar lite längre tid än resten av recepten från denna artikel. Främst på grund av det faktum att först måste du förbereda jäst deg. Dock är resultatet värt det.

Följande ingredienser behövs för provningen: ett glas mjöl, ägg, 20 g jäst, halv en kopp mjölk, en sked socker, 30 g smör, skal av halv citron.

Vi måste ta två tredjedelar av mjöl och sålla den. I den resulterande backen gör en fördjupning lade jäst och häll i varm mjölk. Då mjölet rörs långsamt i mjölken. Den resulterande brygd är täckt med en handduk och låt stå ett tag att komma fram. När sprickor på det i svampen behöver lägga ett ägg, blandat med smält smör, socker, kryddor och krydda. Häll sedan resten av mjölet och knåda degen. Efter att han återigen lämnat strategi.

Tills degen är lämplig, måste du göra gräddfil. Ta 400 g kräm och tillsätt 2 äggulor, 3 matskedar stärkelse, halv ett citronskal. Alla ingredienser blandas, och satte grädden på låg värme. Det måste koka upp under omrörning. Sedan avlägsnas den från värmen och kyls.

Nu kan du börja att bilda en kaka. Noggrant knåda degen måste sedan rulla ut till en tunn rektangulär platta och att passera på en smord plåt. Stötfångare inte behöver. För att undvika bildandet av bubblor, degen på flera ställen måste tränga igenom med en gaffel.

Sedan sprids på bakverk grädde. Lagret bör vara enhetliga. Ovanför grädde sprids tidigare skalade äpplen, skuren i skivor. I mitten av varje cirkel sätta en tesked tranbär. Innan du sätter kakan i ugnen, kan du strö över riven mandel. Och så vidare kakan fanns en vacker skorpa, omkring mitten av bakning, tas det ur ugnen och strö med strösocker.

Grädda kakan i ugnen i ca 40 minuter. Då kakan med tranbär och äpplen måste svalna, och först därefter ta bort från pannan.