Paj med tranbär. Recept kakor med tranbär.

Tranbär har länge varit känd för sina unika goda egenskaper och ett högt innehåll av olika vitaminer och mineraler. Berry har med framgång använts i matlagning. Särskilt delikat erhålles kaka med tranbär. Receptet för dess framställning är enkel nog.

Paj med tranbär - recept för den moderna ryska köket.

För att förbereda kakan, vi behöver: ett pund av tranbär, ett halvt kilo av hög kvalitet mjöl, en kopp socker, 300 ml mjölk, ett glas äpple sylt, brödsmulor, vegetabilisk olja, en påse med jäst påse vanilj och salt.

Förberedelser: i en liten varm mjölk lösa jäst, för att undvika klumpar och tillsätt socker. När väl jästen bli aktiv på ytan av bubblor, tillsätt 40 g vegetabilisk olja, mjöl och salt i smaken. Mjöl sypem mycket som han kan ta degen. Därefter den resulterande degen Knåda, täck med en ren trasa och flytta till en varm plats, att det har kommit.

När vår degen är färdig, skild från den av den fjärde delen av det vi behöver för produktion av ådernät på moset med tranbär. Recept på tårta dekoration kan vara någon på din diskretion och fantasi.

Andra degen rullas ut och sprids på en plåt. Test ovanpå sätta sylt, blandat med ströbröd och fördela det jämnt. Sedan lägga ut tranbär och strö över socker. Från den separerade bit deg utrullning flag, används för att göra stötfångare på kanterna och nätet. kaka yta smörjer mjölk och bakade ugn inställd på 200 grader. Gräddningstiden är ungefär en halvtimme.

Matlagning tårta med tranbär recept, en liten förändring som du vill.

Sand tårta med tranbär.

Ingredienser för degen: två koppar mjöl, en förpackning med smör eller margarin, 50 gram socker, en påse av vanilj, en äggula och en nypa salt.

För fyllningen behöver: en halv kopp tranbär och 50 gram socker. Om du använder färska bär, är det nödvändigt att börja sortera, skölj väl och torka. Och om du har fryst tranbär, först den tina och dränera överskotts juice.

Produkter för fyllning: 200 gram gräddfil 20%, två ägg, en matsked socker, vanilj pack, två matskedar mjöl.

En metod för framställning av fyllningen: Blanda noga äggen med sockret, tillsätt vanilj, gräddfil och mjöl gradvis somna. Alla blanda väl och vispa.

Förberedelse deg: separera gulan och vispa den med socker, till vanillin, mjukt smör, salt och blanda. Långsamt Tillsätt mjöl och knåda degen så att den blir elastisk.

Bra päls med vegetabilisk olja formuläret och sätta den färdiga degen, knådning händerna. Vilket gör stötfångare höjd av 5 centimeter.

För degen Sätt tranbär, strö över socker och häll all den tidigare beredda fyllning. Sätt ugnen på 200 grader och väntar på en bra uppvärmning, och grädda i 40 minuter.

Kakor med tranbär.

För degen behöver: en förpackning med margarin, tre ägg, tre koppar gräddfil, två matskedar socker, en halv liter vatten, ett kilo mjöl, en halv tesked bakpulver och lite salt.

Fyllning för pajer: ett glas tranbär och ett glas socker färs och blandas sedan med tre matskedar potatisstärkelse.

Förberedelser: försiktigt, slå ägg med socker, tillsätt gräddfil, margarin, bakpulver och salt. Så småningom somna mjöl, knåda degen och ta bort den i kylan i två timmar.

Efter degen Polezhaev, dela den i lika stora bitar, ca 100 gram vardera. Varje bit av kakan rulla ut och låg i mitten av tranbär fyllning. Bildar patties, sätta på en smord plåt. Vi ger biffar rastoyatsya en halvtimme och sätta dem i ugnen. Grädda tills en läcker gyllenbrun.

Kakor med tranbär fyllning är inte bara gott, men också användbar.