"Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka: kundrecensioner

Moskva är lätt att hitta en anständig restaurang, där du kan koppla av efter en hård dag, dricka god öl och smaka läckra rätter. Men "Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka - är ett mästerverk i mass catering platser. Bra läge, ovanliga interiör, väcker nostalgi för förgången tid, och utmärkt mat - det är vad som gör den speciell och lockar många besökare.

funktioner

Vad är så speciellt med det här stället? Tro inte att restaurangen är lämplig endast för älskare av öl. Hans koncept skulle ha smak för dem som vill uppleva atmosfären i den gamla sovjettiden. Restaurangen är belägen i den gamla byggnaden av transportministeriet. Det är en gammal rum som även utseendet liknar tidiga år. Men interiören i restaurangen är inredd i klassisk stil av sovjettiden. Kläder skötare också utformat för småsaker. Servitörerna är klädda i en anda av Sovjettiden. I allmänhet, när här, du kan njuta fullt ut av sig själv i Sovjetunionen. Även restaurangens meny kallas "The Book of God och hälsosam mat", som också är mycket symboliskt. Listan över livsmedel innehåller kulinariska läckerheter från sovjettiden, men kan inte göra utan några krusiduller i modern tid. Den enda skillnaden från den tiden i begreppet restaurangen är det stora antalet öl, men det är bara en positiv sak.

interiör

Anmärkningsvärt på insidan, som har en "Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka, känd för sin originalitet. En skylt vid ingången redan slående i sin excentricitet: "Central Brasserie vid ministeriet Glavpivtorg friska rekreation". Restaurang på Bolshaya Lubjanka - är en institution som är helt i linje med den sovjetiska tiden. Interiören är dekorerad med bord, klädd i läder, som spikas till möbler, typisk för den tiden, vintage lampor och papper för anteckningar, symboliska gardiner av tunga tyg, plack "gått till lunch" med orden och, naturligtvis, den röda mattan. Den enda avvikelsen från reglerna är en plasma-TV för sportsändningar. Men detta kan anses vara en nödvändighet i vår tid och en viktig egenskap hos öl restauranger.

Hall restaurant

Brasserie på Lubjanka "Glavpivtorg" har fyra lyxiga rum, där du kan vara värd en händelse på alla nivåer. Alla av dem är gjorda i samma stil som sovjettiden, men har sina egna egenskaper. Den "Konferensrum" Du kommer symboliska röda mattan. Sitter vid nuvarande minister tabellen, som är täckt med en grön duk, kan du känna dig som en högt uppsatt tjänsteman vid den tidpunkten. "Sekretariatet" är åtminstone en symbolisk plats där interiören kompletterar de utbildnings-, troféer och olika utmärkelser av sovjettiden. Det tredje rummet kallas "Cabinet chefen." Från dess fönster med utsikt över Lubyanka Square. Men detta inte är löst viktiga frågor och inte tillrättaunderordnade. Nu i det här rummet ordna högljudda fester och banketter. Den fjärde hall kallas "Library". Naturligtvis, här kan du hitta det kompletta verk av välkända klassiker Sovjettiden. Det här är Marx skapelse, Brezhneva I T. D. Men borden sitter vanliga besökare. "Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka, som erbjuder flera rum som ligger på balkongen. I alla dessa rum du kommer att skapa en mysig atmosfär och erbjuder bara de finaste kulinariska skapelser från professionella kockar.

öl

Själva namnet på restaurangen antyder dess huvudriktning. Öl på denna plats en speciell plats. Utbudet av hans enorma. Förresten, öl trädgård på Lubjanka "Glavpivtorg" och har en egen bryggeri. På menyn finns omkring två dussin sorter av drycken. Erbjuder bärnsten, sammetslen röd, bordslinne och rött, karamell hemlagad öl. Dessutom är valet av viner rika belgiska, tjeckiska och tyska ölsorter. En särskild plats i menyn tar öl cocktails. Här kan du välja märkesvaror Made in Glavpivtorg, som framställs från Riga Balsam och mörkt öl samt "Friska semester", gjort med tomatjuice, kryddor och mörka öl. Enligt kunden kan beställa en läsk.

