Recept: Tårta med plommon - lager, strimlad och inverterad

Hemlagade pajer som allt, särskilt om de är söta. Fyllningen kan vara med sylt, kondenserad mjölk, sylt eller färsk frukt. Plum Pie - en favorit för många hemmafruar bakning och hem, särskilt på sommaren, när det börjar, "Plum tid." På vintern kan du använda konserverad frukt i stället för färsk. Baka alla olika - alla med sin egen recept. Tårta med plommon fortfarande få läcker, på grund av dess sura söta fyllning. Sådana kakor kan säkert sätta på festbordet och servera frukost med te eller ta arbetskamrater, kommer inte att förbli likgiltig.

Den första recept: tårta med plommon (inverterad)

För att förbereda sådana bakverk behöver:

• 500 g av avloppet (färska);
• 1,5 koppar (300 g) av sockret;
• 1 matsked (matrum) vaniljsocker;
• 2 st. ägg;
• 70 ml helmjölk;
• 150 g olja (kräm);
• 200 g mjöl (i / s);
• 2 matskedar (te) sprängmedel.

Hur man gör en tårta med plommon: recept

1. Slipa äggen med socker (ta hälften av vad som krävs för receptet) och vanilj, tillsätt tidigare mjukt smör. Sätt inte allt: 20 g behöver då den åt sidan.
2. Blanda mjöl med bakpulver, tillsätt blandningen till äggen och slå med en mixer.
3. Förbered plommon. Skölj, få frön, varje delad på mitten.
4. I en stekpanna (eller annan, lämplig för bakning skålen) för att smälta oljan i avvaktan delen att hälla socker och störa dess spatel tills den zakarameliziruetsya.
5. När få önskad konsistens, lägger plommon skära sidan nedåt. Häll smeten ovanpå.
6. Skicka kakan i ugnen i 40 minuter. Temperaturen baka - 180 grader. Låt svalna, vrid formen och placera kakan på en servering tallrik.

Den andra recept: tårta med plommon riven

Ställ pie produkter:

• 300 g vetemjöl (i / s);
• 0,2 kg socker (raffinerat.);
• 2 ägg;
• 125 g smör;
• 10 st. färska plommon;
• kanel (valfritt, är placerad i fyllning).

BEFATTNINGSBESKRIVNING

1. Göra en blandning av mjöl, socker och salt.
2. Tillsätt smöret (skär den i tärningar eller galler).
3. Bifoga ägg, rör om blandningen noggrant.
4. Knåda degen, formas till en boll, täckt av plastfolie och skicka i kylskåp (en timme).
5. Förbered fyllningen. Skalade plommonmedelstora skuren i längsgående skivor, häll socker och kanel.
6. "Utvilad" deg skärs i 2 olika delar: en, mer, sätta på botten av bakformen. Det sätter plommon och stänga dem riven annan del av testet.
7. Grädda i 40-45 minuter vid 180 grader.

Det är hela receptet. Tårta med plommon i detta fall visar gyllenbrun, med en mjuk smet, krispigt topp och kryddig-syrlig fyllning - en kombination av fantastiskt!

Tredje Recept: Layer Cake med plommon (öppen)

Vad du behöver för att laga puff plum tårta :

• smördeg redo - 0,5 kg;
• olja - 80 g;
• färska plommon - 0,7 kg;
• socker (. raffinering) - 300 g;
• helmjölk - 150 ml;
• Semolina - 3 matskedar (tabell).

Degen kan beredas självständigt, men den halvfärdiga produkten från butiken kommer inte att vara sämre (viktigast av allt, lära sig att välja det ordentligt). Dessutom köpte degen kommer att spara mycket tid.

Beskrivning av processen

1. Gör degen bildningen. Lägg det på undersidan av bakformen tidigare stänkte mannagryn. Från formationen för att bilda kanterna på en sida, och sedan den yttre ytan och strö korn.
2. Plommon tvätt, halve, ta bort frön.
3. I en kastrull för att värma, smälta smöret, tillsätt socker och koka under omrörning.
4. När det börjar tjockna, tillsätt varm mjölk. Kock omrörning, tills en homogen konsistens.
5. Den resulterande krämen pour plommon.
6. Skicka kakan i ugnen i 50 minuter. Ugnen på 180 grader.