Hur att laga mat hemma ide

Ide - en flod fisk. Dess värde för kulinariska smak. Dessutom ide - gynnas av många män torkad fisk. De flesta killar tror att detta är den bästa öl mellanmål. Torkad fisk om du inte gillar, och du vill laga något för middag, bör du veta att ide kan baka eller stek i en kastrull. Hur man gör det? Ja, allt är enkelt. I denna artikel kommer vi att titta på några intressanta, men ändå enkla sätt att förbereda fisk. Låt oss börja med det enklaste alternativet.

Receptet först

För att förbereda behöver du:

• lök;
• fisk ide;
• halv en citron;
• peppar;
• dill;
• tesked majonnäs;
• salt.

beredning

• Rengör fisken.
• Skär gälar, rensad ide. Skölj fisken.
• På stommen göra tvär snitt.
• Gnid fisken med salt och peppar.
• Nafarshiruyte sin båge (pre-strimlad).
• Efter polukruzhochkami cut citron.
• Skott bildar av folie, smörja den med vegetabilisk olja.
• Fish obmazhte liten hemgjord majonnäs, satte den på folien, omgiven av en citron. Top put kvistar dill.
• Efter att noggrant svepa allt i folie.
• Skicka fisken i ugnen kocken på 150 grader 30 minuter.
• Än en gång, expandera stommen och skicka brynt tio minuter.

Fisk med potatis i ugnen

För att skapa en maträtt som du behöver:

• sex potatis;
• 100 ml grädde, ketchup, vatten;
• 500 gram av fisk;
• lök;
• salt;
• 100 gram ost;
• krydda för fisk;
• citronsaft;
• marken peppar.

beredning

• Rengör fisk från fjäll.
• Längs åsen, klippa kadaver, ta bort frön.
• Tvätta filéer och klappa torrt.
• Efter skurna skivor, strö över citronsaft.
• Skala potatisen, skär i tunna skivor.
• Finhacka löken.
• Smörj en bakplåt.
• Sedan lägga ut lök, prisolit det lite.
• Efter Lay potatisen. Han är också lite peppar och salt.
• Pritrusite beredd fisk krydda, sätta på toppen av potatis.
• Därefter, i en separat behållare, blanda ketchup, gräddfil, vatten och salt (efter smak).
• Häll såsen skålen. Efter sätta i ugnen. Koka 35 minuter.
• Strö ost skålen. Skicka tillbaka i ugnen under femton minuter. Lite tålamod och du måste laga mat med potatis ide.

Fisk med gräddsås

För beredning behöver du:

• två matskedar av majonnäs;
• 3 msk. l. gräddfil;
• en fisk ide;
• peppar, salt.

beredning

• Först, skölj fisk, ren, disemboweled.
• När skuren i bitar, krydda med salt och peppar.
• Blanda gräddfil och majonnäs.
• Sätta den resulterande blandningen för att fiska och rör om.
• Sätt i form av ide, täck med folie. Placera i en varm ugn i trettio minuter.
• Efter bort folien, borsta fisksås.
• Återigen, skicka den i ugnen i tio minuter. Efter Servera vid bordet.

Ide med selleri

Hur man lagar ide om detta recept? Helt enkelt, om du följer instruktionerna.

För beredning krävs:

• 150 gram selleri;
• lök;
• salt;
• två fisk;
• ägg;
• citronsaft;
• 1 msk. sked mjöl;
• 100 ml mjölk.

preparatet:

• Tvätta fisken, ren.
• Rub salt.
• Efter låg krossade tärnade selleri och lök.
• Häll citronsaft ide.
• Anslut ägg, mjölk, podsolite blandning, tillsätt mjöl. Efter mixen.
• Placera fisken på en plåt, häll den på toppen av degen. Ide bakas i ugnen i 45 minuter. Temperaturen måste vara 180 grader.

i pannan

Nu berättar vi hur man kan laga mat i en kastrull ide. Vi beskriver alla faser för att skapa rätter.

För att förbereda behöver du:

• en halv kopp krossade kex;
• lite persilja;
• 500 gram av fisk;
• svartpeppar;
• 50 ml mjölk;
• salt;
• ägg;
• halv en citron;
• 2 msk. l. mjöl;
• 60 ml vegetabilisk olja.

preparatet:

• Rengör fisken på vågen. Disembowel, skölj.
• Sätt servett på den förberedda stommen. Avlopp.
• Skär i bitar, strö över örter, salt och peppar.
• Häll mjölet på en tallrik. Rulla fisk i den.
• I en skål, vispa ihop ägg och mjölk.
• I en separat behållare Rör i ströbröd.
• Fukta mejeriblandningen fisk bitar, rulla i ströbröd.
• På spisen placera en kastrull. Häll tillbaka vegetabilisk olja, värme.
• Lägg fisken i en kastrull. Steka med dess två sidor (15 minuter vardera).

bakade ide

Överväga en annan recept för tillagning av fisk. Denna variant skiljer sig avsevärt från tidigare. För att förbereda denna maträtt av ide behov:

• kilogram av fisk;
• två tomater;
• tre vitlöksklyftor;
• 125 gram mjöl;
• två lampor;
• salt;
• en nypa sesam;
• kopp vegetabilisk olja;
• peppar;
• halv citron.

preparatet:

• Innan du laga IDE, måste den rengöras.
• Innan förfarandet parboiled fisk, då blir det lättare att rengöra vågen.
• Efter bort IDE insidan. Skär av fenorna och huvud. Efter sköljning under rinnande vatten.
• Sedan marinera fisken. Gör snitt på den varannan centimeter över dagar.
• Sätt på en bakning ide, gnugga med salt och peppar på alla sidor.
• Sedan pressa citronsaft över fisken. Låt marinera den i en halvtimme.
• Nästa, häll på bakning solrosolja, lägga den i ugnen, värme vid en temperatur på två hundra grader.
• Krossa vitlöken.
• Skär lök ringar. Efter stek i en kastrull. Det finns också lägga tomater (skuren i kuber). Blanda allt, täck pannan med ett lock.
• dränera nu vattnet från IDE, gnugga det kokta vitlök. De tamp även magen och nedskärningar.
• Från ugnen, ta bort bakplåten, låg på hans benfria fisken i mjöl.
• I grönsaker, tillsätt majonnäs, peppar och salt. Rör om.
• Mass låg ovanpå fisken.
• Grädda i 180 grader i en timme.

slutsats

Nu när du vet hur man lagar ide. Vi hoppas att recepten har sjunkit till dina önskemål. Det viktigaste är tålamod och omsorg - så allt du får.