Vinlistan

"Glavpivtorg" (en restaurang i Lubjanka, ett foto som är i den här artikeln) - en plats där vinlistan är inte begränsad till populära skummande dryck. Där hittar du också ett stort urval av hemlagad lemonader, juice, kaffe och te. En särskild plats i den rika listan är likör specialiteter: peppar fylld med saltvatten kit och varm paprika, hrenovuha beredd baserat på pepparrot, med doft av ceder pinjenötter, bär baserade på vilda bär och citron. Särskild ordning - en "personlig plan trafik", där du kan prova alla fem infusioner i små mängder. Vinlistan innehåller också ett stort urval av vodka, värmande drycker (glögg, sbiten), rom, whisky, konjak och ett rikt sortiment av viner.

meny

En sådan omfattande vinlista helt enkelt måste kompletteras med en läcker mellanmål. "Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka, kunders utvärderingar som säger främst utmärkt smak av rätter. Alla professionella kockar kulinariska skapelser uppfyller höga krav på minister restaurang. Lista över disk imponerar med sin mångfald, och deras namn är nostalgisk. Denna biff från marmor nötkött pryder menyerna. Finsmakare kommer att uppskatta de utmärkta varma rätter, kött tillagas på elden, är känsliga snacks och sallader serveras "live" musik av det förflutna. Helgen erbjuder en speciell barnmeny. Medan föräldrarna njuta av de bästa öl, kommer unga besökare uppskattar clowner.

sallader

"Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka, som i yttrandet besökare, har en fantastisk kök. Bland sallader klar ledning för de sovjetiska medborgare rätter. Detta Klädd sill, skarpsill vinägrett "Olivier", "Mimosa", "Caesar" och krabba sallad. Jag vill särskilt lyfta fram "DDR" - en maträtt som skulle vara lämpligt att beställa en öl. Denna sallad är gjord av färskpotatis, mogna tomater, Jalta lök, ruccola, stekt korv, kryddat med timjan och varma krämig sås med bacon. Att döma av recensioner besökare bör definitivt prova sallad "resort" med räkor, pilgrimsmusslor, lämnar flera typer av sallad, rostade mandlar och sås "balsamic". En särskild plats i denna lista är en sallad från en blandning av örter och sallad blad med mark tomater, italiensk ost och medaljonger av marmor nötkött. Allt detta storhet drivs granatäpple sås.

kalla aptitretare

"Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka, feedback från personalen som också bekräftat sin höga status. Och om personalen är glad att utföra sina uppgifter, och besökare får bästa möjliga service. Kalla aptitretare på denna plats helt enkelt underbara. Att det är en anpassad uppsättning smörgåsar med skarpsill, rostbiff, lax, söt bacon och med ett lager av köttfärs! Är inte det drömmen om den vanliga sovjetmedborgare! inte utan ett hem muskler och bacon på menyn. Från aptitretare kan också skilja sly öl, som är en trollstav vilt. De är särskilt bra för öl. Traditionell barreled sill serveras med kokt färskpotatis och dill senap sås. Saltad lax hemlagad komplement kronärtskockor, kapris, oliver och royal rostat lök bröd. Att inte tala om skogschampinjoner saltning egen. Dessutom, som en kall mellanmål serveras jellied rökt sterlet och lax på råg deg med torsklever, hönsägg och färsk pepparrot, skivat nötkött med italiensk ost och ruccola, ägg röd med blinier och gräddfil och torkad fisk som kallas " downsizing ". Menyn har cirka 10 alternativ för olika typer av diverse aptitretare.

varma aptitretare

Varje sann kännare av god öl och avbryta snacks behöver veta var de "Glavpivtorg» - restaurangen vid Lubjanka. Endast det kan du smaka nybryggt öl och rätter tillagade just för denna dryck. Det erbjuder läckra varma smårätter: toast med öl, nors, fyllda med kryddig ost, Sevan kräftor, öl räkor suluguni, stekt i ströbröd, bläckfiskringar under den vita och röd sås, en falang av röda kungskrabban i skalet, kokta i öl och läckra fläsk revben. Dessutom är menyn närvarande julienne svamp och krabba, hembakade kakor med olika typer av fyllningar, cocktailräkor, stekta i ströbröd med ett vackert namn "Kamchatka". Allt detta storhet kommer att komplettera den utmärkta skummande drycken.

