Tips för stora matälskare, eller hur man lagar kött i ugnen

God och hälsosam maträtt att laga mat, oftast, är mycket enklare än många tror. Ett slående exempel på detta är recept rostade kött. Det finns många sätt på hur att tillaga köttet i ugnen. Detta kommer inte bara att spara tid och energi, men också att behålla de näringsämnen av produkten i större utsträckning än konventionella stekning. Dessutom har denna maträtt smak i kombination med praktiskt taget alla sida skålen, eftersom spannmål eller pasta och slutar med kokt eller stekt potatis.

Först bör köttet vara beredd. Vanligtvis bakning ta hela pjäs, men du kan klippa den i små bitar. Det är värt att överväga att företrädesvis bör à la carte bitar vara av samma storlek, i syfte att jämnt rostad. När frysning förlorat en del näringsämnen, det är så bättre att ta kylt kött. Om detta inte är möjligt, då är det rekommenderat att tina genom att placera produkten i kylskåp ett par timmar, så behöll det högsta antal användbara egenskaper hos kött.

Innan du koka köttet i ugnen, det tvättas och tas bort fett eller vener, om sådana finns. Du bör också lägga till salt och peppar produkt innan du sätter den i ugnen. I vissa fall kan du i förväg marinera det för ett par timmar. Om du vill laga en bit, kan du göra det genom att helt enkelt placera köttet på grillen. Det måste dock vattnas från tid till sin egen saft, där noga med att sätta en behållare under, annars kommer att visa sig torra och hårda.

Populärt sätt att laga mat kött rostning den i folie eller en speciell hylsa. I detta fall ingen anledning att vattna ur det, eftersom det kommer att vara stekt i sin egen saft. Dish resulterar i en saftig och mjuk, och tog det att vara ett minimum av tid.

Ett annat sätt hur man lagar kött i ugnen, ett recept för produkten i testet. Beredd bit kött som förpackats i degen och placeras under en tid i den uppvärmda ugnen. Degen i detta fall kan komma flagnande eller smör, smaken av matlagning. Som ett resultat av det faktum att saften som producerar köttet förblir här, är resultatet en saftig smakrik maträtt. Om så önskas, kan användas i smeten. Innan du tillaga köttet i smeten, är det möjligt att saker. Pålägg kan vara från praktiskt taget alla produkter som kombinerar smaken av kött. Ofta svamp används för detta förkokt tills den är mjuk och lätt bräserad. Du kan också göra ett snitt en liten bit och lägga den i lite smör, som kommer att ge en mer delikat smak. Den senare metoden är särskilt rekommenderas vid beredning kyckling.

Nästan varje familj har en mikrovågsugn, vilket avsevärt underlättar processen för matlagning. Att tala om hur man lagar kött i mikrovågsugn, är det värt att notera att användningen folie för bakning inte kan vara här. Pickle maträtt bättre i slutändan, inte blir stel. Fördelen med denna metod är att minska tillagningstiden. Inledningsvis kan du smörja köttet med soja eller senap, vilket ger skålen extra smak.

Det är värt att notera att avgörande för den tid som avsatts för stekning, är det nödvändigt att fokusera på kött. Så kommer nog kyckling för ca 40 minuter, och nötkött vara beredd på minst en och en halv timme. Därför innan du koka köttet i ugnen, är det bäst att göra det under en längre tid blöt i marinaden, så kommer det att steka köttet snabbare. Mycket anbud och saftiga varv kanin kokta så inte konstigt att det anses vara en kost kött. För att kontrollera tillgänglighet, behöver något hål i skålen, om vätskan från snittet verkade vara klart - det är klart.