Recept för vitlök.

Receptet för vitlök för många - högre matematik. När allt kommer omkring, dessa människor inte ens vet vad det är. Ramslök hänvisar till de första fjäder greener. Inom livsmedelsindustrin används av dess stjälkar och blad. Och det är möjligt ramslök salt och marinera, sprit och äta den rå. Lukten och smaken av denna gröna liknar den bekant för oss vitlök. Framställning av vitlök - en enkel process, läggs den till soppor, sallader, vinaigrettes, och till och med användas som en fyllning för pajer.

Ramslök används inom folkmedicinen som ett botemedel mot hosta, reumatism, åderförkalkning, feber och inflammation i sköldkörteln. I denna gröna mer vitaminer än citron eller apelsin, och 10 gånger. Dessutom innehåller det vegetabiliska flyktiga antibiotika och folsyra. Den visar perfekt kolesterol, sänker blodtrycket och förbättrar matsmältningen. Saltad och inlagd ramslök är en bra krydda för kötträtter.

Här är receptet av vitlök i en sallad: ta en massa vitlök, två potatis, ett ägg, två matskedar vegetabilisk olja och salt och peppar. Potatis behöver laga i uniform, och ägg - kokt. Ramslök tvätta, blot med en pappershandduk och hacka-hacka fint. Nu Blanda alla ingredienser, peppar och salt, krydda med smör. Resultatet blev en mycket god och hälsosam sallad.

Recept för vitlök till torr korv och ägg kommer inte att lämna dig oberörd. Du behöver 500 gram av vitlök, 200 gram torkad korv, 3 ägg och 50 gram smält smör. Skär korven i små kuber, stek den i smält smör, då kan du lägga till ramslök och koka tills tills den är lätt brynt. Ägg bör slå upp och häll innehållet i stekpannan, steka det hela ytterligare 5 minuter.

Ramslök kan ätas med kött. Här läcker recept: Ta 150 gram fläskkött, 500 g vitlök, 50 gram vegetabilisk olja, salt, röd paprika. Massan måste fläsk skars till remsor, som vilda vitlök, tidigare ha tvättas och torkas den handduk. I en stekpanna värmer den vegetabiliska oljan behövs sätta kött, peppar och salt det. Vid en tidpunkt då fläsket blir vit, kan du lägga till sin ramslök. kan stängas av en minut gas. Denna gris serveras med en sida maträtt av stuvade eller färska grönsaker.

Här är ett annat recept för vitlök som en del av en sallad. Du kommer att behöva en balk vitlök, grön lök och dill, tre medelstora gurka, två kvistar selleri, tre ägg, vegetabilisk olja och salt. Ramslök tvättas noggrant följt sin båge, som behöver skära rötterna. Nu tvätta selleri och fänkål. Allt du behöver för att finhacka greenerna. Tvättade gurka skuren i tunna skivor och hårdkokta ägg - små kuber. Alla ingredienser du behöver för att blanda och krydda sallad med vegetabilisk olja. Förbandet kan lägga vinäger och citronsaft.

Vitlök och koka den första skålen. Här är receptet för en god grädde soppa med tillägg av greener. För att framställa fyra portioner av potatisknölen ta en, två blomkål, vitlök trålen 750 milliliter av grönsaksbuljong, 100 ml olivolja, fyra matskedar riven ost och hackade valnötter, 150 milliliter av grädde, halv pod röd paprika, svartpeppar salt. Kålrabbi och potatis behöver tvätta, torka och skär i små tärningar. Bow ren, skär i tärningar och stek den på en matsked olivolja. Lägg till det de hackade grönsaker och häll buljongen. Allt detta är nödvändigt för att släcka, täckt i ca 15 minuter. Tvätta, torka och hacka ramslök, gör en puré av det med hjälp av din mixer, lägga till nötter och ost. Paprika utan frön skuren i små tärningar. Häll hälften av soppa av grönsaker från resten av mäsk, vilket ger tillbaka till grönsakerna, häll i grädden och koka upp. Detta recept kommer att uppskattas av ditt hushåll.