soppor

Restaurangen praktiserade familjemiddagar, där för en avgift (1850 rubel), kan du prova en mängd olika rätter, vilket gör ett antal metoder. Barn under sju år kan använda den här tjänsten gratis. "Glavpivtorg" - restaurangen på Lubjanka, vars adress kommer att ges nedan - erbjuder flera traditionella soppor. Detta helt soppa med surkål, äpplen och rökt anka, ärtsoppa med rökt bacon soppa med kycklingvingar, hjärtan och bovete nudlar, den kungliga örat av de bästa och värdefulla arter av fisk, som serveras med paj och kryddig soppa "grub" med rökt revben och paj med lamm. Den genomsnittliga kostnaden för den första kursen är cirka 500 rubel.

Rätter på öppen eld

Restaurant "Glavpivtorg" erbjuder en mängd olika rätter tillagade över öppen eld. De kan kallas klassiker i genren, eftersom de är en integrerad del av varje fest Sovjettiden. Men det är värt att notera att tidigare deras sortiment var inte så stor som den är idag. Alla rätter från grillen serveras med färska grönsaker och pitabröd. Serverar Grillspett av fläsk, stör, parat kyckling, nötkött, lammkotletter, lax. Fantastiska smak anses, att döma av recensioner av besökare, öring, bakade på en öppen eld. Den serveras med saftiga tomater från Baku. Professionella kockar kommer också laga mat på grillen kebab grillspett och grönsaker.

Hot kötträtter

Särskilt vill prata om kött varma rätter. Kockarna i restaurangen kan säkert kallas proffs. Att det är språket i ung kalv, stekt i cognac under "Fyuli" sås. Den serveras med potatis och tomatpuré. Saftiga lammkotletter med tryffelolja, murklor och löksås kommer inte att lämna likgiltiga någon gourmet. Dekorationen på menyn är en maträtt "Extra Class". Denna ungtjur filén späckade med foie gras, med potatismos och en kött sås. Bland kötträtter finns lammstek, bakad med örter, med skivor av stekt potatis med rosmarin och vitlök, kanin benet i en krämig svampsås med ett intressant namn, "Song om harar", hemlagad kyckling korv med soltorkade tomater och äggröra med hemlagad ägg med bacon, bob young hjort med stekt kål, bär och granatäpple sås, stek marmorerade kött, märkes burger "i Kiev", anka, nötkött stroganoff, spädgris och kyckling tobak. I menyn finns fiskrätter: grillade räkor med kronärtskockor, ruccolasallad och citron, havsabborre, fylld med spenat och bakas i ugnen och Fjärran Östern lax, tillagas i ugn, serveras med grillade grönsaker. Det bör noteras, och vackra serveringsfat, vars utseende redan orsakar önskan definitivt prova dem.

desserter

Söt sida av en fest i restaurangen och inte lämnas utan uppsikt. Det erbjuder hemgjord glass några sorter, den berömda kakan "Napoleon", flera typer av pajer, chokladkaka med vaniljglass, eclairs, frukt och hembakade kakor med söt fyllning. Allt denna sort kommer att älska barnen.

adress

Förmodligen många är intresserade av denna plats, i detta sammanhang frågan naturligt uppstod: hur man kommer dit? "Glavpivtorg" restaurang i Lubjanka, som ligger i hjärtat av huvudstaden. Detta är en symbolisk plats vet varje Muscovite. Hitta det mycket enkelt: Str. Bolshaya Lubjanka, d. 5, restaurangen "Glavpivtorg". Det finns alltid redo att välkomna gäster och ge dem den bästa semestern i stil med sovjettiden, vilket ger en fantastisk tabell, den bästa mat och vänlig service.